第八十五章 拚音字母卡片
想著之前給弟妹買的點心，擱冷了就變得硬硬的，還特別渣，丁小白實在不怎麽待見，感覺也就是比饅頭多擱了點砂糖和蜂蜜而已。
想到砂糖，丁小白有點動心，應該想個辦法做出綿白糖來，省得做點心的時候，還得把砂糖攆碎了再用，衝個糖水也得攪來攪去的，麻煩。
這個她沒做過，不知道能不能做得成，不過這也就是個突發奇想而已，做得成做不成的，也不是特別重要。
倒是平日用的鹽巴，真要說起來，跟白糖相比，製作出細鹽更重要吧？現在用的鹽都是顆粒狀，炒菜不容易化不開，拌菜更是要命，硌到牙是常事。
而且鹽的質量也明顯不行，色澤暗淡發黃，跟現代的食鹽比起來，差了不是一兩個級別。
如果能把粗鹽提純出來，讓它變成細膩、潔白的精鹽，那用起來可就方便多了，起碼炒菜的口感就均勻多了啊。
丁小白模糊地記得，以前她看一篇報道，在沒有工具的情況下，隻要把粗鹽反複熬製、過濾、烘幹，就能提煉出精鹽。
以她現在的境況和能力，跟製作綿白糖比起來，提煉精鹽的可行性更大呢，成功的機率會更高。
如果老百姓都能用上這樣的食鹽，她也算是造福人間了，不枉老天爺動了他的粗手指，讓她穿越這一場。
不過她也很清楚，真要造出精鹽來，就不一定是她能說得算了，明眼人都看得出，期中的利潤是相當大的。
利潤大就等同於風險大，自己隻是一介小小的農家女子，身份低微，撐不起那麽大個攤子來。
但凡有人眼熱心動，手裏又握著一星半點的權勢，她的處境就危險了，甚至還有可能會連累到全家老小。
那若不經自己的手呢？自己是不是就牽連不上了，反正她也沒想要靠這個賺錢，這就不是她一個人能擔下來的事。
不如……等她試驗成功了，就把這個信息遞給孫公子，好歹他現在是自己的小叔叔了，算是自己給他的見麵禮。
至於他是想賺錢還是想造福人類，就不是自己該管的事了，如果做了好事還能賺錢，丁小白也不是不樂意的。
她還沒偉大到一心隻為天下百姓，不計較個人的得失，她隻是心裏有數，沒有金鋼鑽，不攬瓷器活。
當然，她也不是沒想過秦公子，隻是知道他跟孫公子分工明確，餐飲吃食上他不沾，所以這事兒隻能便宜了孫弛駿。
丁小白不知不覺就想得出了神，李小禾用手指捅了捅女兒的腰，“小白，這鍋到時候了吧？你發什麽呆呢？”
被娘親從思緒中叫醒，丁小白手忙腳亂地揭了籠屜，還好，因為是用蒸的，火候過了一點也沒妨礙，若是烤箱，這一爐就慘了。
想著蒸出來的這些點心，都是要留給自家吃的，李小禾其實有些心疼，這麽多精貴的材料，得花多少銀錢啊！
不過嚐過了萱軟的點心，那些心疼什麽的就暫且放到了一邊，確實是太好吃了，甩鎮上的點心鋪子好幾條街。
知道娘親是這麽想的，丁小白樂得肚子都疼了，這才哪到哪呀，不過是些普通的蒸蛋糕而已，她還有更牛的手藝沒展示出來呢。
不過娘親的聰明勁兒還是值得表揚的，學話學得特別快，像是‘甩幾條’這樣的俗語，自己隨口說過就不記得了，她卻能活學活用。
大壯和小朵喜歡那些小模子做出來的點心，小熊、小狗、小兔子……各式各樣的小動物，他們都不舍得吃了。
丁三鎖和李小禾則更喜歡大模具做出來的蛋糕，用刀切成方方正正的幾塊，一塊的大小正好夠解饞的。
把切好的蛋糕放涼，碼在鋪了油紙的籃子裏，再仔仔細細地蓋好，吊在靠窗邊的屋頂，夠家裏吃上好久了。
給高山的那份自然提前留了出來，大大小小都包了一些，李小禾放在了窗台上，提醒他走的時候記得帶。
丁小白自然也沒忘了做奶油蛋糕，提前用點供品的紅色（sai）拌了一部分蛋清，做出了幾朵粗糙的小紅花，擺在了奶油上麵，勉強添個彩吧。
“哇哇哇，呀呀呀，姐姐，這個點心太好看，能吃嗎？這個花，這個雪，都能吃嗎？”
小姑娘就是喜歡一切美好的東西，奶油蛋糕一完工，丁小朵就愛上了，不過首先想著的還是吃。
