第225章 粵菜真的好難
第225章 粵菜真的好難
伊頓鎮,許願餐廳員工宿舍。
哈娜和埃莎的房間里。
埃莎今天結束了廚藝訓練以後,就回到宿舍來了,比哈娜要早一些。
這時候小廚娘已經洗過了澡,換上一身乾爽的亞麻短襯短褲。正趴在上鋪床上,翻閱著她的菜譜筆記。
吱呀——
房間的門被推開,剛在一樓獨自洗完澡的哈娜返回了宿舍中,坐在了窗邊的圓椅上,繼續擦拭還略微有點潮濕的長發。
「哈娜,你剛剛回寢室的時候就是一臉傻笑的,現在都洗完澡了還是沒變誒。」埃莎放下筆記,把注意力轉移到了自己的好友身上。
「哪有。」哈娜故意側過了身,不讓埃莎繼續看見自己臉上的表情。
「就是有啊。」小廚娘臉上掛上了壞笑,保持著趴在穿上的姿勢,雙腳翹起,有節奏地上下擺動:
「呀,到底老師他跟你說了什麼,能把你開心成這樣子,真叫人好奇呀。讓我猜猜看,該不會是老師向你表白了吧?」
「唔?」聽到好友的這一番話,哈娜嚇得連手裡的毛巾都拿不穩,掉落在地上,「埃莎你在說什麼!多恩先生他怎麼會對我這種人……」
因為剛洗過澡,被熱氣蒸騰過,哈娜小麥色的皮膚本來就帶著些紅潤。而這個時候,她的臉更是快速漲得飛紅。
「什麼叫我們這種人嘛?老師他不是一直都很平等地對待我們,總是很禮貌,從來沒有對我們呼來喝去過。不要……嗯,老師那個詞怎麼說來著,妄自菲薄,對妄自菲薄!」
「就算你說的沒錯,但也是不可以拿多恩先生開這種玩笑的,很不好。」哈娜把毛巾撿起,略顯羞惱地瞪了好友一眼。
「呀呀,哈娜你到底是在心裡有多看重老師啊?連拿他開玩笑都不可以。」小廚娘繼續保持著壞笑,逗弄哈娜。
「你,埃莎你再說這些,我就不理你了!」
「好好好,不講了不講了。那你跟我講講今晚為什麼這麼高興唄。開心的事情分享出來以後,會變成雙倍的開心哦。」埃莎在床上翻了個身。
哈娜點頭,一邊繼續擦頭髮,一邊把今晚和多恩之間的談話告訴了埃莎。
因為她今晚和多恩交流的事情裡面,並沒有什麼被要求保密的,所以都告訴埃莎沒有問題。
「什麼,什麼!上個季度你拿到了[最受歡迎服務員]嗎!」
「什麼,什麼!老師他們在籌劃開新店?粵、菜館?老師好狡猾,這種事情連我都沒告訴,就是一直盯著我練做菜,什麼都不讓問。」
「真的嗎!真的嗎!老師給叔叔阿姨安排了工作?」
「ohhhhhhhhh!哈娜你要做新店的大堂經理了?恭喜恭喜!不過……大堂經理是什麼……?」
哈娜講,埃莎聽。
聽到一些振奮人心消息的時候,小廚娘還會由衷且興奮地歡呼起來。
「難怪你今晚會這麼高興了,這可全都是好消息啊!哈娜你性子也太壞了,憋了這麼久才告訴我,要是我的話,肯定一回宿舍就告訴你了!」
埃莎臉上帶著喜悅的笑容,但嘴上卻裝作不滿道。講著講著,小廚娘好像又想到了什麼:
「誒?如果老師最近在準備開新店的話,那他這段時間盯著我和艾米師姐,薇薇安姐姐她們做的菜,是不是就是那個粵菜?」
「很有可能吧,你不是說多恩先生最近對你們嚴格了不少嗎?」哈娜點點頭。
「噢噢噢!那是不是代表,等那個粵菜館開張以後,我就可以不做小幫廚了,而是做一名正式的廚師!」埃莎又興奮起來。
哈娜還是點頭。
而埃莎,則是自己把自己原先的興奮勁頭壓了下去,擺出了一張苦瓜臉來:
「唉,不過哈娜,我跟你講。老師最近盯著我們做的菜,真的是太難了啊,什麼艇仔粥、白切雞、香煎芙蓉蛋、蟹黃包、糯米雞、蜜汁叉燒、薄皮鮮蝦餃、香菇滑雞煲仔飯……唔,有點數餓了。」
「蟹黃包一個不小心就會破皮漏湯;香煎芙蓉蛋很容易就錯過芙蓉蛋最嫩滑的時機。」
「還有白切雞啊,白切雞,明明看起來非常簡單,但真的去做的時候才發覺,老師對火候和水溫的要求精細到讓人難以接受,而且煮雞肉的過程中,還要不斷加冰水,這溫度就更難把控了!」
「反正,這些菜裡面,有些做起來就很難,有些製作倒不算難,但要做成師傅滿足挑剔要求的成品菜品,卻又非常難!」
「如果我不能熟練又滿足老師要求地掌握這些菜,就算粵菜館開張了,老師也肯定不會讓我真正做菜給客人吃的。嗚——」
「埃莎,抱歉,我不懂這些。但,我會和你一起加油。」哈娜有點為難地看了看上鋪的好閨蜜,不知道該怎麼鼓勵她。
「嘻嘻,一起加油就很夠啦。」埃莎又笑起來,隨後又擺出思考的表情,總之變臉速度很快:
「說起來,我最近是不是離開廚房離開得太早了,像艾米師姐就會一直在廚房待到很晚才走,最近她好像連家都很少回,一直住在火鍋店樓上。」
「那埃莎你打算……?」哈娜這時候已經完全擦乾了頭髮,坐到了自己的床沿上。
「當然是向艾米師姐學習,好好練習做菜啊!」埃莎彷彿是下了什麼決心,「以後艾米師姐不走,我也不走!」
其實,很有廚藝天賦的小廚娘埃莎,在跟著多恩學習廚藝的過程中算得上不驕不躁,也比較勤奮,從不偷懶。
只是,和百分百勤奮,恨不得整天泡在廚房裡的艾米比起來,她的勤奮和努力就相對而言差了點意思了。
「我最近晚上會向岡薩雷斯先生和多恩先生請教很多問題,應該也會在許願餐廳待到很晚,一起加油吧。」哈娜這樣講。
「嗯嗯!一起加油!然後——」埃莎在床上翻了個身,迅速給自己蓋好被子,找了個最舒服的睡姿,側躺著用雙腿夾住被子的一角,「現在要做的就是好好睡覺!明天起來還有好多事情要忙。」
「晚安,埃莎。」
「晚安,哈娜。不對,等一下,哈娜。」
「嗯?」
「嘻嘻。」埃莎的聲音從上鋪傳下來,「就是你剛才不讓我說的那個啊。不過,這次可不是在開玩笑。嘿,哈娜,你有沒有發覺,我們剛到這裡來的時候,老師看你的眼神,和看其他人的是不一樣的啊?」
「誒?」