第97章 打算
第97章 打算
不知從什麼時候開始，涼皮和涼粉的生意就火爆了起來。
微笑算了算，陶靜霞下午半天賣出去的涼皮涼粉得有一兩百份。這無疑是一個非常驚人的數字。
若是能維持這個熱度，那麼陶靜霞將能在這個年代達成月收入過萬的成就。
也是這個時候，庄衛青終於幫陶靜霞弄到了帶煤氣罐的煎餅鏊子，而且還一下子弄了倆。
庄衛青嘆氣道：「還有一個是人家硬塞給我的，沒辦法，人家賣力幫我找了，我也不好真的強硬地給推了。」
他口中的硬塞並不是指白送，而是要他花錢買下來的。
陶靜霞很乾脆，「那這兩個我都要了，一個就當備用的。」
「要不我們自己留著？」陶寧霞有些遲疑道：「這東西平時煎個餅什麼的好像挺方便的？」
「都給我吧，等會我就去取錢。」陶靜霞轉而問庄衛青，「這兩個鏊子要多少錢？」
浙省這邊日常很少煎餅，她清楚小妹這樣是想要幫她省錢，但這次本來就麻煩了妹夫，她不能再讓他們在錢財上有損失。
庄衛青有些不好意思地摸了摸鼻子道：「八十塊錢一個，兩個一百六。」
這個價錢算得上是貴，畢竟煤氣罐還得另外去買。只是物以稀為貴，這東西在杭市很難找到。
微笑卻是覺得有兩個煎餅鏊子會更方便。
「剛好一個做手抓餅，一個做雞蛋灌餅。」微笑道：「這個鏊子大，忙的時候能一次做幾個，這樣也不耽誤生意。」
陶靜霞搖頭，「你想得很好，但是不太現實，三輪車裡根本就放不下兩個煤氣罐。」
「那就換個大點的三輪車。」微笑乾脆道。
陶靜霞的那個三輪車她本就嫌棄小，車斗都不如一張八仙桌大。
「媽媽你怎麼買了一輛那麼小的三輪車？」她奇怪道。
陶靜霞苦笑道：「你當我不想換個大的三輪車？但那邊各人的攤位大小是不一樣的，我那個攤位就那麼一小方地方。」
微笑皺眉，她是真沒想到居然還有這種情況。
「媽媽你有出攤位費嗎？」她問道。
「自然是有的。」陶靜霞道：「我那個攤位價格最便宜，一個月的攤位費只要五十塊，但我也沒想在這上面省錢啊。」
微笑一邊給鏊子上油做保養，一邊問道：「就沒有什麼辦法了嗎？
「有的。」陶靜霞道：「我早打聽好了，旁邊那對老夫婦明年就不做了。只是……能不能把人家的攤位吃下來，還不好說。」
「什麼意思？」微笑不解。
陶靜霞道：「如果他們身邊的親友想要接手他們的攤位，那就輪不到我了。」
見女兒眉頭緊皺，她安慰道：「沒事，我試試看能不能成，能成最好，不能成的話……涼皮和涼粉很有賺頭，哪怕只能夏天賣，但我攢上一兩萬是沒有問題的，再加上賣早餐的錢，保守估計今年到年三四萬應該是沒有問題的。這麼多錢，在諸市買個小店面應該是夠了。」
只是陶靜霞沒有說的是，她並不是有一間小店面就滿足了。若是可以的話，她想要在杭市買一套房子和一間店面房，將來都給笑笑。
——她之所以讓笑笑留在蘇省，一來是知道她舍不下爺爺奶奶和爸爸；二來是捨不得她跟著自己出來吃苦受罪；三來則是……比起眼下，她將目光放到了將來。
現在笑笑還小，她不跟宋家爭，但是她是會長大的，將來會考大學，會嫁人。
若是可以，她希望笑笑將來能考浙省的大學，然後在這裡嫁人生子。
即便前面那個願望無法強求，後面那個也一定要達成。
她當初會嫁給宋文國是阿姨一力促成的，自己完全可以效仿對方，將來想辦法在浙省給笑笑找個對象。
如此一來，女兒以後就能長久地陪伴在她身邊。
而在那之前，她要努力賺錢，為女兒提供最佳的生活條件。
——她受過的苦，不希望女兒將來也去受。
微笑可不知道陶靜霞的這個想法，見她對未來有著自己的規劃，便放下心來。
「對了，這個手抓餅和雞蛋灌餅怎麼定價？」一邊和面，陶靜霞一邊問道。
微笑想了想道：「基礎款餅皮加一根香腸一個蛋一塊五，多加一根香腸或一個蛋就多五毛錢，加薄脆也是五毛。」
陶靜霞眼睛一亮，「這個法子好，這樣客人就能按著自己的口味點。」
「對。」微笑道：「可能也會遇到不要香腸不要蛋只要餅皮的人，那也能賣，單個餅皮五毛，醬料和配菜就算是送的。」
「我明白了。」陶靜霞道。
和涼皮涼粉生意一樣，第一天的時候，大多數人都看個稀奇，只有少數人過來買了嘗鮮。
好在對於這種情況，微笑和陶靜霞都有所預料。
她們沒有預料到的是，即便生意還不算好，但兩人也忙了個夠嗆。
「這樣下去不成。」回去后，陶靜霞就道。
微笑想了想，開口道：「暫時先不賣小餛飩了，小餛飩生意就那樣，還白佔一個爐子，騰出地方把另外一個鏊子給帶上。」
「也只能這樣了。」陶靜霞嘆氣道。
她算了算，雖然今天生意還不算好，但不論是手抓餅還是雞蛋灌餅利潤都不低，一天賺幾十塊錢是輕輕鬆鬆，等有起色了，賺得不會比涼皮涼粉少。
就是小餛飩有些可惜了，雖然買的人也不是特別多，但會來買的基本都是一些固定的老客，一天賺幾十還是穩的，全部放棄多少有些可惜了。
看出陶靜霞的想法，微笑開口提議道：「要不小餛飩只賣生的？」
陶靜霞一怔，隨即道：「那試試看。」
這樣多少會流失一些顧客，畢竟很多人都不樂意這樣麻煩，但總比完全放棄好。
果然，有了兩個煎餅鏊子之後，哪怕客人比第一天多了很多，也不像之前那樣手忙腳亂了。
當然，會有這樣的結果，很大程度上也有兩人開始熟能生巧的緣故。
陶靜霞算了算，哪怕小餛飩上損失了一些，但第二天早餐攤賺的錢就比第一天多了三分之一。