第二章 省柴灶
第二天,江文遠和無依又接著砌灶。
眼看砌到了一定高度,江文遠便問無依的身高,無依道:“我也不知道我有多高,反正比我們姑娘要矮一些!”
江文遠道:“你站在灶台邊我看看!”
無依按他所說站在灶台邊。
江文遠又五指張開,從她腰側至大腿處進行拃量。
無依的一張小臉紅得快要透出火來,還以為對方會有不潔行為,支吾道:“公子……公子你要做什麽,周圍很多人都能看到這裏的哇……”
江文遠又一手扶著她腰,一手推著他肩,讓她躬身折到一定角度。無依心跳得咚咚亂響,緊張到雙腿發抖,心道:“我可怎麽辦呀,怎能在這裏……”
忽聽江文遠道:“你雙手按在灶台上試試!”
無依暗想:“難道他要從後麵……”但是雙手卻按對方的要求去做。
江文遠並沒有像她想象的那樣,而是道:“這灶台高度應該合適了,不會太彎腰,也不會太架胳膊,可以了!”
無依“嗯”了一聲,一臉疑惑,雙手支著灶台並沒有變化。
江文遠道:“你起來呀,我要砌一個適合你高度的灶台!”
無依氣得跺了一腳,暗怨道:“你早說呀,我還以為……哎喲好丟人的哦!”
江文遠也沒在意女兒家心事,自顧去砌他的鍋灶,先是把灶的內膽套出來,再做上攔火圈,最後揭來另邊的鍋試了一下,大小正合適。
無依拍手叫道:“終於成功了!”
江文遠道:“哪裏成功了?還沒有呢,又挑出大小一致的磚塊,在灶旁砌起一個煙囪,再用石灰抹了表麵。
直到日頭偏南快晌午才算完工,江文遠向無依道:“今天中午就可以用這個鍋灶做飯了!”
無依不放心,先把鍋裏添了水試驗了一下,發現這灶果然好用,點燃之後,火篦之下有風被煙囪吸上來,根本不用吹火,隻需要向裏續入柴禾就行了,而且有煙囪作為拉風道,廚棚內一點煙也沒有。
喜得無依一跳多高:“果然這灶好用,不但不用吹火,而且還沒有煙!”
其實,江文遠所砌這鍋灶就是今天的省柴灶,其原理也十分簡單,通過煙囪的上拔之力,讓風從火篦子之下吸入,不用風箱也能很好的燃燒,再通過攔火圈對火力進行聚攏,從而達到省柴的目的。
雖然現在很多農村人都能輕易砌出這種灶,但在當時卻有著超前的先進性。
江文遠說:“而且這灶還很省柴禾!”
無依瞪大兩隻美目,“真的嗎!”
江文遠點頭:“等你做完一頓飯就知道了,不過還有一件事!”
無依問時,江文遠也沒有回答他,而是指著不遠處的一個房前道:“好像那裏有個人在做木匠活的,是和你們一起的嗎!”
因為漕運停廢,興武段很多船工為了生計都轉做手工藝人,有的之前修過船,會些木匠及鐵匠、銅匠的手藝,還有的學了技術含量並不是太高的泥瓦匠……
無依順他手指看了一眼,說道:“他不是我們興武六的人,是興武七領幫許三,他總是下戶給人修家具,不知道現在回來沒有!”
話剛說到這裏,便見一人從木板後走出,無依指著道:“他在家裏,隻是不知道公子要做什麽木匠活?”
江文遠道:“我想做一個廚案,放在這上麵,你就可以在這上麵切菜了,這下麵的格子裏,可以放碗瓢盆等炊具!”
無依欣喜道:“原來還可以這樣哇!”又起身向那些格子細看,當時她還不懂,現在知道了用處,更是連著讚歎。
江文遠猶豫道:“我去找他做東西要不要給錢呢?”
無依道:“雖然興武七也歸我們興武六統帶,但畢竟不是一個船幫,我想應該會收的!”
