第兩百七十六章 宰牛
阿狗拎著明晃晃的殺牛刀，冷冷的看著水牛，高大的水牛已經到了他的下巴。
圍觀的看客們也都圍攏來，兩架攝像機對著，都屏息凝神，幾個女人也眼冒精光。
「我一個人來」阿狗說道，怕怕牛屁股，牛受驚了，用力扯脫拴著的牛繩，鼻子都撤裂了，鮮血直流，還惡狠狠的用牛角來挑阿狗。
四周的人嗡的一聲，嚇了一跳。
說時遲那時快，阿狗一跳，左手一下子就抱住牛頭，單臂一較勁，千斤重的大水牛居然被他就勢按到，刀光一閃，手中的利刃刺出，阿神一腳將一個木盆踢到牛脖子前，正好噴泉般的血液湧出。
水牛一聲哀鳴，四腳亂蹬，但牛頭被阿狗死死按在一塊石頭上，不到半分鐘就只剩下緩慢亂蹬。
遲英也口瞪目呆，這是哪個在水果湖中學進入年級成績前五的少年吧？太暴力太兇殘了？
「狗叔威武」一個小孩兒喊道。
稚嫩的聲音提醒人們，陳家又出一個狠人。
單人殺牛？整個陳庄還沒出現過呢？
還有一頭牛比較老實，阿狗過去不顧它哀鳴和水汪汪的牛眼，一把按住牛頭，將牛扳倒在地后還拖了幾步到一塊方石頭上，繼續白刀子進紅刀子出，兩分鐘后搞定。
然後甩甩胳膊，歪歪頭，露齒一笑，身上沒有半點灰塵，三尺屠牛刀還滴著紅艷艷的牛血。
「你繼續剝牛皮吧」陳天星沒好氣說道。
陳天狗和陳天神繼續剝牛皮，那邊的幾頭豬也開始刨毛了。
半個小時后，幾頭被刨的乾乾淨淨清潔溜溜，白生生耀眼的大白豬被掛上木架。
數個大桶放在一邊，陳天星也拿把刀，尋頭豬開始解剖。
宿醉醒來的四師兄李雲棠也來了興趣，和王忠建各自操起一把刀，尋頭豬操作起來。
「哪有客人幫忙的道理？」四爺爺趕緊勸道。
「咱們不算客人，這麼有趣的事我也多年沒玩了，四爺爺就讓我過過癮」李雲棠也喊比他只大個十幾歲的陳福英四爺爺。
「來，咱們三個比比賽，看誰的刀法快些」陳天星就笑道。
「好啊」王忠建也是大感興趣。
幾頭豬前都站了人，對這個壯觀的景象很是好奇。
分解豬內臟前，還要吹氣，先在豬后蹄花一個口子，用長鋌捅一陣，然後用打氣筒充氣，一頭豬不一會就鼓鼓脹脹的了。
陳天星一邊讓個小侄子幫忙打氣，一邊用個木棒敲打肥豬身子，讓氣均勻通達全身。
一邊打一邊用刀剃除沒刮完的豬毛。
白白的胖豬頓時猶如夏日的美女，太陽下光澤耀眼。
再潑幾瓢冷水，陳天星看看兩邊的四師兄和王忠建已經開始動手了，一笑就揮舞刀起來。
劃開豬肚皮，扒拉出大腸小腸，取出心肝脾肺，腰花豬油也陸續取出，真箇動作如行雲流水，很有美感。
「庖丁解牛？哦，庖丁解豬啊？」陳佳尚導演拍手贊道。
陳天星也笑笑不理，吩咐人幫忙把胸膛露開的肥豬放到一塊洗乾淨的門板上，一刀斬下豬頭，豬尾，繼續分解，豬腳，肋骨，一塊塊一條條被分別放到不同的竹筐里，不到半小時，門板上就乾乾淨淨。
在一眾沒見過這個場景的明星眼裡，這個陳天星就在遵循一個神聖的儀式，殺豬殺出了藝術感。
陳天星將刀放回屠夫的工具藍里，四師兄和王忠建的豬肉還剩半扇，但一條條的肉還是大小合宜，整整齊齊的擺放在竹筐里。
