第十三章 吹完牛睡覺

  「你的理想還真是大，來，敬我們的鴨脖子大王王半月先生」陳天星懶洋洋舉杯。


  「那有什麼？楚州還有掏糞大王呢？還不是總理接見？」


  「那你說說，你現在四個攤每天能賣多少根鴨脖？賺頭有吸引力的話，我去找我們陳庄的人給你湊點錢」


  「差不了多少？有個百多萬就可以了」王半月有點不好意思。


  「暈，你差個百多萬說的這麼費勁？」


  「那你是說百多萬多還是少呢？」


  「我這房子抵押都能貸個三百萬，你說百多萬是多還是少？」


  「那你是嫌少了，不過你不能抵押房子，我這生意有風險」


  「誰說抵押房子了？我就是打個比方，說說做個鴨脖子有什麼風險？」陳天星點根煙問道。


  「我四個攤位現在每天能賣鴨脖子近千根，這就是六萬多的流水」王半月也接過一根紅金龍點燃。


  「每根不是五元錢么？」


  「精武路的是七塊一根，馬上熱天里漲到八塊」


  「你繼續說」


  「精武路有十三家賣鴨脖子的，我可以拉五家跟我進貨，吉慶街有兩家跟我關係不錯，這樣每天我至少能保證六千根的出貨，這就是我想弄個工廠的原因」


  「你們每家鴨脖子的配料一樣？」陳天星問道。


  「不一樣，我給煮爛，加基本的佐料，他們拿回去再加獨家佐料，這樣就保證每家口味的不同」


  「鴨子現在什麼價？」陳天星想想問道。


  「原來你是什麼也不懂啊？活鴨子現在在市內集市兩塊二左右，但在江夏農戶手裡不到一塊五」


  「嘿，還真有搞頭，一隻五斤多的鴨子不過八塊錢，你批出去的鴨脖子四塊錢要不要？這就回來差不多一半了，鴨腳，五毛一個就是一塊錢回來，鴨肝鴨菌鴨腸能回來一塊錢吧？鴨骨架鴨頭鴨毛也可以回來點，最重的鴨肉你能賣個兩三塊就全部回本了，可那至少能余兩斤，現在集貿市場最低是四塊一斤，八塊加四塊再加兩塊三塊，就是十五塊了，扒去人工水電稅費你每隻鴨子至少能賺五塊錢，每天五千隻那就是兩萬五，呃，也沒是多少啊？」陳天星閉著眼叨咕一通，最後睜眼說道。


  「一天兩萬五還少啊？」王半月有些暈。


  「你四個攤位每天十萬流水，怎麼滴也能賺個四五萬吧？」


  「沒那麼多？材料成本稅費水電就去了五萬多，還有房租人工，雜七雜八的打發要兩萬多，我又大方，所以四個攤子每天不到兩萬的利潤」王半月邊說著邊嘆氣。


  「你那個廠子投資近兩百萬，這每個攤子投資才多少？二十萬要不要？再加十個攤子你不就是每天多賺五六萬了？」陳天星也有些懵。


  「不是那麼算的？呃，具體的我也說不清楚，但我現在再加攤位有困難，不好進貨了」王半月也想了半天，不明白到底怎樣就不好進貨了。


  「你們現在只進鴨脖子，而每隻鴨子只有一根鴨脖子，你們這些賣鴨脖子的老闆每天消耗掉一萬多接近兩萬隻鴨子，但你們不要鴨肉，所以他們這兩萬隻沒脖子的鴨子肉不好賣了，畢竟現在家戶人家買鴨子都要活的，冰凍的鴨肉不好賣，所以殺鴨子后賣鴨脖子的就少了，誰家買鴨子買缺個脖子的啊？你們就不好進貨了」陳天星想想，繞著口說。


