第七十二章

  少東家吩咐傳雷信過去,才不過五日,加之邊關情況複雜,往別處三天的路程,往宣城最少也得四天。如今,信剛到不久,還要人四處打探尋找江寒的消息……打探到消息再用雷信傳送回來,怎麽也得十天開外了。


  闐柏廣垂著眼沉吟半晌,淡淡道:“好好打商量。唔,咱們酒樓新到的幹貨都拿一包給她。”


  上一世,聽聞江家正室夫人出身低微,淺薄粗陋,不賢不孝,最後落得被江家遣下堂,病死庵堂的下場。


  這一世,雖說從街坊鄰裏口中打聽到的,江家小娘子還是剽悍潑剌、暴躁易怒,但出身低微、見識粗陋淺薄……嗬,能做出火鍋子這種講究吃食的,說其出身低微、淺薄粗鄙,誰信?!

  越接觸越覺得那小婦人有意思啊。他能重生回來,那小婦人呢?據說是從磕了頭,就像變了個人呢!

  這天傍晚時分,宋玥都要準備上門板關鋪子了,闐信又來了,還大包小包拎了不少東西過來。


  “這是剛到的一些幹貨,俺們少東家讓拿來給江娘子嚐嚐。”闐信笑嗬嗬地把拎著的包裹遞上來。


  宋玥多少有些意外,雖說兩家做了兩回買賣,但一手交錢一手交貨,可沒什麽人情。闐信突然拿了這麽些東西上門,她可不敢冒然收下。


  客氣一笑,宋玥道:“闐大官太客氣。無功不受祿,這些我可不能收。”


  闐信不給她推托的機會,直接讓跟來的夥計把兩筐東西抬進來,然後拱手道:“江娘子莫推辭,俺們拿了方子回去,還有些地方不甚明了,想煩請江娘子抽工夫過去一趟,親自指點指點。”


  這話一說,宋玥就坦然了。對方不是不明白,恐怕是自己做不出那個味兒來,這才讓她過去指點。


  這也挺正常的,畢竟現代那麽多火鍋店,配料其實都差不多,但做出來的味道卻都有些不同,說起來都是白湯鍋、紅湯鍋,但仔細品,就能區分出來,其中原因當然有配方用料的差異,也有些隻是操作工藝的小小誤差。


  比如熬紅油這一項,就有油溫、火候、下料順序、時間……其中講究千變萬化,別說不同的人做出來的味道不同,據說同一個人,不同的天氣、不同的季節做出來的,味道都有差異呢。


  人家當時付錢痛快,這回上門請教又拎了這麽多東西,宋玥自然也不推諉,爽快地一口應了:“闐大官太客氣,我明兒過了晌午稍稍空閑些,你們提前備一備材料如何?”


  “哎呀,江娘子如此爽快,真是令人感佩呀!”闐信連忙拱手致謝,又和宋玥客氣兩句,才告辭而去。


  宋玥把人送走,轉回來一一打開他拿來的紙包查看,這一看登時樂了。


  她之前為了不得罪望月樓的譚管事,還許了一個烹調方子出去呢。當時想了幾個方子,最得意的就是閩係名菜‘佛跳牆’了。佛跳牆的用料考究,手法細膩繁複,成品菜的品相、味道都是極好的。當然,不是說其他菜就不夠好吃,但是,她是賣方子的,做法簡單、用料一般的菜……怎麽方便她要價啊?!

  她一直想抽時間去南水門和北門大集逛逛,搜羅搜羅所需的材料呢,誰成想,闐家人竟然做了回及時雨,趕著點兒給送來了。哎喲,瞧瞧這漂亮緊實的幹鮑、玉白色的瑤柱、胖嘟嘟的海參……嘖嘖,居然還有一包上好的官燕燕盞,一隻一隻雪白剔透的!嘿嘿,真好!


  宋玥摟著一堆幹貨稀罕了半天,然後認真仔細地按佛跳牆的方子取了兩份,剩下的材料重新包好,珍重地存放妥當。當然,她取的也是簡化版的佛跳牆。佛跳牆在現代的配方也是很多,奢華版、豪華版、簡化版,據說還有家常版,放隻雞放倆小鮑魚也算佛跳牆呢!


  吃過晚飯,她和周氏打個招呼出去一趟。


  周氏喊住她,拿出一件湖青色的薄襖子來:“夜來風寒,穿上件襖子吧,也能遮遮風。”


  宋玥接過來抖開一看,湖青色的細棉布交領斜襟襖子,用了象牙白的領子,交領收腰,衣襟上繡了寶瓶折枝花兒紋樣,繡工精致,配色鮮亮雅致,好的是,繡花紋處平整細膩,沒有皺巴巴的,若不是摸上去觸感不同,乍一看還以為是印花呢!


  “阿奶這手藝……太好了!”宋玥拙於形容,隻向周氏豎起了大拇指,點讚!

  周氏也不知道媳婦兒從哪裏學來的手勢,但知道是誇讚的意思,於是笑了笑,不以為意道:“趕得急,繡的針腳粗陋,恁不嫌棄就好。”


  “阿奶太謙虛了,這麽好的針線,放到繡坊裏都是拔頭份兒的,我哪裏還嫌棄呀!”宋玥一邊說著,一邊將襖子穿了,隻覺得棉襖子輕薄柔軟,卻足夠抵禦這深秋的夜來寒風。於是歡喜地整了整衣襟,向周氏拱手道:“多謝阿奶!”


  她一個婦人做男子之禮,親昵中帶了一兩分玩笑,惹得周氏禁不住笑起來。秋喜和小安哥在旁邊看著,眼睛亮亮的,也緊跟著有樣學樣,一個個拱手作揖。


  “多謝阿奶!”


  “謝,阿奶!”


  兩個小團子眼瞅著又略略胖了一點,拱手作揖的模樣就像年畫裏的胖阿福,煞是喜慶可愛地緊,惹得周氏又是笑又是心疼,一手一個樓進懷裏,揉搓著,一頓心肝寶貝兒喊個不停。


  老小的笑聲裏,宋玥悄聲出門,掩上門,聽著身後的笑聲,她嘴角也忍不住掛著一抹笑意。


  有了薄棉襖子,深秋夜風吹在臉上冰冰涼,身上卻暖烘烘的,半點兒不覺得寒瑟。宋玥抬手摸摸自己身上的襖子,正感歎著周氏這婆婆著實不錯,一邊走出巷子口,卻不想,迎麵哢哢地腳步聲響,她心頭一驚,倏地抬眼看過去,竟是一隊裝甲持戈的士兵!


  宋玥去南水門的時候見過稅關的兵丁,就在那邊碼頭上,見天有稅兵值守的。

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