第三章 和丫鬟舂米
眼看就要幹架,江文遠連忙道:“大家聽我說一句行不!”
雖然他聲音不高,但所有興武六船工及李能掌都放下架勢。
江文遠接著說:“雖然我對你們並不是太了解,但也感覺到你們的關係不一般,既然都是自己人,沒有必要為了一點蠅頭小利而這樣爭執,就這個鍋灶來說,沒有多大技術含量,任何一方都沒辦法吃獨食,請對方給自己建一個再拆了,也就會了,與其這樣,還不如大家一起賺點錢。”
見所有人都點了頭,江文遠又說:“我給雙方各畫一張圖,行吧?”
管大吩咐一聲:“無依,拿筆墨紙硯來!”
無依小跑著進入裏間,取出文房四寶。
江文遠畫了圖紙,不但有尺寸結構圖,還有原理圖。
管大剛開始還以為江文遠模仿其他人的,但此時卻不得不信是他獨創。
李能掌對江文遠施了禮,高高興興拿著圖紙走了。
從這晚開始,江文遠在興武六船幫也有了自己的住房,當然,和他交流最多的還是無依。
無依也喜歡和他說話,總是公子長公子短的叫他,江文遠也不像其他的人一樣出去討生活,興武六船工因為他省柴灶的圖紙接了很多活,增加了收入,也樂得閑養著他。
這一天吃過早飯,無依背起一個大袋子就要出門,江文遠連忙搶著接下,但是剛接下就“啊喲”一聲,因為這袋子太重,重得讓他幾乎難以提起。
江文遠問:“這袋子裏是什麽呀?這麽沉?”
無依答:“是稻穀!”
江文遠又問她:“背這把多稻穀做什麽去?”
無依說去舂米。
雖然江文遠之前也是富家子弟,自然也知道舂米是怎麽回事。當下說道:“那我陪你去吧!”無依說道:“舂米是個力氣活,你文文弱弱的怎麽舂得了哇!”
“那你真是小看我了!”江文遠並不是單純的逞強,而是心疼這個小丫頭,她的個子那麽小,卻要背起這麽重的稻穀,說著鼓勁把稻穀扛上肩頭,前頭走了。無依在後麵追著喊:“公子小心點呀,別閃著腰哇!”
順小路沒走多遠,便來到江邊,依江搭建一個棚子,棚下有一套石碓。
現在工業化的時代下,很多人不知道石碓是什麽,其是由石臼和石杵組成。
石臼是一個石製盛器,不過卻十分厚重;石杵是半圓形的錘頭,當然,也有其他形狀的,再加上木柄。
舂米時把稻穀倒入石臼內,通過石杵一下一下砸搗,形成擠壓和摩擦,把稻穀的糠皮脫落下來,有些講究的石臼還會增加一些螺紋以提高摩擦力。
因為石杵的重量太大,會在石臼旁立一個支杆,再在上麵加一個橫杆,通過另一端的下壓和鬆開讓石杵起落,在杠杆之下會更省力氣一些。
雖然如此,舂米也是正經的力氣活。江文遠都不敢想象,無依那麽小的身材是怎麽適應這種工作的。
而無依卻強悍的演示了一遍她真的適應,先把稻穀倒入石臼內,再到另一端去壓橫杆,挑起石杵“咚咚”地往下砸落。
雖然江文遠也搶著操作了幾次,但是沒壓幾下便累得氣喘籲籲,最後又不得不讓給無依去做。
看著無依舂米,江文遠問道:“你們這裏的糧店裏應該也有賣米的吧!怎麽不直接買米呢,那樣也就不用舂米了。”
無依舂米不停,說道:“因為沒有錢呀,直接買米價格太高,往往七八鬥稻穀的錢才買一鬥米哦,現在我們船幫都是窮人,也就隻有麻煩一些了,總比餓著要強哇!”
聽到這裏,江文遠長歎一聲。
無依生怕他尷尬,故意找話頭:“我們船幫之前也吃過白米的!”