  「對，就這麼回事，所以我的鴨脖子工廠還得建冷庫，這又是一筆開銷，我這一百多萬扔進去了還得要兩百多萬，哎，早點認識你十七的話，我就不去費勁弄什麼鴨脖子工廠了，就來弄這個月半花園旅社」


  「你等我捋捋」陳天星喝口酒慢慢想。


  王半月也不催，陳天東，陳錫洪，陳錫武他們鋪好床洗好澡就進來了。


  「你們先填飽肚子，等會給你們說」陳天星指指桌上說。


  「你這個鴨子廠可以辦」陳天星想了一會一拍大腿說道。


  王半月捏著酒盞看著他。


  「這個五千隻的利潤只有兩萬五，但五萬隻呢，那就是二十五萬了；還有不一定賣鴨肉，鴨子也可以鹵了賣，烤了賣啊？沒脖子就沒脖子，剁成塊裝盒賣，這裡面的利潤就大了，這先不談，做吃的我在行；咱們再說怎樣賣五萬隻鴨脖子出去，一個是盡量拉更多的人一起弄，十三家不全部拉來也能拉個十家吧？不，就一網打盡，咱們弄個鴨脖子協會，不入協會的給踢出市場，入了協會的就得入股鴨脖子廠，給個什麼名義踢出局呢？檢疫通不過如何？這個理由強大吧？你們能在精武路吉慶街開攤位的都有點後台，但這個畜牧局的檢疫你們有沒有關係？咱們不用去找，就自己上杆子去找他們來檢疫，查出他們的問題找報社一曝光，你們那些沒檢疫的還敢不敢賣？」


  陳天星噼里啪啦的一通說道，王半月都聽傻了，我這個始作俑者都只想拉幾家做做小生意，你這個陳十七就想著趕盡殺絕啊？


  不過，我好像有點喜歡？王半月醒過神來，趕緊呲溜一口酒。


  「你繼續說，咱們怎地賣五萬根出去？」


  「楚州現有鴨脖子市場每天三萬根差不多飽和，咱們要另闢市場，不不，不是到外地，就在楚州，鴨脖子好吃嗎？好吃，越嚼越有味，但吃的人不太多，十個吃宵夜的也就那麼一兩個會點鴨脖子，那就是宣傳沒到位，如果能達到一半的人點鴨脖子吃，那就是翻了幾倍，夏天馬上要到了，吃宵夜的人慢慢會多起來，咱們一要培養吃宵夜的人吃鴨脖子，還要將不吃宵夜的人拉來吃宵夜」陳天星繼續侃侃而談。


  「我看楚州每夜消費掉十萬根鴨脖子才是理想狀態，不，你還忽略了一個市場，那就是外地市場，我不是說去外地賣鴨脖子，你去了也賣不過當地人，這裡面的技術含量太低了，不是我吹，你胖哥的這鴨脖子我就這麼一嚼我就知道你放了什麼？」


  「不信，這裡面有干辣椒，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉、紅曲米水，還有白芷、羅漢果、蛤蚧、香菜籽、白芷、杜仲、茵陳，川牛膝，枇杷葉，生甘草，黃芩，麥冬，枳殼，石斛，生地，山銀花；胖哥，你還真下得了本錢啊？」陳天星隨口就不打袢的說著。


  「你牛，從今以後我就服你陳十七」王半月嘆而觀止，前幾種做滷菜的大多會用，後幾樣可是他獨家找中醫給配的。


  「知道我為什麼知道不？我是個吃貨，我還是個藏醫，XC的藏，跟中醫有些區別，但跟中醫有些差不多，這最後的幾種就是一位去火的中藥方，本來性寒，但你們加了太多的辣椒等佐料，反而過火了，就得中和點，所以你的鴨脖子吃了不上火」陳天星解釋道。


  「你是大師級的吃貨」王半月抱拳表示佩服。


  「好了，咱們吃完了，吹牛也差不多了，等我跟他們說兩句后就睡覺」陳天星卻打個呵欠說道，都快轉鍾了。