幾個本地屠夫的速度更慢，豬身子還在木架上呢。
「你那頭豬小一些」王忠建嘀咕道，表示不服，但也不想想自己還有常將軍在幫忙呢？
「就用你那頭豬的坐頭做殺豬菜」陳天星就吩咐道。
那邊大伯娘已經在燉豬血了，凝固了的豬血被切成小塊，肥肉煉油后撒鹽倒入豬血翻炒后就可以燉了，最後裝盤時撒上蔥花就可以了。
不到九點，招待屠夫的早餐就準備好了，豬血大盆盛著，大塊的肥膩坐頭肉濃醬重味，醬油鹵煮的鮮亮，看著胃口就大開。
再燒幾盆魚雜，涼拌幾盆菠菜，嫩蓮藕，炒兩盤芹菜瘦肉，就是一桌感謝屠夫們的好席面。
陳天星帶著四師兄和王忠建常將軍幾個大兵坐一桌，也不勸酒了，隨意一人一瓶啤酒，就著大肉片刨著白飯。
李天傑周小利他們幾個大明星雖吃過了早點，但此刻看著也胃口來了，自己動手拿起瓷碗，盛飯到處亂竄。
就是蔡曉芬中山忍兩個女生也忍不住嘗了幾口豬血肥肉。
這時候，總廚喬大魚才施施然到來，帶人四處巡查一看，對工作進度表示滿意。
等陳天星他們放下碗筷，陳天狗和陳天神才把兩頭牛給收拾好。
陳天星散一圈煙「現在沒我們的事了，我帶你們去打獵」
食材準備好，就是廚師上場大顯身手的時候了，打魚糕做魚丸子，做蒸菜滷菜都各有招數。
王忠建等人就大聲叫好。
陳天星也懶得遮掩，讓陳天燕去拿了十來桿土銃，昨天還讓九哥開來一架漁船，帶發動機的，一眾大兵還有教授明星，一輛漁船還坐不下，就又開了幾架魚划子，喊幾個十幾歲的半大小子撐著掌舵。
浩浩蕩蕩四五十人順水到紅山那幾個湖汊。
青山綠水在陽光下翻著光彩，有準備好遮陽帽的，沒有的就發一頂草帽，不論男女老幼都嬉笑歡欣。
到了白鸛棲息的那個灘涂，雖然甄教授連聲抗議，但陳天星卻嬉笑，現在還不是保護區，咱們趕緊過過獵人的癮，保證不獵保護動物，就打些野兔野雞。
還承諾等會喚來那四隻用錦時樂隊成員命名的白鰭豚。
甄教授攔不住一眾大兵，只好吩咐幾個學生跟著，讓這些如狼似虎的大兵不要傷了保護動物。
灘涂上的白鸛群被驚起，飛舞到半空，驚叫聲讓這寧靜的湖汊充滿生氣。
熄了漁船的馬達，停靠岸邊，願意釣魚的釣魚，想玩水的也讓人看著，坐魚划子隨意漂流的也不理睬，陳天星跟著打獵團鑽山中去了。
樹木都是十幾年前才種下的，但也已高大郁蔥，多是水杉松木，間雜大葉柳，林中灌木不少，陳錫豫李敢帶著勤務兵用大砍刀開路，四師兄常將軍王忠建李都護帶著墨鏡，扛著兩米長的土銃，顧盼自雄，就連李天傑和周比利也興緻勃勃的跟著。
多年來這兒人跡罕至，野兔野雞不少，兩個小時後來收穫一頭野豬，按王忠建的意思是連那個豬窩都給端了，陳天星趕緊攔住，給陳錫豫吩咐，那幾頭野豬崽子給弄到九哥的養殖場，到時候長大了殺了給幾人分。
中午一點多鐘，一眾人回到灘涂邊，陳天星乾脆吩咐阿狗就地埋鍋造飯，出發前陳天星就準備好了一些佐料用具。
砍來竹筒淘米，土灶大鍋壘砌，一會兒就炊煙繚燎。