第446章:你吃得出來?
這一兩個月以來,沈玥嬌做飯的時候,秦氏一直在給她打下手,每一道菜的步驟都已經記得清清楚楚,就算有些地方不太明白,她也會問沈玥嬌,然後仔仔細細的記下來。
所以,這會兒炒菜的時候,秦氏就按照沈玥嬌做菜的步驟來。該放多少油,什麽時候該放調味料,她都嚴謹的照做了。
先炒的一盤清炒土豆絲。
秦氏擔心自己炒出來的味道不太好,出鍋的時候自己先嚐了一口,心裏略微有些驚詫。
這味道果然不一樣!跟以前自己炒出來的菜很不一樣!太好吃了!
秦氏自己都不敢相信這是她炒出來的菜。
“三弟妹,你來嚐嚐。”秦氏到底有些不太自信,將筷子遞給沈玥嬌,讓她來嚐一口。
沈玥嬌抿著唇笑了一下,“二嫂剛剛不是嚐過了麽?想來味道挺不錯的,這菜聞著很香。”
見沈玥嬌沒有要接筷子的意思,張氏便走過去,“二弟妹,筷子給我,讓我來嚐一下。”
張氏說著,接過筷子,夾了一大口土豆絲往嘴裏塞。
她粗粗嚼了幾下,便忍不住朝秦氏挑眉,臉上也露出幾分難以置信的表情來。直到嘴裏的菜咽下去之後,她才驚歎道:“二弟妹,你這手藝真是越來越好了。這菜真的好吃,跟三弟妹燒的菜味道差不多了!等明年開春咱家的飯館開起來,你都可以去當大廚了啊!”
聽到張氏這番誇讚,秦氏有些不大好意思,但心裏的大石頭總算是放下來了。
“二嫂,還有一道菜呢!”沈玥嬌笑吟吟的看著秦氏,說:“以後做飯的活兒一並交給二嫂,我也能偷個清閑了。”
秦氏此時信心倍增,很是高興的點頭,說:“三弟妹這兩個月辛苦了,你都累瘦一大圈兒了。以後做飯就交給我就好了。隻要家裏人不嫌我做菜味道不好就行。”
張氏不住的擺手,說:“二弟妹,你就別謙虛了。這個手藝比吉祥酒樓那大廚燒的菜還好吃,誰還能嫌棄味道不好呢?我要是有你這手藝,我也願意做飯了,咱倆輪著來。反正娘雇了人來幹活,以後咱們就能輕鬆不少,咱們妯娌三個也就隻需要做飯洗衣裳打掃一下屋裏衛生就行。”
沈玥嬌便挑眉看向張氏,說:“大嫂,要不剩下那道菜你來試試?這段時間你也看了不少了,紅燒茄子的做法應該會吧?試試,說不定廚藝也見長了呢?”
“我試試?”張氏快把頭搖成撥浪鼓了,“我之前燒菜就不咋樣,別說爹娘不愛吃,就連大郎都嫌棄。我就不試了,免得浪費食材,還是二弟妹來吧!”
張氏對自己的廚藝是一點都不信任,有沈玥嬌和秦氏在,她更不好意思獻醜了。
沈玥嬌也沒有勉強她,不試就不試吧,反正妯娌三個做飯的時候總有人要燒火的,以後燒火的活兒就固定交給張氏了。
但如果張氏肯試試的話,她會發現撒了新調味料之後,她也能燒出美味可口的菜來。
等秦氏把最後一道紅燒茄子做好後,便可以擺桌子吃晚飯了。
吃飯的時候,陸老頭看到院子裏放著那麽多竹筍和好幾個大壇子,便好奇的問:“今天上山去挖筍了?不是說後山的竹筍被挖完了麽,怎麽還能挖到這麽多?”
王氏:“這哪是我們挖的?是孟夫人送來的,讓三郎媳婦兒給做酸筍來賣給她呢!說是托人在附近的村子裏收的,一共收兩千斤的竹筍,收到了都給送來咱們家,等酸筍做好後,就按照二十文錢一斤賣給她。”
陸老頭愣了一下,在心裏默默的算了算這筆帳,而後道:“竹筍和壇子啥的都不用咱們去買,隻需要把孟夫人送來的竹筍做成酸筍,再賣給她,賣二十文錢一斤?這跟豬肉一個價了吧?那她賣得出去麽?”
王氏瞥了自家老頭子一眼,“孟夫人是什麽人?開著那麽大個酒樓,她能做虧本買賣?咱家的酸筍在她那酒樓不知道多少人搶著買,怎麽會賣不出去?”
陸老頭被王氏連瞪了好幾眼,意識到自己說錯話了,嘿嘿的幹笑了兩聲,說:“賣得出去就好,這樣咱也能跟著一起掙錢。二十文錢一斤,那這兩千斤竹筍咱們能掙幾十兩銀子了。”
這跟賣人參是沒法比,但幾十兩銀子在農戶人家來說卻也是一筆很大的收入了。隻要有收入,陸老頭都高興。
王氏跟著感慨了一句,“咱們掙幾十兩,那孟夫人少說也能掙幾百兩銀子。這麽看來,開酒樓還是很掙錢的。等明年開春咱們的飯館開起來,說不定比她掙得還要多呢!”
“那是自然。就憑著三弟妹和二弟妹的手藝,怎麽可能比不上吉祥酒樓呢?”張氏笑著插了一句,“今天晚上有兩道菜是二弟妹燒的,爹娘可有吃出來不同?”
張氏剛剛特意盯著他們都有夾了那兩道菜,吃完也沒有任何反應,想必是沒有吃出來。
秦氏也有默默的關注著所有夾了那兩道菜吃的人,見他們都沒有說什麽,心裏也鬆了一口氣。這會兒聽張氏提了出來,秦氏的心又懸了起來。
王氏愣了一下,看了看桌上的幾道菜,仔細回味了一番每一道菜的口感,似乎與往常吃的味道沒有多少差別啊?
陸老頭也吃不出來不同,他覺得每一道菜味道都極好,就是三郎媳婦兒才燒得出來的美味。
卻沒想到,有兩道菜是秦氏燒的?
王氏好奇的看向秦氏,問:“老二媳婦兒,哪兩道菜是你燒的?我還真吃不出來。”
陸馳坐在沈玥嬌旁邊,此時沒等秦氏說話,他便低聲對沈玥嬌道:“清炒土豆絲和紅燒茄子不是你燒的吧?”
他刻意壓低了聲音,兩人挨得又近,所以隻有沈玥嬌才能聽得清楚他說什麽。
這會兒聽了他說完,沈玥嬌驚詫的抬眼看向陸馳,“你吃得出來?”
因為那調味料是沈玥嬌親手調配再研磨的,有係統的能量加持,按理說加了這調味料的菜,味道應該跟沈玥嬌做的差不了多少。