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第613章 蒜香檸檬雞翅干鍋

  第613章 蒜香檸檬雞翅干鍋 

  對於小部分學生對環星蛙有陰影這件事情,甘藍也就不糾結了,反正有那麼多道美食,學生只是少吃一道而已多大點事。 

  「那你們晚餐的話,可以去燒烤街解決,或者自己炒飯煮餃子這些也行,當然也可以吃豆腐乾鍋和一會要做的雞翅干鍋,還有麻辣豆腐~」甘藍叮囑那幾個採納了她的意見的學生,反正她現在吃得特別起勁,關鍵是環星蛙的肉的口感真的很好,特別讓人上癮。 

  「我才不要自己解決呢,不吃環星蛙干鍋我們還有別的鍋可以吃,甘藍老師您不用擔心我們會有陰影到連和你們坐在一起吃都會被影響……」淺淺說完就走了,其他實在有陰影的也點點頭跑掉了。 

  甘藍:「……」說得也是,她怎麼把剛才做的豆腐給忘記了,算了,她還是繼續吃吧。 

  「甘藍老師,您稍微嘗一下就行了吧,現在還沒到晚餐時間,而且還有兩種蛙肉沒做,雞中翅也沒做。」崔行適當的提醒已經完全吃上頭的甘藍,「員工們還有一個小時就要下班了,還有今天的大食堂是沒有安排學生做飯的,晚飯就是我們現在做的。」 

  「是啊,甘藍老師您先別吃了,趕緊先做雞中翅,待會我們再來做另外兩種蛙肉,反正是和環星蛙一樣的做法,簡單!」 

  「你叫我先別吃的時候麻煩將你手中的筷子和碗收起來,順便趕緊將你嘴裡還在艱難咀嚼的食物咽下去。」甘藍嫌棄地看了一眼卓元武,將碗中最後一塊蛙肉吃光,又擦乾淨嘴巴。 

  崔行見幼稚的小老師乖乖的收起碗,這才轉身就走回料理桌前,其他學生們也趕緊趕慢地將碗中還剩下的蛙肉吃光,特別粗魯地擦了擦嘴巴,便靜靜地站在料理桌前,等待著老師的下一步指示。 

  甘藍取出一大盆已經腌制好的雞中翅,「接下來我們做蒜香檸檬干鍋雞翅,做法也很簡單,只不過煎雞翅比較麻煩而已,後續是非常簡單的。」說完便將兩個特大號平底鍋架了起來,這樣能快點煎好。 

  「同樣是用熱鍋涼油來煎,小火慢煎至兩面金黃,不要用大火,不然外面是金黃了,裡面還是生的。」甘藍慢慢將雞翅夾到平底鍋中擺好,滋啦滋啦聲不斷響起,「煎的時候小心一點,剛才我們腌制的時候有料汁,所以會濺油。」 

  全部放完后又從第一個放下去的雞翅開始翻,香味已經慢慢出來了,看著雞翅甘藍就想到了可樂雞翅,雖然聯邦沒有可樂,但有和可樂差不多口感的氣泡飲料,等下煎完后再煎一鍋沒有腌制過的雞翅,用來做氣泡雞翅,反正食材庫里的雞翅還有很多。 

  那今晚的晚餐可以說是特別豐盛了。 

  正在甘藍特別認真煎著雞翅時,卓元武這個大嗓門開始叫嚷了,明明他們兩的料理桌距離也就相差兩米,不需要那麼大聲! 

  「甘藍老師,我突然記起來一件事,這兩天忙著忙著就忘記了,現在突然就想起來了,你是不是忘記你曾經答應過我們什麼事情了?」 

  「嗯?」甘藍好像不記得答應過他們什麼事情吧?也好像答應過了他們很多事情,但那些事情有些實現了,有些隨著時間的消逝而被遺忘了,「我答應你們什麼了?是每人配一個料理機器人的事情嗎?現在還不行,等過段時間再說。」 

  「不是這個,我也想起來了,甘藍老師你說要給我們加餐的,你忘記了?」羅輝也在一旁提醒。 

  從紅魔星剛到這裡的學生也一臉的疑問。 

  「今天不就算加餐了么?而且你看看你們現在的身材,難道不覺得最近你們都胖了么?」 

  「我沒胖,我媽還說我瘦了!」 

  「我也沒胖,我每天都稱體重的,沒有變化!」 

  「得了吧~」甘藍笑了起來,「不要自己騙自己了,你們胖是實實在在的。」 

  「甘藍老師,你別想試圖轉移話題,你就說吧,給我們加餐烤乳豬烤全羊什麼時候能辦!」 

  「你是說這件事情啊,這好辦啊,我還能差你們幾隻豬幾隻羊嗎?等有空了就給你們辦,現在不是正忙著呢嗎?忙到連來上課的人都少了一半了。」甘藍嘆氣,又搖了搖頭,這些學生們現在就是典型的看著碗里想著鍋里了。 

  「答應你們的肯定會辦到的!」甘藍將已經煎至兩面金黃的雞翅全部夾了起來,又叫料理機器人去倉庫拿雞翅處理乾淨,待會還要煎,反正鍋還在這,油也還有。 

  「檸檬的話,要去掉籽,至於皮的話直接切出來,待會我們就要皮上的檸檬汁就好,因為皮也會苦。」 

  重新架起一口炒鍋,熱鍋倒油,油熱後放入蔥姜蒜炒香,接著放入適量的花椒粒、干辣椒和豆瓣醬翻炒出紅油,再將切好的胡蘿蔔片倒進鍋中翻炒至軟化,適量料酒、鹽、蒜末、醬油和剛才去皮去籽的檸檬翻炒,接著倒入煎好的雞翅和剛才炸好的土豆片。 

  土豆片是剛才製作環星蛙的時候留出了一些,現在正好用上了,不需要再炸一遍了。 

  「不大喜歡太酸的,你們可以少放一些檸檬或者不放,剛才我們腌制的時候已經用檸檬腌制過了,不喜歡辣的也可以不放辣椒,按照你們的口味來。」這句話主要是和直播間觀眾們說的,其次就是學生們了,他們也可以自由的放調味料和配料。 

  等鍋中的雞翅都均勻的被醬汁包裹住后便可以關火了,最後一步是將剛才切出來的檸檬皮擠壓,撒在雞翅上增加檸檬的香味。 

  雞翅倒進準備好的火鍋中,再將檸檬片擺在上面點綴,一大鍋顏值超高,散發著蒜香和檸檬香氣的雞翅就做好了。 

  被九號俘獲了:【這香味是真的好迷人啊,檸檬的香氣,蒜末的香味還有香辣味混合,一點都不突兀,光是聞著這香味,口水就自動分泌了,一定很好吃!】 

  「你還沒試吃嗎?」甘藍驚訝了,按照她這麼長時間對直播間觀眾們的了解,不是應該在鍋中的時候就已經控制不住雙手了嗎? 

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