第143章 不能留
第143章 不能留
半個鐘頭過去了,菜就賣了一少半,嚴興發擰著眉頭,不知道問題出在哪裡。
雖說他是趙成請來牽制張師傅的,但要是他做的菜不好賣,那也說不過去。
關鍵是,他做的菜也不難吃啊?
「張師傅,外面有人找你。」
孫月梅拉開后廚的帘子,喊張師傅出去。
張師傅慢悠悠地起身,瞥了一眼嚴興發。
「嚴師傅,要不要一起去前面看看,客人們是怎麼說的?」
嚴興發正苦惱,見張師傅邀請,想了想,還是跟著去了。
「張師傅,今天這菜不是您做的吧,太辣了,辣的我嗓子眼都疼。」
剛出去,就聽見一個客人埋怨。
這裡的人雖然也吃辣,但根本吃不了這麼辣的。
所以張師傅每次做菜,口味都適中,讓不愛吃辣的人能接受,也讓愛吃辣的人能嘗到一點兒辣味。
可嚴興發是從首都大飯店來的,哪兒知道本地人的飲食習慣,他只知道炫耀自己的廚藝,卻忽視了客人們的需求。
「是這位嚴師傅做的,他是川菜名家的徒弟,川菜做的可是色香味俱全啊!」
張師傅明誇暗諷,嚴興發怎麼會聽不出來。
「那以後都是嚴師傅做菜嗎,要這樣的話,我換一家店吃吧。」
顧客才不管嚴興發的面子。
嚴興發臉上掛不住,他在首都都還沒被人指摘過呢,怎麼到了這小縣城,還遭嫌棄了。
張師傅和客人解釋了幾句,客人們才陸陸續續走了。
林小白不得不佩服張師傅,他不僅做飯做得好,把人心也摸得透透的。
知道嚴興發想出頭,就不攔著,讓嚴興發自己打臉。
「師傅,咱們下午還做菜嗎?」
張師傅看向了嚴興發,「那要看嚴師傅下午想不想做菜了。」
嚴興發懊惱地看著張師傅,「張師傅,你要做什麼菜,我跟著你做。」
林小白差點沒忍住笑出來,果然,嚴興發妥協了。
下午,菜譜還是按照張師傅以往做的來,挽回了不少的客人。
「嚴師傅,我招你來是想讓你代替張師傅的,可你太讓我失望了,你的工資可是他的兩倍,要是你的廚藝還不如他,那我就只能讓你走人了!」
辦公室里,趙成一臉的不高興,嚴興發不僅沒好讓張師傅丟臉,還影響了飯店的業績,他怎麼能不生氣。
嚴興發低著頭,知道自己理虧。
「趙經理,你再相信我這一回,我剛來不了解情況,給我點時間啊。」
趙成嘆氣,「行吧,那我就再等等。」
出了辦公室,嚴興發就把王強叫了出來。
「只要你把張師傅平時做菜的訣竅和飯店的情況告訴我,等張師傅走了,我就提拔你當我的徒弟!」
王強聽著就心動了,毫不猶豫答應了嚴興發,他把張師傅平時做菜的習慣事無巨細全都跟嚴興發說了,還吐露出對林小白的不滿。
「這個林小白還挺厲害的,幾個月就當首徒了。」
嚴興發感嘆著,心想,張師傅一走,林小白絕對不能留!