第105章
丸井對於這樣小清新風格的裝修也很喜歡。
“江城要開店了, 想必店麵會重新裝修,之前他也問過你, 所以幸村你不打算再設計一次嗎?”
這次沒等幸村說話,他們便聽到了切原和江城從書房那邊出來了。
見切原一臉輕鬆心情很好的樣子,看來他複習的不錯,不過具體怎麽樣還得考試見分曉。
既然切原已經結束,幸村他們就打算離開了,總不能一直打擾江城。
但江城自然是不讓大家就這麽離開,況且現在都四點多了。
“大家還是留下了吃個晚飯吧,食材我都準備好了,分量不少呢。”言外之意就是他們走的話, 大量食材可就吃不完要壞了。
一時間除了幸村之外, 其他人的目光都下意識看向了真田。
被江城再三挽留之下, 真田還是鬆口同意的說道。
“那我們就繼續打擾了。”
擅長料理的丸井主動幫忙, 不過還是讓江城推了出來。
“文太不用幫忙啦,很快就好。”
來到廚房, 江城開始準備晚飯, 按照阿乾給的資料,立海大的各位大多都是肉食達人, 最愛吃的就是烤肉,不過今天還真是不巧,沒有準備燒烤用的東西,所以隻能考慮做點別的菜色了。
他看著廚房裏食材, 頓時眼睛一亮,雖然做不了燒烤, 但有道菜要比燒烤更香, 早上才買的新鮮五花肉, 正好可以做一道脆皮五花肉。
既然大家都愛吃肉,那就再做一道土豆燉牛肉。
文太愛吃甜,那就糖醋裏脊和拔絲蘋果安排上,柳蓮二淡口,這些菜色估計都不怎麽合適,便再加一道清炒蝦仁好了,最後再加些素菜,白灼菜心和木耳炒山藥,想著大家的胃口,江城還是又加了兩道菜,宮保雞丁和魚香肉絲。
想好了菜色,江城便立刻動手忙活了起來。
廚房兩個爐火,他先是把五花肉加入蔥段薑片料酒開始煮,另一邊則是把切好塊的牛肉進行焯水,等待焯煮的同時,他開始處理其他配菜,青蝦開背去蝦線,土豆改刀切成小塊,蘋果削皮切塊,豬裏脊切成了粗條,泡發幹木耳、緊接著筍丁、筍絲……
所有工序都在江城手中遊刃有餘的展開,剛切好魚香肉絲要用到的肉絲和筍絲之後,牛肉焯水完成了,他快速把肉塊撈出控幹水備用,沒一會兒五花肉也煮透了,他拿出筷子插了一下,可以輕鬆插到肉裏就關火了。
和牛肉一樣,江城把五花肉從鍋裏撈出晾涼。
灶火上架起了炒鍋,江城倒入菜油,油熱之後就加入了幾枚冰糖化開,隨即快速放入牛肉塊開始煸炒,見牛肉塊上麵都布上了糖色,他便加入了洋蔥和西紅柿丁,隨著老抽、食鹽各種調味料的加入,鍋裏頓時爆出了交織的香氣。
他把煸炒好的牛肉和各種配菜一同倒入了砂鍋裏,沒過肉塊的熱水澆在了砂鍋中,直到江城把砂鍋的鍋蓋扣在上麵,土豆燉牛肉的準備工作就完成了,接下來隻需要中火燒二十分鍾改小火慢燉一小時就可以出鍋了。
弄好了土豆燉牛肉,他立刻去處理了五花肉,兩刀五花肉被他改方塊花刀,但豬皮的地方不能切斷,碗裏提前調好的醬汁均勻的塗抹在了五花肉上,江城還給它做了一個三分鍾馬殺雞,等待醃製入味。
趁著灶火一個空著,江城把去殼的花生米開始小火慢炒,這是宮保雞丁要用到的,雞丁和魚香肉絲要用的裏脊肉絲加入調味料放在一邊醃製,各種配料和配菜已經全部準備就緒了。
其實最花費時間的就屬脆皮五花肉和土豆燉牛肉了。
江城把烤箱預熱,隨即醃製好的五花肉包裹上錫紙,豬皮那邊用紮眼器插了不少小孔,進入烤箱之前,還輕微刷了一層白醋,最後給它鋪上粗鹽後,江城便把它送進了烤箱。
刷白醋是為了皮更酥脆,而鋪上的食鹽一定要用粗鹽或者海鹽,為了恒溫,所以不會鹹,若是用了細鹽,那樣的分量肯定會鹹的無法入口。
就在江城在廚房忙活的時候,丸井和幸村則是在客廳逗著幸運,而柳蓮二和真田則是詢問切原的學習情況。
不過這次切原是真的弄懂了不少問題,而且自己雜亂無章的英文體係,也讓江城梳理清楚了,所以當他們問起時,切原難得揚起一臉自信的開口。
“柳學長、副部長,這次我有信心,一定會及格的!”