江文遠沒有接話,隻是眼神關注的去看,那意思是等她往下說。
無依接著道:“我們船幫本身就是給朝庭官家運米的,把米運到指定倉後官家會向船幫返糧,返回來的就是白米。”
江文遠應了一聲,點了點頭:“原來你們是做這等營生的!”雖然來這裏也有幾天了,但是對所有人並不是太了解,此時聽到,對這些髒兮兮人生出一種同情與悲憫。
無依接著說:“但是吃白米的日子也沒有多長,隻是雍正爺和乾隆爺坐朝的時候吃過白米,後來,出倉入倉都要收回頭糧……”
江文遠一時不解,打斷了她的話頭:“什麽是回頭糧?”
無依說:“就是糧食出倉的時候,要和開倉的打關係呀,不然他就直接給你少發糧,要和他們講好,隻要給足糧,事後也就會給他們好處,進倉的時候也一樣的呀,如果不給驗糧官好處,他們就會故意說是黴糧或者是大鬥收糧。而且過榷過卡的費用也高了呀,最後運一趟下來也落不下多少返糧的哇,船工也隻有把好糧賣了再換成稻穀!”
江文遠氣憤道:“可恨,難道朝庭不管嗎?”無依道:“管又有什麽用呀,如果出倉入倉不及時,受罰的還是船工。現在給朝庭運糧的營生也停了,也就更加需要自己舂米了。”
江文遠問:“那你們現在指什麽生活呢?”
無依往江邊一指:“就是這江邊的這些薄田打些糧食呀,這叫漕田,但也少得可憐,每人還分不到一分地。隻有叔叔伯伯們外出做些手工,給周圍的農家砌個鍋灶啦呀、修個房子啦呀、做些小木匠活什麽的,但也收入很少的哇,所以你砌的那個不用吹火的灶才會讓興武四和我們搶呀!”
無依一邊和江文遠聊著天,一邊舂米不停,眼見額頭鬢角也見了汗水。
江文遠實在不忍心,說:“瞧你累的,休息一下吧!”
無依說:“沒事,我不累呀。”
江文遠心疼之下硬拉著她在石臼邊上坐下來,用袖子替她擦了擦額頭汗水,心想,這等體力活我想做也做不來,也難幫得上她,如果我能做一個自動的石碓就好了,可是怎麽……突然轉頭看到旁邊流動的江水,心中一時大喜過望。
轉頭對無依說:“我給你做一個自動的石碓好不好!”
無依一時沒有反應過來,因為江文遠的親昵舉動正讓她心裏撲通亂跳,竟連江文遠的問話也沒在意。
“無依!無依!”
被江文遠連叫了兩聲,無依才緩過神來:“公子說什麽?”
江文遠說:“我給你做一個不用壓就能舂米的石碓,行不行?”
無依有些不可思議:“哪有那麽好的石碓哇,難道它會自己動?”
江文遠道:“是呀,就是它能自己動。”
說完,邁著步子丈量了石臼到江邊的距離,又遠遠地向許三的房前望去,隻見許三正在他的房前忙碌著,似是心裏有了底,轉頭向無說道:“你等著我哈,聽我的,我給你造一個自動的石碓,剩下的米先別舂。”
“可是……”猶豫一下,無依又說:“可是我不舂米在這裏做什麽呀?”
江文遠說:“如果你實在閑得慌,就回去把簸箕和篩子拿過來!”
說完,就順江往許三的房前走去。
看著江文遠的背影,無依嘀咕道:“這江公子又要做什麽?難道他還會端石碓,可是也不能端出自己舂米的石碓呀……”
雖然無依對江文遠並不是太相信,但又怕不聽話而讓江文遠生氣,猶豫一下,便往自己的住房奔去。
此時,興武六的很多船工還未及時出工,管大也在其中,看到無依回來,不解問道:“你不是去舂米了嗎?怎麽這麽早就回來了?”
無依說:“江先生說要弄一個自動的石碓,讓我等著他不要舂,先把簸箕和篩子拿過去!”
管大及興武六眾船工都好奇起來:“不用人力的自動石碓?它自己就能舂米?這是什麽樣的石碓?”
“我也不知道,反正江先生地就是這麽說的!”無依說著,取了簸箕和篩子,走了。
“走,去看看!”好奇之下,管大也顧不上出工幹活了,說一聲也跟著無依而去。
其他的船工們自然也想看稀罕,也吵吵嚷嚷的跟在後麵。
無依回頭道:“正好你們能幫先生一下!”
