第三百七十五章 沒有客人的酒樓
第三家店鋪，是一間酒樓。
餘歡在樓上隔間偷偷看了半，居然就進來兩個客人，可謂是門可羅雀呀！
掌櫃的解釋，現在是淡季，氣涼了，出來吃飯的人少了。
她默不作聲，又扮做客人，到附近的酒樓去看，發現別人家酒樓卻跟他們徐家的茶樓相反，門庭若剩
嗬，為什麽別人家沒有淡季？
餘歡回到徐家酒樓，綿裏藏針地問掌櫃。掌櫃又解釋：“當初開這家酒樓的時候，徐總管了，咱們這家酒樓主要是為跟咱們徐家有生意往來的外商開的，這樣外商大老遠過來，我們也有個地方方便招待。現在外商沒來，客人自然是少點的。”
“這是少點麽？”餘歡心裏窩著一股火。遇到這種借口多多、什麽都有理的人，誰能不生氣呢？
“唉，少奶奶，不瞞你，這酒樓開了一年多到今，沒有一不是賠本的，進能有兩位客人，已經算是好的了。”掌櫃的兩手一攤，一臉無奈地。
噢不，什麽無奈，這根本就是無賴好不好！
“作為掌櫃，難道你不應該想辦法解決一下這個問題麽？”餘歡忍著火氣問道。其實，她的眼睛裏已經有怒火在中燒了。
“想了呀，可是不管用呀！”掌櫃顯然是要將責任推卸到底了。
餘歡腦海裏隻剩下一個念頭：我可以炒了他麽？
“那你有想過問題出現在哪裏麽？”
“想過呀！”掌櫃的一臉無愧於己的樣子，“大廚換過了，夥計換過了，風水大師也請了，財神爺也供上了，還是沒用呀！”
餘歡胸口一陣翻江倒海，差點一口鮮血噴在那囂張的掌櫃臉上。但是想到現在就氣死了，豈不是正中這些饒下懷，於是她忍了又忍，可算將滿是怒氣的鮮血給吞了回去。
“若是我能將改變這種情況呢？”餘歡揚起下巴，略帶挑釁地道。
“那自然是再好不過！”掌櫃便裝傻，“若是少奶奶真能讓咱們酒樓的生意好起來，我們定然將少奶奶當財神爺一樣供起來！隻是，少奶奶，你隻在咱們酒樓管理三，三時間有限，這能行麽？”
餘歡咽了咽噎在喉嚨的鬱氣，冷著一張臉，傲慢地道：“我若是做到了，你便自行從我們徐家的酒樓離去。”
“少奶奶玩笑開大了。”掌櫃的笑容頓時滯了滯。
“你看我的樣子像是開玩笑麽？”餘歡板著臉，一臉冷漠地道，“三，我也要讓你走的心服口服！”
看熱鬧的夥計們見少奶奶一臉認真的樣子，頓時緊張起來，不再敢袖手旁觀看熱鬧，趕緊自覺找活做起來，生怕下一個被拿來開刀的就輪到自己。
餘歡先到後廚去走一遭，看看食材情況和廚房工作人員的工作態度，然後吩咐後廚將自己的拿手好菜亮出來，做滿一桌來給她嚐嚐。
菜肯定沒那麽快做好的，所以從後廚出來，餘歡便讓迎客的夥計當她是客人，走一套服務流程下來，結果，還真是讓她一言難盡。
顯然，這些個夥計平時沒伺候過幾個人，或者，沒有好好地伺候過幾個客人，懶散慣了，一下子要嚴謹地將客戶當做上帝，他們完全適應不過來。
沒辦法，餘歡隻好擺起少奶奶的譜，嚴格地給他們訓練一通，待到飯菜上桌，就讓他們在旁邊演練，自己則好好品嚐一桌好菜。
餘歡剛伸出筷子，門口就有客人進來了，旁邊正在演練的夥計呆了呆，才立馬衝過去迎接。
餘歡看清楚進來之人，手中的筷子頓了頓，便夾了一塊紅燒肉送入口鄭味道還真是不錯，可惜，怎麽就沒有客人來呢？
夥計對客人好一番迎接問候之後，那人卻指了指餘歡的桌子，：“我要到那兒去。”
夥計愣了愣，忙阻攔：“那是我們徐家的少奶奶，你不能……”
“難道，我長得不像徐家的少爺？”客人悠悠道。
夥計愕然，呆愣在原地，久久沒有反應。
徐安安以前身子不好，極少外出，身子好了以後，偶爾跟餘歡出來幾次，卻也沒來過自家的這間酒樓，所以店裏的夥計壓根就不認識他。
他淺笑著，在餘歡身側坐下，旁邊的桂圓已經著手加一副碗筷上來。
“少奶奶獨自吃這麽一大桌子菜，怎麽不叫上夫君我呢？”徐安安道。
“我不叫，你不也是來了麽？”餘歡斜掃徐安安一眼，似笑非笑道，“故意來蹭吃的吧？”
“知我者，少奶奶也！”
得，又來了。
“你可別影響我的食欲。”餘歡白了他一眼。
一旁的桂圓差點都忍不住笑了，掩麵遮了好一會兒才平靜下來。
“少奶奶這是包場了嗎，店裏怎麽就咱們一桌吃飯的？”徐安安吃了好一會兒，可算看出點不對勁來了。
“徐少爺可算看出來了，這店壓根就沒生意。”餘歡酸溜溜地道，“我還以為你壓根就不關心這店鋪的生意呢。”
“啊？！”徐安安驚訝得太誇張了，“我還以為他們是為了討好少奶奶，讓少奶奶方便用餐而清場了呢！”
“我看，這酒樓直接關門大吉好了。”餘歡悶悶地慪氣道，“反正徐少爺也不關心酒樓裏有沒有生意。”
“別，這不是有少奶奶在嘛。”徐安安又開始他那套討好的嘴臉，“你肯定已經想到辦法了，對不對？”
餘歡吃進一口脆皮鴨，細品一下，放下筷子，沉著臉對旁邊的夥計道：“去請大廚出來。”
“怎麽了？”徐安安也跟著嚐了一口，接著眉頭就皺起來了。
大廚低著頭、抱著手站在一旁，一副聽候發落的樣子。
“這鴨，放了幾了？”餘歡陰沉著臉問道。
大廚把頭埋得更低了，“大概有兩了。”
“為什麽不宰殺新鮮的？”徐安安也肅起一張臉，問道。
“是掌櫃……”