沒想到才短短兩小時,江城就能讓赤也重拾信心,果然很不簡單呢,不過成果就要看這次期末考了。
既然有信心,真田也就不再冷著臉問他了,而柳蓮二則是對江城講解學習方式很感興趣,連著問了切原好多句。
讓他意外的是,江城竟然還係統給赤也教了音標,見赤也現在可以按照音標把單詞拚讀出來,看來這次赤也這小子是真的來對了,想必這次的期末考不會再給網球部創作曆史了。
聽切原把剛才弄懂的知識點都清晰的辯別開了,一旁和幸運玩的正歡的丸井有些意外的說道。
“赤也,複習的不錯啊,那幾個容易混淆的地方你居然都說對了。”
被誇的切原整個人都興奮起來了,他一臉欣喜的開口。
“是真的嗎丸井學長!我居然都對了。”
柳生推了推眼鏡,語氣鼓勵的說道。
“是的,真是讓人刮目相看啊赤也。”
切原此時信心十足的握拳,語氣也帶著自信。
“阿肥講解的時候,全程給我一種英文似乎也不難的感覺。”
隻是說到最後,切原歎出一口氣接著說道。“不過阿肥倒是吐槽我說都是我的錯覺。”
那邊給幸運擼毛的幸村一臉淺笑的抬頭接上話。
“嗯?阿城也會吐槽打擊嗎,真是想不到。”
部長都接了話,切原這下來勁了,一時間開始模仿著剛才江城和自己的對話。
“當時阿肥問我‘赤也你有沒有聽過人生三大錯覺’,我說沒有,學長們你們猜阿肥說了什麽?”
丸井一臉好奇的下意識開口。
“是什麽?”
幸村也被勾起探究的心思,柳蓮二和真田也看向了切原。
一時間大家都好奇的看到了切原身上。
切原見自己已經成功吊起了學長們的胃口,所以他下一秒便攤手解釋道。
“阿肥說,人生三大錯覺,不難、我會、她喜歡我。”
得到答案,所有人先是愣了一下,隨後幸村撲哧一下沒忍住笑出了聲。
丸井也是被逗笑了。
“江城竟然這麽說,但我覺得完全沒毛病是怎麽回事?”
柳蓮二臉上也揚起了一抹淺笑,他微微思索了一番邏輯,確實沒毛病,甚至還總結的相當到位呢,他瞬間拿出筆把這個經典吐槽記錄在了本子上。
切原看到學長們這樣的反應,他也預料到了,果然阿肥說起話還真是邏輯清晰的根本無法反駁,翻過了這件事,柳蓮二看到了切原手裏的資料。
“赤也,你一直拿著的紙是什麽?”
“啊,這個是阿肥為我準備的考試秘笈,他說我隻要都背會了,考試六十分完全沒問題。”
聽到赤也這麽自信,大家都對這個所謂的秘笈來了興趣,柳蓮二和真田,還有幸村都湊在了一起開始翻看。
他們仔細的查閱了一番,柳蓮二有些佩服的說道。
“總結的相當完整和精煉,而且全是常用的高頻考點,所以赤也如果真的全部記住的話,六十分確實沒什麽問題。”
真田也讚同的點點頭。
“嗯,看上去還非常係統,也很方便記憶。”
幸村則是笑著看向切原。
“赤也,這次期末考大家都很期待你的好成績呢。”
這邊他們說話間,廚房裏忙活的江城已經進入了尾聲,他把土豆塊加入了牛肉砂鍋裏,隻要等土豆燉熟就可以出鍋了。
電飯煲裏麵蒸的玉米渣米飯也已經飄起了香氣,隨著烤箱的叮咚一響,江城打開了烤箱的門,就在開門的一瞬間,滿屋子都飄起了誘人的味道。
切原鼻子靈光的瞬間就聞到了氣味,他第一個趕到了廚房,偷偷趴在門框上看向了香味來源處,阿肥這是做什麽呢,也太香了!
江城把烤好的脆皮五花肉拿了出來,取開錫紙,順便用刀刮去了最上麵粗鹽的結晶體,看著已經酥脆的肉皮,他再次把肉放入了烤箱,最後烤製二十分鍾就可以大功告成了!
趁著這段時間,他開始把其餘的菜色快炒出鍋,切原看著阿肥那行雲流水的動作,不由得看呆了,就連丸井學長過來他都沒發現。
同樣目不轉睛盯著江城炒菜的丸井,看著那色香味俱全的一盤盤菜色,他整個人都饞的不行。
江城剛把最後一道白灼菜心盛出鍋,一轉頭就抓到了兩隻偷看的饞貓,他無奈笑著衝兩個人招手讓他們過來。
“已經可以開飯啦。”
終於可以吃飯了,切原一臉興奮的主動開始端菜,丸井則是把餐桌上的東西收起來挪開了位置。
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