第31章 真香
陳建林從屋裏走出來,看著對麵的廚房,嗅了嗅,忍不住開口問:“建軍啊,大丫這是在搞什麽呢?別說還真香。”
陳建軍點頭,“我聞著也香,這肉香真好聞。”
“這可不隻是肉香吧,我還聞到了八角香葉的香味,不一般呀,我們今晚是有口福咯。”
趙菊紅剛弄完家裏的二十斤肉,笑意盈盈地走出來說道。
唐香蓮抬頭看她一眼,這一張口就變成大家一起吃了,這又不是過年過節的。哼!
申美麗也從正屋裏出來,砸吧著嘴點頭,揚聲衝對麵的廚房喊道:“大丫,你好樣的,奶奶就等著你了。”
屋裏剛好剪出一塊鹵好的大腸給陳平安吃的陳玉聞言翻了個白眼,就知道今晚這一餐躲不過,不過她早有預料,原本這天氣也是放不了多久,她隻是借這頭豬的名頭弄點錢跟票而已。
轉身打開廚房門,陳玉滿麵笑容看向對麵:“奶奶,今晚我們一起吃吧。”
“好,奶奶聞著你那屋傳來的香味,都饞了。”申美麗聞言臉上的褶子更深,眼都眯起來了。
趙菊紅更是笑得牙黃不見眼:“我們大丫果然懂事了,大娘也有幸嚐一嚐大丫的手藝。”
唐香蓮臉上已經可以用青黑來形容了,那可是肉啊,又不是沒分給對麵肉,還這麽奢侈的要大家夥一起吃,對麵明顯是想什麽都不出,白吃他們家一頓肉啊。
陳玉嘴角勾唇,“大娘,我家裏的鍋都用來燉肉了,沒法煮飯,今晚的米飯就麻煩大娘來準備了,您看行不?”
趙菊紅臉上的笑容頓時僵住,什麽?不能白吃?還要準備米飯?這麽多人吃飯,當我家的大米是白撿的哦。
“我原本想著我們家就蒸幾個紅薯配點肉菜吃解決晚飯算了,現在聽奶奶這個提議,正正好,吃肉還是要配白米飯好吃的是吧,軟糯可口的紅燒肉,再配上濃稠的湯汁淋在白米飯上,那滋味,想想都是香。”
早就在咽口水的陳平壯連連點頭:“對,白米飯配肉,香。”
陳平富更是直接流哈喇子了,咬著手指頭叫囂著吃肉:“白米飯配肉,好吃。”
一旁的陳建林等人也忍不住點頭,申美麗已經看向趙菊紅了,眼裏透露的意思再明顯不過。
就連趙菊紅本人也是心動不已,這麽多人得吃多少紅燒肉呀,想想又覺得自家提供的白米飯也不算吃虧了,大米珍貴,那也比不上肉好吃。於是,趙菊紅咬牙點了頭:“好,大娘這就去煮飯。”
“好咧,大娘記得多煮點啊,今晚吃肉,大家都吃個飽。”陳玉揚聲說道,眼看著轉身往廚房走的趙菊紅踉蹌了下,她臉上的笑容更燦爛了幾分。
回到灶前,陳平安忍不住問:“姐,我們真的要將這些肉都拿出去嗎?”說起來還是不舍得,這麽好吃的肉,原本以為不好吃的豬大腸竟然也那麽好吃。
“放心,我們還有臘肉呢。”陳玉點了下他的額頭,還是個小氣鬼呢,指了指廚房後麵那邊在熏的臘肉。
陳平安不好意思地笑,繞了繞頭又跑去灶前燒火:“姐,剛才的豬大腸真好吃。”
“喜歡吃就多吃點。”
……
晚上,陳玉做了個爆炒肥腸、紅燒肉、辣椒炒肉、酸菜豬血腸湯再加一個鹵肉拚盤,最後燒個青菜。各色菜端上桌時,眾人都看直了眼,不自覺地咽口水。
色香味俱全,更何況那還都是肉、肉、肉,滿眼全都是肉,比過年還豐盛。
眾人全都在興奮,隻唐香蓮一個人在那心頭滴血,這一桌子肉全是她家的啊,她弟弟沒得吃,全給這些個自私的人吃了。
死丫頭,沒良心的!給自己舅舅一點肉都不行,這下子倒是大方了。
申美麗瞪了眼眾人,悄悄咽下不自覺分泌的唾沫:“瞧你們那沒出息的樣,吃吧。”
話音剛落,飯桌上再沒別的聲音,全都是筷子與碗碰撞的聲音還有吞咽咀嚼的聲音,人人都吃得香,包括滿肚子怨氣與不滿的唐香蓮。
陳玉跟陳平安對視一眼,抿唇笑。
他們兩在廚房已經吃過一回了,此時倒是可以慢慢吃。
趙菊紅也顧不得心疼自己煮的這一大鍋白米飯了,一個勁地往嘴裏塞肉,一邊感歎大丫這孩子真是不懂過日子,說一起吃還真給準備了這麽多肉,那剩下的肉怕去掉一半了吧,這一碗碗的肉可都不少啊。
一頓混亂有序的晚飯結束,桌上的盤子全都幹淨得能反光,陳建林打著飽嗝指著已經幹幹淨淨的裝爆炒肥腸的盤子感歎:“嗝,沒想到這豬大腸還能這麽好吃。”
“那碗湯,叫什麽酸菜豬血腸湯的好吃,那豬血腸是怎麽做的?嫩、鮮。”就連陳玉爺爺陳鐵生也悶出了讚歎來,看向陳玉的眼神都溫和了些。
“就是用豬血灌進豬小腸中做的。”陳玉笑眯眯地說道,絕口不提再送點過來,果然下一刻便見陳鐵生臉上閃過一絲訕然,沉默著轉過頭去了。
眼見著申美麗臉色有變化的趨勢,唐香蓮連忙站起身:“大丫,平安,你們今天辛苦了,快帶小雪回去洗洗睡吧,這裏我來收拾。”
“好。”
陳玉立刻起身拉著吃得小肚子鼓鼓的陳雪,跟陳平安對視一眼,迅速往家裏走。
“姐,太香了,我又吃了兩碗飯。”回到家裏,陳平安都有些飽得走不動路了,扶著牆站在那裏說道。
“再好吃也不能拚命去撐啊,你看看你現在難受了吧,待會要是吐出來豈不是虧了。”
陳平安聞言瘋狂搖頭,捂著嘴巴,堅決搖頭:“不會,我不吐。”
陳玉:.……
晚上睡覺的時候,陳玉還能聽到陳平安在說夢話:“好吃,別搶,香,姐,吃。”
這一晚,陳家眾人,甚至陳家村眾人都睡得香甜滿足。
……
第二天天不亮,陳玉就起來去了廚房,準備看看熏臘肉的火,再將鹵水中熬著的鹵肉再煮一下,再借口去鎮上拿到供銷社兌換,實則放入空間,等入學考試結束去縣城賣。
而且這一鍋鹵水還可以再做點別的,她打算再鹵些雞蛋、雞爪、鴨爪、雞腿等。空間裏倒是有些她做的鹵味,但並不多,也就可以用來時不時吃點。這次既然做了鹵味,夏天的鹵水也放不了多久,她幹脆再多做點,不管是賣還是以後自己吃,都可以。
這個年代,想做點什麽吃,都要費盡心思,遮遮掩掩。
一切都打算得好好的,沒想在廚房碰到了同樣起來了的唐香蓮,正從鍋裏撈鹵肉。