說著,從腰裏摸出幾個銅板丟入江文遠手裏:“我聽說一個廚案要很多錢的,不知道我這些夠不夠。”
江文遠看一眼手中的錢,有點不好意思,無依是個女孩,又是下人,攢點錢不容易。但是想想自己從水裏被救起時身上一分錢也沒有,也隻有拿著這幾個銅板走過去。
雖然這時漕運船幫很多人都從事手工業,但是他們臨江而居的地方並不是集市,有些經濟條件好的能在集市上開一間門麵,但是更多的都是行商,有在附近鎮上叫賣替人維修,有的直接在街上出售小件成品。
而這個許三就是行商,因為沒有更多的錢去開門麵。
這裏船工避居的房屋都沒有院子,到在房前,江文遠昨天見過這人,他和其他人一起來參觀自己的鍋灶,剛才從無依口中才知道他叫許三。
看到江文遠走來,這許三一臉的不解,在他眼裏,現在的江文遠頭腦有問題,一時雙手無措,生怕江文遠在自己麵前耍瘋撒潑。
江文遠卻沒有,而是道:“許……許三哥,我想做一個廚案!”
皺了一下眉,這許三自語道:“昨天還在砌鍋灶,今天又做廚案,怎麽……”
他無意間的自語,卻被江文遠聽到,回答道:“鍋灶已經砌好了,所以要一個廚案。”
“啊,砌好了?這麽快呀,我要去看看!”人人都有看稀罕的**,這許三也不例外,昨天看那廚灶之時奇奇怪怪的,不知砌成之後是什麽樣子?是不是好用?
說著,便前頭往廚棚走去。
江文遠無奈,隻得在後麵又跟著回去。
遠遠地就聽無依叫道:“江公子,這個灶真的很省柴禾唉,而且還很快,隻這麽一會兒,就把水燒開了!”
聽著無依那驚喜的聲音,許三自語道:“難道真的好用?”
走入廚棚裏來,許三細看那灶,鍋灶的旁邊還有一個台子,後麵還有一個柱子,柱頂已經高到廚棚以上,上麵有煙冒出,對於當時的許三來說,還不知道這叫煙囪。
一連看了幾眼,許三拉起無依:“我來燒燒看!”
蹲在灶門前先看到裏麵燃燒著的火,皺了一下眉,又伸頭往裏看,隻嫌灶門太小,看不清裏麵的結構。
這時,已經天近中午,很多船工也都下了工回來吃飯,此時也不去船堂和避居的房子裏了,都聚到這個不大的廚棚裏看鍋灶。
都極為不解,因為在之前沒有見過,有的不知灶後那柱子是煙囪,隻是說:“怎麽這灶還有一個尾巴!”
還有的說:“我之前都沒有見過這種灶!”
但是每一個蹲到灶門前試驗著燒了一下,都服服貼貼地點頭,說道:“真的好用!”
“這比風箱灶還好用!”
再看江文遠之時,也都變了眼光。
就連管大也仔細看了江文遠好幾眼,問道:“先生是怎麽會砌這種灶的?”
江文遠道:“我自己想的,自己設計的,之前我也沒有見過!”
管大雖然心裏難信,但是之前也真的沒有見過。
“……靠這個煙囪向上拔熱氣,把灶下的冷氣吸上來,也就有了燃火時所需要的風。十分簡單,沒有什麽的!”江文遠不以為然地解釋。
雖然在他的思維裏簡單,管大、許三及其他的一些船工都瞪大眼睛愣在當場,有的是吃驚,有的是在思考江文遠所說的原理。
江文遠也沒在意這些人發呆,而是連連幾下去拉許三,向他說他廚案的事,正好是在灶台邊,便對他說了長寬,並說不要案腿,隻要案麵。
剛開始許三聽說不要案腿還十分不解,但是被江文遠一番解釋之後才恍然大悟。
隻要案麵不要腿反而用起來更靈活,而且也知道了灶邊那個台子的用處,是為了切菜和放碗、盆、菜刀等炊具。
待江文遠問他價格時,許三卻執意不收錢,隻是道:“這無腿的廚案使用起來方便靈活,又簡單,是個新東西,應該很好賣,還要感謝你給我提供了飯碗呢,怎能再收你錢!”
見對方執意不收,江文遠也沒有過於堅持,因為這幾個銅板還是無依的呢!
這許三的手藝也快,隻是半個下午,便把廚案做好,放在砌好的灶台上,正好嚴絲合縫,在上麵切菜之後就能直接放進鍋裏,下麵的格子裏能放碗筷等各種廚具。
而且切菜時不用彎腰。
之前的廚案因為帶有四腿,很矮,切菜時要把腰費力的彎下去,自然不及這個省力,無依試了一下,連著勁地道:“真的太好了,哪哪都好!”
