第五十五章 龜山電視塔
「所以還是自己做吃的放心，這魚丸除了這一點都挺好的，特別是你這用魚骨熬的湯，清清淡淡，好看好喝，你們也趁熱喝，這丸子好吃，這湯可也是寶貝」陳天星招呼幾個女生。
「這湯熬得時間還短了點，這豆婆雞每個環節都是我親手弄的，你挑毛病吧？」喬大廚也很自信。
「老喬啊，這個真的每個環節都是你做的？」
「是啊？有問題？」
「問題大了去了？雞血呢？」
「呃，雞血沒放進去么？」喬大廚有些急了。
「反正我是沒看到，你們吃到雞血了么？」陳天星肯定道。
「我想想啊，估摸這他們殺雞的時候就沒接血」喬大廚頹然答道。
「這個必須扣錢啊？其他的沒什麼好挑剔的，火候調料都是恰到好處，肥亮而不膩口，可你還忘了一件事，你沒給醬碟，老喬啊，你是多久沒做菜了，這事都能忘？」
「這個確實是我忘了，我馬上去弄，那個刀魚也是沒醬碟吧？」
「行了，別去忙活了，都吃到這個份上了，她們都是二把刀，好吃就行。不會在意這個細節的，我們繼續說？」
「這是我的疏忽，我吩咐廚房的人配醬碟，你繼續說啊？」喬大廚也有些不好意思了，自認為得意的地方被人三下兩下就給揪住小辮子了，真有點無地自容的感覺。
「這個團魚是公的，這是敗筆之一，這不怪你，這個時段母的不好找；但你最後配的那野雞肉有問題，你一公團魚配個公錦雞？」
喬老爺子吃一口，立即掩面，其他人，蔣淑琴副總，程霞記者，楚晨雪班長，裴香雪副班長，江雪學習委員，都如看天神下凡，或者這一老一少是在演戲吧？
「這個團魚或錦雞的公母，你們都吃的出來？」程霞很小心的問道。
「母團魚有蛋的，裙邊長一些，鱉殼隆起高一些；母雞沒雞冠吧？這麼明顯的地方看不到？菜式搭配也講究陰陽調和的，公母相配，五行不能相剋，這是大廚的基本功。」
喬老爺子垂頭思過。
陳天星繼續點評「三絲魚皮就不說了，你用的紅辣椒青辣椒都是大棚的我就不說了，汆水是個什麼意思？是怕給客人吃生的出問題？」
「刀魚除了沒給醬碟外，我也找不出其他問題，我以前自己弄的吃都是燒烤的，我建議下啊，如果有功夫將刀魚魚骨抽出來油炸，這樣煎的刀魚你看，她們居然將魚骨給吐了，這是糟蹋了這道菜啊？我應該讓老喬做刀魚兩吃的，這魚骨酥炸后那個味道美啊？」
「娃娃菜是我的錯，我不該讓加這麼多魚子醬的，她們都是.……呃，懶得說了，老喬，你這娃娃菜做的地道，這清湯是鴿子人蔘熬的吧？如果時間夠，浸泡后自然冷卻最佳；現在計較不了這麼多了，只是你這娃娃菜放冰箱幾天了，若是當天沒斷生的才最佳」
「那個紅山菜薹一樣的問題，也放了至少兩天了，現在都不講究現摘現吃了，都是用冰箱冷藏保鮮，哎，心疼啊」
「吃食的第一原則就是要新鮮，保鮮？離開了土地超過三小時，食材都會元氣盡失，成為一堆碳水化合物」
「盤鱔清吐時間過短，這鱔魚倒是野生的，只是都是秧田裡的田鱔，若是河裡里的就好了，河鱔發青，田鱔發黑，不過現在的河裡與秧田裡差不多了，到處都是化肥污染，老喬啊，什麼時候咱們去老山裡捉螃蟹魚蝦去？」
「這藕尖最合我胃口，咱大紅湖的，楚州這邊都是養殖的了，只有我們紅湖那邊有些野生的，樣子顏色沒有雜交藕尖的好，但這個味道真心不錯，味精如果放少點就好了，你們這個味精是化學味精，老喬可有調鮮的古法？我以前看到一個方子，有空了咱們研究一下，即便用蘑菇海帶調製也都比味精強啊」
餘下時間只剩下陳天星在嘰嘰喳喳，兩大三小五個女人自慚形穢，沒想到這些個今生第一次嘗到的美食還有這麼多缺憾，想插言卻不知道從何處切入話題。
陳天狗填飽了肚皮就一邊繼續看他的課本去了，白胖的喬大魚總廚，楚菜第一名廚此刻低著頭接受嘮叨，如受訓的學生。
「差不多了，老喬，這不是你的錯，咱們要怪就怪這個環境，想吃點老天賜予的原生食材都千難萬難了，不是大棚溫室里的反季節蔬菜，就是轉基因違反天道的作物，想著都倒胃口，不說了，喝酒，對了，班長副班長學委，咱中午喝了不少酒啊？這車不能開了呢？要不你們自己去玩，再喊一個車夫來？那輛桑塔拉就給你們做專駕了」陳天星最後笑道。
「你的套路還真多？不想做我們的車夫就明說，用得著耍這點心機嗎？」楚晨雪很鄙視。
但眾人皆低估了陳天星臉皮的厚度，他毫無羞愧的說道「直接拒絕太生硬了，容易得罪你們三位二七班的高層大人物，如果借口喝了酒不能開車，即有為你們的安全著想美好心思，大家面子都好看點」
「我這些年來還沒有見過比你陳十七更能吹的人了，你們陳家大哥，四姐，四太爺一個個都是本分老實的，你怎麼這麼油嘴滑舌啊？」程霞記者感嘆道。
「他們是本分老實，咱們陳家如果沒幾個能說話的豈不是悶死？」陳天星也狡辯道。
「要不你們下午跟我去電視塔看看？」程霞對三個漂亮充滿活力的小女生很有好感，便邀請到。
「龜山廣播電視塔？」楚晨雪幾人也相互看看。
龜山電視塔是華夏第一座電視塔，坐落於楚州市楚陽龜山之巔、揚子江和漢江的交匯處，是楚州著名的旅遊景點及城市地標，與黃鶴樓遙相呼應，腳下是晴川閣和「萬里長江第一橋」——楚州長江大橋，身後是「三楚勝境」之一的——古琴台。此塔是設計人員在沒有可借鑒和參考經驗的情況下，自己設計的國內第一台電視塔，是一個集發射傳輸、觀光旅遊等多功能於一體的完全由華夏自行設計和施工的電視塔，有「亞洲桅杆」之稱。