第82章 總掌櫃
大宋皇帝陛下正在跟一個胖子做菜，這事如果被大臣禦史們看到非得吵翻了天。所以陛下在皇後宮裏的角落搭了這個爐灶，有閑暇的時候就來玩玩。
趙微柔和趙昕也在幫著摘菜燒火，幾個人其樂融融，不亦樂乎。
官家掀開鍋蓋看了一眼，不死心又嚐了一口，又腥又寡淡，還有一股泥味兒。喪氣的把勺子丟下道：“你確定是鯽魚？”。
曹老四鄭重道：“官家，絕對是鯽魚，我喝完湯還吃了一條呢”。
趙禎把圍裙丟到一邊，坐到桌旁道：“真有那麽好吃？”。
這問題問過好幾遍了，曹老四還是耐心的道：“我等平生僅見，主人指點，仆人動手，相得益彰，那小廝長得清秀，手腳麻利，渾身上下收拾的幹幹淨淨，不說吃，單是看就不一般”。
趙禎對這個小舅子是了解的，這貨跟張慶差不多，也怪不得能玩到一起去，幾大吃貨異口同聲的說好，就肯定錯不了。
最近幾大吃貨是城裏的新聞人物之一，酒樓裏吃一口罵一句：“這是什麽玩意兒？要顏色沒顏色，要味道沒味道，跟木兄弟做得菜比起來還不如吃生的”，關鍵是吃到哪罵到哪，逢吃必罵。
酒店掌櫃陪著笑臉一問才知道，木都頭主仆二人在竹園給幾個吃貨做了幾個菜，讓幾個人差點當場跪了，據說連一點名貴的食材都沒用，就隻用了點平常東西。
曹老四又道：“官家若不信可以問問張老相公，當時張府大姐每樣都給老相公送了，最後老相公還破例見了木兄弟”。
趙禎“哦”了一聲，老師的脾氣他是知道的，竟然會為了木子破例，看來傳言是真的了。
“我聽說他在東大街開了個糧店，買賣還挺興隆？”。
曹老四道：“官家，這事讓臣大開眼界啊，木兄弟的糧店糧價跟市價一樣，但全部免費送上門去，聽說馬上要開始賣麵粉，價錢跟百姓自己磨一樣，等於是白白給百姓磨成麵粉了，生意必定更好”。
微柔詫異道：“糧食利錢本來就薄，木都頭再雇人送貨，再雇人磨麵，這豈不是要虧本？”。
這問題官家和趙昕都不能問，因為大宋雖然不抑商，但君子不言利，談論商賈之事是掉身份的，微柔知道爹爹和弟弟好奇，所以代問一下。
曹老四附和道：“誰說不是呢，店裏養著十多個人專門送貨，好幾架大車，據說給的工錢還不低，按說這就沒什麽利了，如果再給磨成麵，非要賠本不可。可每天一車車的糧食賣出去，掌櫃和夥計也樂嗬嗬的，不像是不掙錢啊”。
這事他不方便問，畢竟是人家買賣的事，打聽這個犯忌諱。
幾個人都皺著眉頭想了半天也沒個眉目，趙昕說道：“爹爹，木都頭平價包送貨，這是逼著城裏糧店降價呢，糧價低了是好事啊”。
這倒是實話，同樣的價錢你不送人家送，肯定不買你的，糧食這東西可是壓稱，買上百十斤麥子抗回家也累個半死，更別說很多大戶人家都是一車車的買了，雖然雇個車也花不了多少錢，可有不花錢的幹嘛還要去雇？你要賣糧，要麽就也送貨，要麽就降價。
可問題是這怎麽算都不掙錢的買賣，怎麽能幹的紅紅火火的？
曹皇後走了過來，這裏是家人玩耍的地方，是宦官和宮女的禁地，趙禎一家都喜歡這裏。
問了問眾人什麽事犯愁，曹皇後也擰緊了眉頭，這事明顯不對啊，怎麽會有人做買賣不想著掙錢的？
曹皇後是爽快性子，走到一邊交代了一個小宦官幾句，又走了回來，說道：“我讓人去買十石麥子來，看看怎麽回事”。
