第七百九十二章
因為瀠卉趙王側妃，仍舊居住在安王府內，又加之朝局莫測，孩子的洗三辦得比較低調，隻給相近的人送了帖子，也就將軍府老夫人、夫人和穀家唐二太太過來，其他人也都打發人送了洗三禮過來，人卻沒有過來，隻因為提前就放了風出去，趙王側妃生產不太順利，洗三怕是無法見人。
這個消息不管真假，稍微有點兒眼色的人都不會上門打擾。倒是送洗三禮的同時又有不少補品、藥材送了過來。
十月了，各個莊子基本都進了農閑，趁著土層還未完全封凍，召集莊戶青壯修繕溝渠水利，又有人家趕著蓋新房、修繕舊屋的，也趁著天氣還不是太過嚴寒，搶著做完。
莊子上基本不用操心了，作坊、礦上、煤場也都有條不紊的，唯獨南水門碼頭的酒樓，因為河水結冰，船隻停靠，影響了酒樓生意，也比之前淡了許多。
宋玥琢磨著，火鍋既然給了得月樓，她也不想再弄出來兩家競爭，於是琢磨了幾天，突然想起前世很平民的吃法——地鍋。
最正宗的地鍋吃法是在房中盤一個鍋台，食客們圍著鍋台吃飯，鍋內可燉可蒸，也可以連燉帶蒸，吃得是一種質樸和熱鬧勁兒。
當然，柴火燒的鍋灶在現代本就是一種情懷，放在這裏，大多數人家都用柴灶，這一個特點就沒辦法突出了。
宋玥就想到了暖炕地鍋，用特別設計的炕灶，灶台擴大成小型的暖炕，人們坐在暖和的炕上，圍著鍋吃飯，首先是肯定暖和，其次就是新奇熱鬧。
宋玥找了匠作坊的牛老把式過來，把自己的設想給他一說，牛老把式琢磨一會表示，這種炕灶並不是太難，可以試試。
說做就做，宋玥就讓人帶了牛老把式和他帶的匠人去了酒樓。
酒樓上是木樓板、木樓梯，架設鍋灶比較難防火，於是，就讓牛把式帶人去了後院的廂房，在廂房裏試驗改造。
一天後，第一個炕灶就盤好了，一次點火試驗成功。
點火烘了一天，盤好的新灶炕就可以用了，宋玥親自過去體驗了一番，又把自己整理好的菜方子交給方娘子，讓她按照方子備了雞兔魚等食材，又備了土豆、山藥、豆腐等配菜，先各種食材單獨燉了一回品嚐，然後又把雞兔和魚羊混和亂燉，味道都非常不錯，得到了到場的諸人一致認可。
屋子裏本是貼了白紙的，上下雪洞一般。宋玥嫌太素，讓人扯了藍印花紅印花布料，做成炕圍子釘在牆上，又把炕上的毛氈撤去，換上最樸實的花棉布褥子，與炕圍子相呼應，再在門框、窗欞上掛幾串紅色的辣椒、白色大蒜、黃色的玉米，一頓收拾，原本走素淡雅致風的酒樓雅座，登時變成了莊戶人家的炕頭。
宋玥回頭就吩咐，新菜式也不叫什麽地鍋了，就叫炕頭菜。
思路打開了，宋玥又讓人把屋頂漂亮幹淨的頂棚下，又加了一層葦箔，營造出農家茅舍的感覺來。牆上掛個鐵犁頭，牆上貼兩張顏色鮮豔漂亮的年畫，最後連門簾子都換成藍色印花的，屋外的門兩側、屋簷下，同樣掛了些大紅的幹辣椒、蒜頭、玉米什麽的，入眼一片農家院豐收景象，看著就喜慶。
為了呼應這個主題，又推出了農家的小磨豆腐、菜團子、雜糧煎餅和五穀豐登雜糧飯等等農家菜。
這一番改造說起來挺多，變化很大，但做起來並不麻煩，兩天功夫就弄利落了。
之前改造的時候，為了遮蔽人眼目，在後院搭了葦箔的幛子遮擋，幛子撤掉，後麵兩進院子原本漂亮整齊的正房廂房都變了個樣兒，若不回頭，簡直像一腳踏進了某個村子的富裕農家院。
裝飾好了，宋玥沒做宣傳，回家就提醒了秋喜一句：“你們那個詩社散了嗎？”
秋喜正吃著飯呢，聽到這話立刻抬頭，圓瞪著眼睛道：“沒啊，這不都忙……今兒我還和清瀾商量，要不要辦一次詩會，可這天幹冷幹冷的，也沒下個雪，梅花什麽的也沒開，開了也沒有題目……”
宋玥就狀似隨意道：“今年雖有一場雨災，但也算難得的豐收年，不若就以慶豐年做題。”
秋喜聽得若有所思，尋思了片刻，點頭道：“確實不錯，比那些傷春悲秋的題材務實。”
這一段時間，秋喜也被拘著與曲瓶兒一起學習女紅針黹，晚上，宋玥也讓她拿出一些時間學著看賬本。
有了這些體驗，之前不知世事的小姑娘漸漸對過日子有了些認識，莊子、鋪子、作坊那麽些事務、人事，阿娘一年到頭操勞，才能讓他們過上如今的好日子呢。
有了這份體會後，說起慶豐收的題目，秋喜倒是不覺無聊了。
於是，十月十一，休沐日，詩社得到了宋夫人的讚助，去了酒樓新改裝的農家院聚會。
秋喜和安哥都去過莊子上，每逢年節，宋玥也會帶著他們去拜望莊子上的老人，給老幼病殘的困難家庭送些過節的吃穿之物，見識過真正的農家院子、屋子。
這一個改裝的農家院入眼，確實覺得挺有趣，卻明顯知道比真正的農家院都要好，都要幹淨。
但是其他哥兒姐兒都是富貴鄉裏出生長大，自小就有丫頭婆子伺候著，哪裏見識過這些，這一看，就哪兒哪兒都新鮮、有趣了。
等炕上蓋了桌布的鍋台出現，又有廚娘進來現場生火做飯，各人更加新鮮、也更加興奮起來。
興奮勁兒起來，各人竟真得有了些才思泉湧的意思，一個個招呼著拿紙磨墨，要作詩要作詞了。
得了宋玥吩咐，之前酒樓裏並沒有宣傳後邊的農家院莊戶菜，是以，即便來到摘星樓的客人也沒人留意到後院的變化。
這天，又有兩位公子要了五樓半的閣樓，坐在臨河的大窗子後邊，守著旺旺的炭盆，對弈手談。
“這個地方，春夏秋三季都能看一看碼頭的繁華，如今，河麵冰封，船皆靠岸，這麽高高在上地坐著，也隻能看到一片蕭索和冷清了。”謝意重隨手將幾枚棋子丟進罐子裏，一邊意態懶懶地道。