第125章 跟我比食材?
司空見一怔,也是激動不已,「什麼,你竟然是秦山大師的兒子?今天真是太幸運了,怪不得你會做這芙蓉肘花呢,秦山大師可是芙蓉堂的傳人啊,這芙蓉肘花,和他做的味道一模一樣,我至今過了幾十年,也忘不了那個味道。」
秦海笑道:「司空會長謬讚了。」
這一下倒是讓李四有些詫異了,美女也是驚奇之極。
在場的參賽者都瞪大了眼睛不敢相信眼前所見的一切,這個不起眼的飯莊大廚,竟然就是傳說中芙蓉堂的傳人?而且頗受司空見會長的待見?
這豈不是半隻腳已經踏入了冠軍門內了?
華文軒嘴巴長大,李賀更是差點將手中的菜刀掉在地上,二人你看看我,我看看你,到這回也沒有想明白,那手忙腳亂下熱氣騰騰的肘花,怎麼就成了冰鎮的呢?
這是變戲法嗎?
而且,他竟然是司空會長的頗為讚譽的某一個前輩的兒子?
這一刻,華文軒再也想不出什麼言語來形容自己的心情了。
「好了,我們已經有結果了,我宣布,接下來進行第三輪決賽的,是華龍酒店,和四海蘭花飯莊。」司空見宣布了這一結果,在場的人都不服氣的走了過來,都是吃了一塊芙蓉肘花,但是,當他們將這肘花吃進口的時候,卻才發現,什麼叫做真正的差距。
「真是人不可貌相啊。」
「是啊,別看這四海蘭花飯莊好像我們根本沒聽說過,但是秦師傅你的手藝真是厲害,我不佩服都不行。」
「太厲害了,輸在這芙蓉肘花上,我沒有任何怨言。」
秦海笑道:「多謝諸位抬愛,沒有這麼誇張,沒有這麼誇張。」
司空見呵呵笑道:「怎麼會誇張呢,芙蓉堂的手藝你如果全展現出來,恐怕…」司空見瞥了一眼滿臉不快的李賀,笑道:「好了,接下來就進行第三場比賽吧,第三場比賽是熱菜,至於什麼菜,自由發揮,哦,對了,除了湯以外的啊。」
他差點就口吐白沫了,這尼瑪發生的事情能信?
怎麼穩操勝券的事情,就變成了這種結果?
「李師傅,最後一場,你一定要贏!」華文軒扭曲著臉說道。
李賀點點頭,「當然,你放心吧,這點我還是有信心的,再怎麼說,我也是一級大廚,勝他,還是有把握的,更何況,我這第三道菜,可是要用找了三天才搜尋到的食材!」
「是嗎?什麼食材?」華文軒得意道:「展現出來看看。」
李賀也自豪道:「這食材,放在了哪裡,都是超級稀有的,請看。」
說完,就掀開了蓋在了一個大盆中的鯉魚。
「嚯,這鯉魚真大,估摸著,怎麼也得有個5公斤多了吧?」
「而且鯉魚瘦而長,並不是人工養殖的,人工養殖的話,5公斤倒是很常見,只是做出來,卻是油膩的很。」
看著周圍師傅的稱讚,李賀驕傲的抬起了頭,那意思再明顯不過,光食材,就壓你們一頭!小樣!
可誰知,李四卻搖了搖頭,直接從下面的水桶中,一下拽上來兩條8公斤多的鯉魚,砰的一聲放在了案板上。
同樣是野生,他的這兩條,要大的多,而且很奇特的是,這兩條鯉魚的色澤,有點泛紅,這絕非血色,而是在陽光下,那本是應該是墨黑色的鱗片,竟是有一些微紅。
李賀見此,差點一屁股坐在了地上,他驚恐的指著這兩條大鯉魚,驚叫道:「這,這怎麼可能,這種鯉魚怎麼可能還存在於這個世界上,這,這不是虹鯉嗎?」
虹鯉?
這簡直就是**炸天的名字啊。
誰不知道,虹鯉屬於稀有品種,幾乎都被用在藥用里了,拿來做飯,根本就是極度的奢華啊。
這一下,李賀和華文軒簡直連一句話也說不出來了,這簡直就是赤果果的打臉啊!
先前還以為自己的食材是非常稀有的,可誰知道,現在看來,自己這6公斤的野生鯉魚,簡直不值得一提啊。
在場的所有人都驚呆了,拿這虹鯉做菜,絕對的大手筆!這種鯉魚,也不知道現在哪裡還有呢。
「這,虹鯉?竟然是虹鯉,我真的太期待這道菜了。」每一個美食家不一定都是饞嘴,但是司空見這一副饞相,絕對是個大饞嘴,可是他旁邊的助手,卻是驚訝之極,因為,除非見到了絕頂的好菜,否則他絕對不會擺出這副饞相的。
秦海看著這個鯉魚的變化,怎麼也沒有想到這8公斤的鯉魚,竟然還是傳說中稀有的食材虹鯉!這可比什麼山珍海味貴重多了。
「李四,這是虹鯉,據我所知,虹鯉可很稀有啊,而且,每一個不過巴掌大小,你,你這個也太…」秦海吃驚道。
林輕音和秦蘭她們聽到了這個解釋,對虹鯉有了一個新的認識,紛紛看向李四,一副你不老實交代,一會就拔了你的皮的神情掛在了她們的臉上,直逼李四近前。
「我也不知道啊,我只是找鯉魚,誰只道是虹鯉,這是虹鯉嗎?搞不好別是什麼基因變異的品種吧?」李四呵呵一笑,撓頭道:「我真不知道啊?」
這傻裝的,楊雪聽了都想給他一腳,不過她轉念一想,李四說什麼秘密,只有在成為了他的老婆的時候,才會告訴人,當即就小臉一紅,將那陣好奇給壓了下去,替他解圍道:「好了,別逼問李四了,等贏了這場比賽,秦叔叔請咱們吃飯,咱們灌醉他,看他還不說?」
果然是商界女神,就是有法子,於是,眾女也就放過了李四,秦海心中更是對李四這個似是而非的未來女婿佩服的五體投地了,有的時候,他還真的有點希望李四是他的女婿呢。,畢竟,在他心中,李四已經接近於隨手可以創造奇迹的人了。
而此時此刻,由於是虹鯉,秦海小心翼翼之下,手速也放慢了下來,由於第三輪並不限制時間,所以他更是要慢工出細活。
千燉豆腐萬燉魚,這魚想要入味,還是得時間長一些才行。
李賀那邊是忙的焦頭爛額,這邊食材給他施加的壓力實在是太大了,這還沒開始,戰鬥力就被削弱了一半了,半個小時過去了,他緊趕慢趕,也算是做出他的最好水品。
可是,當李賀回頭一看,秦海那早已做好的雙魚鯉時候,簡直不知道該說什麼好了。
他第一次,感覺到了這種超級無助的挫敗感。
此時此刻,這場上的參賽者基本上都聞到了一股撲鼻的香味,他們是廚子,所以嗅覺和味覺的靈敏程度自然不會差,一瞬間就分辨出了這是哪裡飄出來的香味。
司空見以及一幫美食家評委竟再也忍不住了,直接錯過了李賀的好菜,而直接先到了秦海的菜旁。
只見,兩條鯉魚原汁原味般的躺在了盤子里,就像是一對連理。
但雖然看起來這魚毫無顏色,和原先的模樣一樣,但吃起來,卻大不相同。
「啊。好吃,太好吃了!這真是!我無法用語言來形容了。」