……
當晚,江文遠便被管大請到房裏,砌上茶水,恭恭敬敬的道:“我在旁邊安排了先生的房子!”
江文遠一時不解,連著幾天,自己也都是坐在江邊,其他人也不和自己交流,自然也就沒有自己的房子。
現在是夏天,夜裏也不冷,江文遠也沒有在意,突然說為自己安排了房間,還極為驚訝。
正要問話,卻聽門外一人問道:“江先生是不是在房裏呀?”
應著聲音走進一人,四十左右歲的年紀,唇上留著一字胡。
江文遠也認得他,正是李能掌,因為之前廚棚裏那灶台就是他砌的,昨天也是他極力否定自己,所以印象很深刻。
進來之後,這李能掌也沒客氣,直接拉把椅子坐下,對江文遠賠笑道:“剛才我去看了先生的手藝,砌的鍋灶很好,而且也是我之前沒有見到過的,隻是不知道能不能告訴我這個鍋灶的具體砌法!”
江文遠剛要說,卻被管大伸手攔住:“慢著!這是我們興武六砌的灶,憑什麽告訴你們興武四呢?”
李能掌說:“同是興武幫,何必分得那麽清呢!”
管大冷冷一笑:“何必分得這麽清?也沒見你們興武四掙的錢分給我們一個銅板,你李能掌憑著自己的手藝給百姓做修院砌灶的活,眼下我們興武六的這個鍋灶明顯比你們先進,我們知道了方法也能去掙錢。而且昨天是誰說這灶要能燒得著,自己的李字倒過來寫呢?”
李能掌嘿嘿笑道:“倒過來寫再倒過來念,不還是李字嗎?”
雖然他有些臉紅,但是也隻是尷尬了一下,再道:“管領幫,眼下這個鍋灶是新的,不但燒火簡單,而且還沒有煙,相信很多農戶會把之前自己的灶台拆了重新用這種,這樣也就形成很大市場,你們興武六的人也忙不過來,不是嗎?”
江文遠總算聽明白了,心中暗道:“我一時起意設計的鍋灶竟還這麽值錢嗎?”
管大並未接李能掌的話,而是心中盤算,不能讓李能掌知道這灶的砌法。
李能掌突然手指管大道:“你管大平時總說興武六仁義,卻白白讓江先生在江邊連坐了好幾夜,連個房間都不給人家,難道就是這樣的仁義法嗎?”
管大一聲歎息,臉上紅了一陣,又白了一陣,不知道怎麽接話。
他的臉皮要比李能掌薄。
正在這時,小丫鬟無依端著托盤走進,原來是她做好了晚飯,到了開飯時間。
看到這小丫鬟,管大眼前一亮,站起身對無依耳語幾句。
再說道:“無依先把飯菜擺上桌,我去叫其他的船工們過來吃晚飯!”說完走出門去。
無依把飯菜擺上了桌,來到江文遠身邊,說道:“公子,我知道我們興武六的叔叔伯伯們這幾天對你不恭,但是你千萬不能為此生氣呀?也不能因此離開的哦!”
江文遠心中暗笑,自然猜得出管大對無依說了什麽,一定是對她說興武四的要把自己挖走,讓她一定要留住自己雲雲。
當下笑道:“放心,我不會離開的!”
無依這才稍稍放心,看了李能掌一眼,說道:“昨天還說我們江公子的鍋灶燒不著,說如果要是能燒著,自己的李字就倒過來寫……當時還嘲笑江公子,現在又要接我們江公子走,這臉皮呀,好厚好厚的哦!”
李能掌再次向江文遠施禮:“隻怪我李能掌短見無識,在此向先生賠罪,隻要眼下先生到在我們興武四,我們一定會待若上賓,決不會像別人一樣讓你在江邊吹風!”
說著,拉起江文遠就要走。
忽聽管大聲音在門外道:“李領幫也太過於強硬了吧!”
“是呀!”“是呀!”嘈雜中還伴有很多人的聲音。
江文遠看時,都是興武六的船工水手們,氣勢洶洶的進到房裏來,七八個握拳而視,三四個抱肩守在門邊。
李能掌嗬嗬一笑:“看這架勢,是要打架呀!”
管大說:“那也是你欺人在先!”