第一百五十三章 有錢人的錢好賺
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「口水雞講究的是麻辣鮮香爽嫰!但這道菜做的不夠麻、不夠辣、不夠鮮、不夠香、不夠爽,頂多佔了一個嫰字,不合格!」
劉彪氣呼呼的批判,這道菜在他眼裡一文不值,還敢要3萬韓幣的價格,真是過分。
他們兩人都吃過正宗的口水雞是什麼味道,自然有理由批評。
黃成喜是韓國人,他最有資格代表韓國人來評價這道菜,主要是他沒吃過正宗的口水雞,沒得對比。
所以聽完韓素二人的評價,他有些惶恐不安。
韓素失笑道,「怎麼了?有話就說~」
黃成喜撓撓頭,「我覺得還可以啊~」
韓素跟劉彪對視一眼,同時笑出聲,確實,從普通韓國食客的角度來說,確實當得起一句——還可以——的評價。
可對韓素,尤其是劉彪來說,這道菜的所謂改良,完全是一種侮辱。
口水雞調料里放糖是為了提鮮的,而不是為了讓這道菜的底口變成甜的,由甜味主導本應該是麻辣的一道菜,能合格才怪!
至於那所謂的特色拼盤,無非是一些滷味,但也是加了很多糖,甜兮兮的,完全提不起食慾!
之後陸陸續續上熱菜,先是麻婆豆腐,怎麼說呢,應該符合韓國人對這道菜的想象,但韓素和劉彪吃起來,怎麼都不對味。
辣是有了,但辣的不香,麻更是少之又少,完全找不到吃麻婆豆腐大汗淋漓,毛孔舒張的爽快!
用劉彪的一句氣話說:這不是麻婆豆腐,是婆豆腐,不對,整個四川盆地的老太太都做不出這麼差的麻婆豆腐!
最搞笑的是,韓素居然嘗到了酸味,黑人問號臉,excuseme?麻婆豆腐吃出酸味兒了?
跟著一起上來的海膽炒飯,韓素只想說:可別糟蹋這海膽還有大米了!
然後是東坡肉,小份的量,一人只有一塊,不是正方體,而是矩形塊,油滑滋潤看著好像很有食慾,但傳說中棗紅色的東坡肉呢?這尼瑪是黃色的!
用筷子一插,肉絲分離,一口吃下,嘔~
別誤會,這不是形容詞,這就是動詞,只一口還沒等嚼,就被豬肉的腥味掃了全部的興緻。
蘇東坡要是知道自己的名字賦予這麼一道菜上,非得衝破棺材板跟這的大廚拚命。
這道菜黃成喜都沒得反駁,以他韓國人的口味來看,這道菜完全不合格!
連連搖頭,「我吃過李連福主廚做的東坡肉,比這好吃一萬倍~」
李連福就是那位因《拜託了冰箱》而成名的韓國中餐大廚,好像也是華裔來著。
9道菜最終用了20分鐘上完,非要讓韓素挑出一道合格,能讓他吃完的菜,可能是那道功夫湯麵。
怎麼說呢,韓素吃出了一種很健康的味道,然後突然明悟了,來八仙消費的都是有錢人。
這幫人可能更在乎食材的新鮮還有是不是低脂、健康,至於味道正不正宗,不在他們考慮的範圍內,只要不難吃就行了。
這麼一想,整個邏輯都通了,韓素茅塞頓開,MMP,果然還是有錢人的錢好賺啊!
不過這也讓他徹底認可了劉彪的提議,做什麼高端,就做大眾能吃得起餐廳,口味正宗的中餐廳!
白宗元已經用事實證明了,大部分韓國人是能夠接受正宗中餐的,而且對於味道正宗的中餐有著瘋狂的追求。
雖然,他沒法讓所有愚昧的韓國人,擺脫對中餐的固有印象,但至少他走在努力的路上。
一頓飯花了30多萬韓幣,卻也間接避免了更大的投資損失,值了。
本來韓素還想打包呢,但這個菜的味道,實在沒必要,浪費就浪費吧。
走出餐廳的一瞬間,韓素跟黃成喜說,「繼續跟論峴洞那家店鋪談吧,21億的年租金太多了,壓到15億,並保證三年不漲價。
另外,如果能把整體出售價壓到30,不,32億,我們就不租了,直接買下!」
黃成喜還不知道劉彪跟韓素說的話,已經讓他轉變了思路。
愣了一下反問,「不是覺得那裡地腳不合適嗎?」
韓素擺擺手,「讓彪哥跟你說,我還有事先走,你們自己回吧。」
開車離開酒店停車場,行駛在主幹路上,韓素嘴裡還殘留著甜膩的味道,那是最後一道甜品脆皮香蕉球留下的味道。
跟拔絲地瓜有異曲同工之妙,但又不完全一樣,這道菜沒有拔絲,而是把糖精融入到香蕉裡面。
想象一下吧,香蕉本來就是甜的,再融合了蜂蜜和果醬的甜,外面又裹上了脆皮糊炸制,這一道菜等於連吃兩天烤鴨產生的熱量。
韓素現在感覺嘴巴還有胃口都被糊住了,被午後的陽光一照,隱隱作嘔。
趕緊找了家便利店,停好車下去買了杯冰水灌下去,嗓子眼一下張開了,比吃麻婆豆腐還爽!
驅車回到公司,李彩恩第一時間迎了上來,還沒等她開口,韓素搶先問,「臉怎麼樣?好點了?」
低著頭左右對比,應該沒腫,而且也不紅了。
李彩恩一怔,緊接著點頭,「內~第一時間去醫院,醫生說沒什麼事,開了外敷的要,敷了一晚上就不紅了。」
韓素舒了口氣,「那就好,要是毀容了,我非得讓徐志宇那混蛋付出代價。」
不管這話是不是誇大,李彩恩還是很感動的,在韓國,能遇到願意為下屬出頭的老闆真的不多。
尤其是面對徐志宇這樣有背景的社會上流人士,李彩恩壓根兒就沒敢想韓素當場替他打了回去,本以為這委屈只能自己受著。
沒想到,韓素竟然能做到這種程度,她是發自內心的感激。
鄭重鞠躬道謝,「康姆桑哈密大代表nim~」
韓素拍了拍她的肩膀,「肯恰那,算起來你也是因為我挨的打,再說你是我的人,替你出頭也是應該的。」
李彩恩尷尬的勾了下頭髮,怎麼就是你的人了,心中安慰自己:代表nim就是隨口一說。
事實也是如此,韓素只是說順口了,沒有引申含義。
「對了,你找我有事?」
李彩恩回過神,「啊~內~吳科長那面傳來消息,說有一批貨被海關扣下了~」
韓素第一反應就是李昌俊出手了,這傢伙還真以為吃定自己了,上次被自己忽悠完,估計琢磨出味兒了,這不?迫不及待的出手示威呢。