時間不長，小宦官回來了，手裏抓著一把麥子，曹皇後拿手帕包了點拿了過來放到桌上。
“一會兒就送來了，店裏夥計說了，若是跟樣子不一樣，隨時去把招牌砸了，還勸說少買一些，過兩天開始賣麵粉了，省的回來自己磨”。
“這……”，眾人沒話說了。
去了說要什麽要多少，然後你留下定金拿樣品隻管回家等著，送到你家裏若是糧食跟樣品不一樣隻管去砸招牌。
毫不意外，送來的麥子和樣品一模一樣。
曹老四說道：“按這麽下去，城裏的糧店都得關門了，沒想到木兄弟做買賣也很有能耐”。
木氏糧店的崔掌櫃微笑著把幾個蘇州糧商送出去，他們的糧船停在碼頭上三天了，終於等不了了。
糧食運過來了，以前的老朋友們卻吃不下糧食了，要他們降價兩成。
糧船停在碼頭，夥計船夫都要吃飯的，每一天都在賠錢。幾個人一打聽知道了，城裏最大的糧店是新開的木氏，每天都賣出海量的糧食。
幾個人一起來找木氏的崔掌櫃，看看能不能吃下他們的糧食，經過幾次商討終究定下來了，比原來降價一成，還算不錯，小有賺頭。
幾個糧商急匆匆回去安排卸船了，必須要快點卸了船趕回去跑下一趟。
崔掌櫃說的對，降價一成確實少賺了一點，可你多拉一趟呢？那就是多賺一點了。糧食不靠厚利，靠的是量，量大了每斤糧食賺一文都行。
你自己算算，你一年賣一石賺一貫又怎樣？你一年賣一萬石，每石賺一百文都發了。你一年賣十萬呢？
崔三娘悠閑的喝了口蜂蜜水，忍不住得意，壓你一成是讓你好好幹活兒，真要狠點壓你一成五你也得受著。
三娘苦熬了一夜的計劃木子隻看了一眼就還給她了，告訴她買賣不是那麽做的。
現在她徹底服了，買賣還能這麽做？
先把李員外他們叫來，糧食全要了，有多少要多少，每月月底來牛家村拿錢。李員外他們立刻同意。
五間鋪麵隻用了兩間，櫃上用木板隔成一個個小格子，每批糧食放一點，其餘的都在後麵倉庫裏，客人來了看中哪一種記下地址和數量，交一半定金，抓一把拿回家等著。
後院夥計湊足了同路的一車就裝車送貨，後院一共養了十個人三輛車專門送貨。
開始的時候三娘質疑為什麽要多此一舉少賺錢，木子不解釋讓她隻管做。
幾天以後三娘明白了，養了十個人確實多花了工錢，但隻要出貨的量夠大，平均在每石糧食上的費用就很低。
免費送貨使得木氏糧店幾天時間就迅速打開了市場，越來越多的人來訂糧食，出貨量一天比一天大。
東京城雖然大，消耗的糧食也不是無限的，木氏賣的多了，別的糧店就必然賣的少，然後給他們送糧的外地糧商就隻能求到木氏頭上，這種情況下隻壓他們一成價錢，他們都感恩戴德了。
木子的兩個老妹子也在店裏幫忙，一個協助三娘，一個記賬。幫了三娘大忙。
記賬的巧兒拿著賬本向三娘指了一個數字，三娘不禁撫額長歎，道：“所有人一定想不到，木氏糧店的本錢隻有十兩銀子，確切的說十兩都沒花完”。
由於跟第一批供貨商李員外他們定的是月底結賬，根本不需要貨款。雇的鄉親們送貨幹活是用糧食結賬，也不用花錢。院子是張慶的，沒有房租。就連後院的大車和牲口都是鄉親們的，每月多給些糧食而已，還是不用花錢。
木氏糧店唯一花錢的地方是收拾店麵和桌椅櫃台的錢，以及幾個人買菜的錢。