“當然都能吃，這個叫奶油蛋糕，裏麵的芯子跟剛才那些點心是一樣的，隻不過外麵用奶油裱了花。”
“但是現在不能吃，剛剛又是雞蛋餅又是點心的，你和大壯可都沒少吃，再吃晚飯肯定吃不下東西了。”
“小朵聽話，奶油蛋糕等到晚上吃飯的時候再吃，到時候你是想選雞蛋餅還是想選奶油蛋糕都隨你。”
聽到姐姐這麽說，丁小朵糾結了，她兩個都想吃啊怎麽辦？那邊丁大壯已經替她回答了，“姐，我兩樣都想吃。”
丁小朵趕緊跟著點頭，哥哥最好了，最知道她的心意，小姑娘跑過去，伸手把哥哥抱住，兩人摟在一起蹦躂起來。
“行，你們想吃哪樣吃哪樣，吃撐了可別賴我，娘，你都聽到了啊，別到時候吃撐的是他們，挨罵的是我。”
李小禾嗔怪地拍了大女兒一下，“娘什麽時候罵過你，淨胡說，行了，娘知道了，吃飯的時候看著他們點。”
收好了點心，丁小白又操起別的心來，“娘，晚上要請裏正和村老他們吃飯，我和高山哥買了酒和肉，還有一些鹵味回來，你看著掂量幾個菜。”
“千萬別小氣，冬天裏沒有青菜，肉就多做些，別心疼東西，一雙皮靴子就把那點錢掙出來了。”
“娘，咱家明麵上是接了鎮上東家的手工活，又在村裏招聘短工，如果不在村老那裏過了明路，以後有人眼紅了來搗亂可咋辦？誰會護著咱們？”
幾句話就把李小禾那點心疼什麽的，敲打得煙消雲散，“娘知道了，就你操心，我這就去張羅晚飯，多燉些肉菜。”
轉頭看了看家裏，隻有東西兩間屋，東屋裏有婦人們做手工，家裏剩下的人就隻能呆在西屋，著實沒有擺酒席的地方。
“讓你爹去找裏正叔商量一下，不如酒席就擺在他們家吧，菜咱們自家做，做好了直接端過去，沒有幾步路，也冷不了。”
這有什麽不行的，丁小白當然不會反對，李小禾就去院子裏找了丈夫，讓他去跟裏正叔說說。
丁三鎖去了裏正家，裏正自然是滿口子答應下來，雖然是三鎖家的席麵，但擺在自家屋裏，他的臉上也是有光的。
不管裏正家屋裏如何熱鬧，自家的晚飯也是相當豐盛的，每樣菜做好都留了一些，也是七個碟子八個碗呢。
兩個小的上了桌就吵個不停，哪樣都想吃，哪樣都舍不下，李小禾攔了這個再勸那個，飯桌都快趕上戰場了，整頓飯都沒個消停。
倆孩子到底還是吃撐了，好吃的太多，又想吃肉，又想吃雞蛋餅，又想吃奶油蛋糕，根本停不下來。
晚飯後，丁家依然不得清靜，因為活計有些趕，所以晚飯後婦人們還得過來趕工，丁小白就領著兩個小的出門溜達去了。
也沒走遠，房前屋後的溜了兩圈，問小朵沒那麽撐了，就把兩人領回了家，外麵太冷，怕給這兩個小的凍著呢。
趁著兩個小的爬上炕，挨著火牆取暖的空檔，丁小白坐到書桌前，動手裁了一些方形的小紙片。
丁三鎖給兒子打製的這張書桌十分用心，邊邊角角都磨得非常光滑，桌麵也是相當寬敞。
“姐，你裁紙幹嘛？還裁得這麽小。”丁大壯看到姐姐裁紙，立馬從炕上爬下來，好奇地問道，這麽小的紙片，不像是練大字用的啊。
“寫點東西。”丁小白答得敷衍，手上正忙著，也顧不上跟他多解釋，“到時間去跟平安哥學寫字了吧，去吧，姐今天有事，不陪你了。”
還想看看姐姐到底要在小紙片上寫什麽呢，不過平安哥那邊的功課可耽誤不得，大壯緊忙地收拾好了紙筆，就過去隔壁了。
沒了丁大壯在旁邊打擾，丁小白很是出活兒，丁小朵還想著過來湊熱鬧呢，被李小禾哄了回去，不能耽誤了二丫頭幹正事兒。
看看寫好的一打拚音字母，四個聲調也標注好了，丁小白很有成就感，舉著卡片念到，“啊……喔……呃……”
“姐，你在念啥？”丁小朵扒在娘親的肩膀上，好奇地問到，丁小白擺擺手，“沒念啥。”
趴回桌上又再寫了兩份出來，分別裝進三個荷包裏，高山和弟弟、妹妹每人各一份。
寫完了這個，丁小白拿過那本千字文，大壯還沒學到這本呢，她正好先把拚音幫他標上。
隻是想像很美好，現實不太妙，古代的紙張很貴重，所以每頁紙都寫得密密麻麻的，完全沒有給她留出標注的空白。