跟著無依到在江邊,見江邊並沒有江文遠的身影,管大問道:“江先生人呢?怎麽不在?”
無依用手一指:“去了許三哥那裏!”
“他去找許三幹嘛?”管大一時也難解:“難道是要用木工做石碓……”
其他的船工們也都跟著猜測:“不用人力舂米?這不可能吧?”
猜測了一時,想象力限製了他們的眼界,最後都紛紛搖頭,明顯不看好:“雖然江先生砌的鍋灶很好,但怎麽可能弄出自己舂米的石碓?太異想天開了吧!”
管大細心一些,向無依問道:“江先生具體是怎麽說的?”
無依說:“他也沒說什麽,就是突然說要為我做一個不用人壓的石碓,還用腳從這裏向江邊丈量了一下!”
皺一下眉,管大猜測道:“難道他要造官家碾坊裏的那種水碓?”
因為漕幫舊時就為朝庭運送漕糧,知道官府的碾坊裏用的就是水碓,不用人壓就能自動舂米,但也隻是聽說,沒有進去見識過。
“領幫,是不是我們也跟著去許三那裏看一下!”有的船工向管大問道。
搖了搖頭,管大歎一聲道:“那種碾坊怎麽是小老百姓能弄出來的?還是別耽誤我們上工賺錢了!走吧!”
說著,帶眾船工就走。
無依叫了一聲:“領幫,難道你們不留下幫先生一下嗎?”
管大回身道:“弄不成的,在這種極沒把握的事情上耽誤時間就是耽誤掙錢!”
其他船工也跟著道:“就是呀,太異想天開了,怎麽可能弄得成,走吧走吧!”說著,都搖頭走開了。
雖然江文遠的省柴灶讓人心服口服,但自動水碓太過於複雜,在場中人都沒幾人見過,自然不會相信他。
聽著眾船工極不看好的議論,無依也心內打鼓:“如果江先生弄不成定然會被人嘲笑,這可怎麽辦呢……”
雖然石碓處離許三住處有一段距離,但也並不是太遠,走了百十步,江文遠便來到了許三房前。
許三其實是興武七船幫的人,因為漕運停廢,興武七船幫的人都走完了,唯他憑木匠手藝沒有離開,雖然收入不多,但是也能糊口。
其實老百姓也就是這樣,隻要有口飯吃,誰也不願意去漂泊江湖做鋌而走險的事……
因為一幫人隻剩下這位許三,而且興武七又歸興武六統帶,他也就搭興武六的夥,平時在一起吃飯。
江文遠走到近處,見許三正在忙活木工活,現在他主要的接的活就是前幾天江文遠設計的無腿的廚案。
見江文遠走來,許三連忙停下手裏的活迎上前去。
江文遠道:“許三哥在忙呢?”
許三道:“正是前幾天先生教我做了無腿案麵,結果反應良好,很多家都向我搶著定做,這不,我正在趕呢!真要多多感謝先生!”說著躬身揖禮,以示感激。
江文遠道:“瞧你說的,我就是一個想法而已!”
許三爭辯道:“是真的好,首先,這樣的做法省工、省料,自然價錢也就低,而且之前有些人家的桌子或者廚案就是桌麵壞了,但是腿還好,這樣直接放上一個案麵就能用了,還有些人家的廚案麵用久了不平整,如果是全換用錢多,有這個東西直接鋪上就行了。”
“好吧!”江文遠也沒再和他相爭,也許是自己無意間的想法到他這裏就是寶貝。隻是想要說出自己的來意時,又有些不忍心,因為對方實在是太忙了。
正要轉身走,卻被許三攔住:“先生來這裏一定是有什麽事。”
江文遠道:“可是我見你正在忙碌,實在不好意思打擾!”許三說:“先生這是什麽話,我現在能接到活還不是全靠先生?有什麽事隻管說。”
看他那樣子,如果自己不麻煩他,他就要生氣,隻得說:“我是想請許三哥為我做一台水車輪子,不要太大!”
許三問道:“先生做水車做什麽?”
江文遠道:“我見無依舂米辛苦,想為她做一台簡易的水力碓!”