第368章 干炒牛河
第368章 干炒牛河
幾份水晶蝦餃放在餐廳特製的木蒸籠內，冒著白色的熱氣。
被蒸熟的蝦餃，表皮變得更加晶瑩剔透，光光的，潤潤的，水晶水晶的。通過這層透亮的皮，還可以直接看到裡面粉嫩的蝦餡。
水晶蝦餃的造型，和它的名字很契合。
除去直接放在蒸籠里的，還有幾份蝦餃是浸潤在金湯裡面的。
巴巴莎女士使用勺子將一顆金湯蝦餃舀起來的，動作小心翼翼，像是生怕破壞了什麼獨一無二的人間瑰寶一般。
隨後，蝦餃入口，女音樂家輕輕合上嘴唇。
蝦餃的外皮軟軟糯糯，很Q彈，裡面的蝦餡全是飽滿的大顆粒，而且味道非常新鮮。
咀嚼這種大顆粒的鮮美蝦仁，本身在口感上就是一種享受，更不要提每一口下去，都還會有海鮮的鮮美味道迸發出來。
最後再配上那層包裹在外的鮮甜可口的金湯湯頭。
這味覺體驗，絕了！
還有加做的干炒牛河，現在鈴和三個孩子，正對著自己分到的那一份吃得正香。
為了做好克里特公牛肉，這道干炒牛河，艾米和埃莎兩個小廚娘可是下足了功夫。
首先是鋪在上層的大片牛肉，表面看不到半點筋膜，很好咀嚼的樣子，而且光聞起來就醬香味十足。
另外就是河粉。
這些河粉是艾米和埃莎手工先拉的，外表很寬。而且呈現油亮的棕紅色，這些油光的寬河粉在盤子里堆成了松垮的小山形狀。
能看到河粉除了上層的大片牛肉以外，麵皮里還混著洋蔥絲、金黃的炒蛋碎、細細白嫩的綠豆芽、以及一些青蔥點綴。
顏色豐富的用料，和油亮棕紅的寬河粉搭配在一起，很是好看。
「哈姆哈姆——吧唧吧唧——」
小女孩潔拉用叉子叉起一大份河粉塞進嘴裡。
和氣質端莊的巴巴莎女士不同，小女孩潔拉吃飯的樣子，就沒有那麼的講究和優雅了，反而帶一點狼吞虎咽。
通過被她咬開的寬粉可以發現，這河粉本身是帶著透明質感的白色。
但因為每一條寬河粉上都包裹著豆豉油，才會呈現出棕紅油亮的色澤來。
豉油這種東西，在許願餐廳里已經變成了較為常見的調料了。
畢竟，多恩藉助【刻亂之時】釀製了很多。
用品質上好的黃豆，煮熟攤涼，一層黃豆，一層酵母，再一層鹽，這樣逐層放進醬缸發酵。
再用【刻亂之時】加速釀製時間，最後成品的豉油味道鮮美，帶醇厚的醬香味。
小潔拉繼續咀嚼。
享受著那股濃郁但不膩人的咸鮮醬香味直衝喉嚨的快感。
寬河粉的味道非常豐富，本身就帶著各種用料的底味，而且爽滑勁道。
咀嚼過程中，時不時發出的「嚓嚓」清脆質感響聲，是潔拉嚼到細嫩的綠豆芽發出來的。
這綠豆芽非常脆嫩水潤，有一股新鮮蔬菜自帶的清新口感，而且配合著豉油的醬香鮮美，以及河粉的柔韌彈牙，一點生豆芽的雜味都嘗不出來，只覺得爽口和滿足無比。
還有那大片牛肉的味道就更不用提了，沒有任何肉腥味，咬起來韌韌的，鹹味適口，醬香味濃郁，非常好吃。
「鈴姐姐，這個，這個，太好吃了！」潔拉今晚已經是不知道第幾次講到這句話了。
「姆姆——我知道，我知道！在吃了，在吃了！沒想到小哥的徒弟做出來的菜，也這麼厲害！」
鈴自己嘴裡塞得正滿，這樣含糊回應。
坐在主座上的多恩已經吃得差不多了。
這頓由兩個小徒弟製作，又招待客人，又孝敬他的晚餐，他吃得很滿意。
艾米和埃莎兩個人的成長和進步讓多恩欣喜無比，她們兩個是真的很好的傳承了師父的廚藝。
今晚這一桌子菜吃下來，每一道都在A級以上，個別還是S級。
完全符合多恩開店的要求了。
「這樣一來，感覺粵菜館也差不多可以開張了。招募一些靠譜的幫廚，后廚總體交給艾米和埃莎配合打理，一家即便我不在也可以正常運作的餐廳就這麼支棱起來了。」
「可以掛機收[廚力值]的場所，喜加一。」
多恩在心裡這樣想道。
後續，他是打算抽空運用[廚力]機制，對艾米和埃莎兩個人再稍稍強化一下粵菜菜譜的細節理解，然後把粵菜館交付給她們小姐妹倆正式開張。
為未來宏大美食城的建成，再添一塊拼圖！
……
當天晚餐之後。
鈴和潔拉這幾個孩子，因為是打算在伊頓長住的。所以，多恩讓岡薩雷斯把他們安排進了鎮子里的員工宿舍。
鈴和兩個小女孩，可以住進埃莎和哈娜的那間宿舍。
小男孩皮諾的話，就擠到樓下的男員工宿舍裡面去。
如果鈴之後展現出來的釀酒水平還不錯的話，多恩或許會在美食城的建設中，優先加入一家別緻的酒吧以及飲品店。
而巴巴莎女士本來就是客人，來伊頓的目的也只是單純為了拜訪多恩這位恩人。
她的住宿就被聯繫安排到了伊頓最好的旅館——金頭冠旅店。
說起金頭冠旅店，一年以前它還只是一家環境不太好的酒館。
之所以現在改名為旅店，並且只提供住宿服務。是因為本地的貴族，多恩的朋友夏琳小姐已經將其買下，並完成了整改。
目前而言，整個伊頓鎮屈指可數的幾家可以提供住宿服務酒館和旅店，已經全都歸到了夏琳小姐的名下。
甚至，她還在籌備要在鎮子里新建一所大旅館。
多恩的餐廳以及火鍋店在坐收大量餐飲利潤的同時，給伊頓鎮帶來極大的人員流動。
而夏琳抓住這個機會，一舉包攬了整個鎮子的住宿行業。
這樣做很聰明。
她和多恩之間的利益完全不衝突，餐廳經營的越好，來伊頓鎮吃飯的食客住宿需求就會越高，夏琳家就可以賺的更多。
這也是夏琳父女這對小貴族，自打許願餐廳暫露頭角之後，就一直同餐廳保持親近關係，並且從來不眼紅多恩餐飲經營收入的原因。
他們早就想好了雙贏的賺錢路子了。