現在賬麵上的錢足夠支付李員外他們這一個月的糧食錢了，這意味著木氏十兩銀子沒花完就已經運轉起來了。
崔三娘坐上馬車回到了牛家村，那條水渠早挖完了，現在村裏好多人正在按磨盤，他們在準備給糧店磨麵，木爺給的工錢優厚，傻子才不幹。這活簡單，請石匠鑿個磨盤按好，買頭驢就行了，老人婦女都能幹。
山坡上正在建一些低矮的建築，看不出是什麽，管他呢，木爺說咋幹就咋幹唄，他老人家就是建完拆著玩都隨他。
三娘和巧兒把賬目給木子看了，說道：“蘇州糧商開始卸貨了，已經簽了文書，下次運糧過來結清這次的錢，年底把所有的賬結清”。
木子點頭道：“做得不錯，以後不用時時跟我報賬了，你們看著辦就行了”。其實按他的意思壓半成就可以了，畢竟還壓著一批貨的貨款呢，三娘堅持說壓一成他們也有的賺，也就隨她了。
三娘道：“爺，你為何一定要磨麵賣？你給了百姓每石十文工錢，咱們比原來就少賺了十文，咱們送貨就足以把京城裏的糧商擠垮了，何必多此一舉呢？”。
木子笑道：“你啊，咱們少賺十文而已，村裏的婦人和老人每天就有二十文錢了，再說了，一百斤麥子出八十斤麵，那二十斤就沒了嗎？”。
三娘道：“一百斤麥子變成八十斤麵，搬運起來確實省了五分之一，可……可”。三娘卡住了，好像哪裏不對。
巧兒接口道：“可是多了二十斤麩子，對嗎哥？”。
三娘不服氣的道：“麩子有什麽用？”。
木子笑道：“麩子去了那裏啊”，說著用手指了指還在建的那些矮建築。
三娘遲疑的道：“那是……豬圈？”。
巧兒笑著說道：“三姐沒過過這種日子，麩子加草糠豬吃了長肉最快了”。
木子笑道：“牛老實已經在張羅著買豬崽子了，等圈建好了也就買回來了，雇幾個婦人養著，隨便給點工錢就可以了”。還有一句話沒說完，豬糞可是肥田的好東西。
三娘撒嬌的擰了一下木子道：“你這心怎麽長的？鬼精鬼精的，占了一圈兒便宜，反而人人都說你好”。
木子把她拉倒在懷裏，笑著道：“說實話，我真不想坑別人，如果我想坑，能把人賣了他們還得謝我你信不信？”。
後世的各種套路滿天飛，如果木子真的在這裏玩套路，真能把一群人坑的傾家蕩產還不知道怎麽回事呢。
三娘“噗嗤”笑出聲來，伏在他身上笑道：“信，我信，你把我拐個彎賣了我也得謝你”。
她最近隔幾天回來一次，每次都明顯變得更加開朗明豔，她很喜歡現在的生活。
木子道：“我叫前院的兄弟去兩個跟著你，出門安全一些，順便看一下店，樹大招風，還是小心些”。
木氏糧店眼瞅著要擠垮東京的其他糧商了，不敢保證沒人狗急跳牆，這些不得不防。
又道：“毛三來信了，這廝跑到遼東去了，帶回一批皮貨山珍，你快點把蓮娘帶出來，讓她看著糧店，後麵咱們還要開個山貨店。有機靈的夥計你留意一下，要帶出來做掌櫃，你多留意各地兄弟的信，將來你要做木氏的總掌櫃”。忘了說了，蓮娘是木子另一個沒嫁出去的妹子，這次兩人都被打發去給三娘幫忙了。
三娘愣住了，說道：“爺，你要讓我做總掌櫃？你信我？”。
木子拍了她一把笑道：“我不信你信誰？有空了上街買些衣服首飾，以後跟人談買賣不能丟了咱們木氏的臉麵”。
當夜，三娘興致高漲，一場大戰殺的天昏地暗，清清老師數次過來砸窗戶。