第336章 336.左右開弓，一手雙鍋
時間一分一秒過去，看著時間隻剩下5分鍾，原本已經變得安靜的圍觀群眾，又開始竊竊私語起來。
因為此時的李瀟還有豬肉和牛肉沒有進行烹煮，如果分開烹煮，顯然是不夠時間了。
但看他的配料，所有人都知道這應該是西芹炒肉片以及西蘭花炒牛肉。
這樣的菜也沒辦法一起烹煮，不少人心中竊喜，要知道沒有完成指定項目，可是要扣一大筆分數的。
那麽李瀟從殺牛那邊獲得的額外積分，很可能就會被全部扣掉。
也是因為經常會出現這種不夠時間的情況，所以最近很多屆考試都沒有考生願意去殺豬宰牛。
因為實在太浪費時間了，有這種時間浪費，還不如好好地把基礎的題目做好。
然而就在眾人竊竊私語，嘲笑李瀟可能拖大導致沒辦法完成這輪的考試的時候。
李瀟左右手同時扭動灶頭上的煤氣開關，電子打火器發出噠噠噠的聲音。
藍色的電流在電子打火器上躍動，兩邊的灶頭被同時打開，呼呼的風機吸引了所有人的注意力。
眾人有些疑惑不太明白，李瀟為什麽同時打開了兩個灶台。
但下一秒他們就明白了，隻見李瀟分別給鍋裏加了油。
隨後，左手右手同時拿起薑蔥蒜，丟進了油鍋裏麵。
這下大家都反應過來，這家夥到底要幹嘛了。
周圍的人頓時炸開了鍋。
“這是在幹嘛？搞笑嗎？同時炒兩個菜？”
“其實同時炒菜很簡單，就是火候和味道都差了那麽一點意思。”
“快倒是夠快了，就是不知道會炒出什麽東西”
“太囂張了，居然在考試中這樣炒菜，估計評委會給個低分吧？”
“嘩眾取寵，真是嘩眾取寵，我覺得這人根本就不是來考試的，而是借考試的噱頭來開直播的。”
“這樣惡劣的考生協會就應該把他的名額永久拉入黑名單。”
然而，下一秒所有人就閉嘴了。
看到薑蔥蒜開始變色，李瀟先把豬肉和牛肉分別倒入鍋裏。
與此同時，李瀟一手拿著鍋勺，一手拿著鍋鏟，左右開弓，同時翻炒著鍋裏麵的豬肉和牛肉。
看著火力被開到最大的爐頭，以及李瀟不斷翻炒的動作，眾人咽了口唾沫。
在一眾廚師的認知中，同時炒菜隻是噱頭。
實際上，同時炒菜有很多局限的。
不能同時下鍋，火力也要比平時低兩三個度。
不能同時下鍋，是因為需要控製好翻炒的時間縫隙。
火力比平時更低，是因為害怕沒辦法及時翻炒，導致糊底。
但是這樣做其實對菜品的味道，是有很大影響的。
很多時候同樣的材料，同樣的做法，一些師傅做得好吃一些，師傅則做得不好吃，原因僅僅隻是火候的差距而已。
然而李瀟確實同時放下配料，同時放下主料，左右開弓，這完全就顛覆了他們固有的認知。
而且李瀟在左右開弓的同時，速度也沒有絲毫的凝滯絲滑的，就像他平時也是這樣炒菜一樣。
豬肉和牛肉的香氣開始彌漫，李瀟分別在兩邊倒入西芹和西蘭花。
持續的翻炒，甚至還銜接著左右手同時顛鍋。
這下大家是真的服氣了，5六斤的鐵鍋雖然不算很重。
但是要左右手同時顛，而且還顛得這麽流暢，作為圍觀的廚師自認是沒辦法做到的。
人就是這麽奇怪的一種動物，如果兩者的差距很小，落後的人就會對比自己強的人產生妒忌的心理。
但是如果兩者的差距拉得很大，那麽落後的人就不會產生妒忌，反而會心生敬仰。
直播間內。
“我去，又被主播裝到了！”
“真是笑死我，你們有沒有看到周圍那些廚師的表情變化？”
“那必須注意到了啊！剛才還是一個個一臉不屑，現在一個個卻目瞪口呆。”
“不過主播這手真是太炫酷了，這麽大的鐵鍋居然能變得這麽順滑，這臂力得多恐怖？”
“樓上的是不是忘記了，主播還是一名國家隊的運動員，就那身體素質別說兩個鐵鍋，同時拿四個鐵鍋恐怕都不在話下。”
“主播這是作弊呀，技術性碾壓！”
“我早就說了主播的水平絕對不止一星這麽簡單，因為我爸就是一個二星的廚師，我感覺主播比我爸厲害多了。”
“確實我也感覺主播這次大佬開著新號，到新手村虐菜去了。”
“不至於不至於，這話也太誇張了。”
“怎麽不至於，你沒發現嗎？很多人四輪的考試成績都比不過主播三輪的考試成績。”
“嘶，還真是……”
在眾人議論間，李瀟已經放好了調味料。
薄薄的芡汁淋了下去，左右手同時快速地顛鍋，讓芡汁均勻地分布在食材上麵。
鼓風機讓焰火竄得很高，所有食材被高高拋起，又穩穩地被接住。
李瀟一邊看著時間，一邊掂著鍋，在隻剩下15秒的時候，同時關閉了灶頭。
他沒有使用鍋鏟將鍋裏麵的食材撈出，而是直接靠著甩鍋的巧勁。
將鍋裏麵的食材迅速甩到旁邊，早就準備好的幹淨碟子裏。
看到這一幕，原本鴉雀無聲的圍觀考生是徹底服氣了。
熱烈的鼓掌聲，立刻在周圍爆發。
李瀟被突如其來的掌聲嚇了一跳，差點忘記按下完成按鈕。
幸好，主席台上的主持人適時作出提醒：
“距離本輪考試結束還有10秒鍾，請考生注意時間。”
他連忙回過神來，按下工作台上的紅色按鈕。
嘟的一聲剛剛響起，一直在旁邊圍觀的10人評委團立刻走了上來。
看著五道色香俱全，而且口味不同的菜品。
10人評委團滿意的點頭，畢竟他們可是知道李瀟所用的時間到底有多短。
能在這麽短的時間內做出這樣的菜品，真是相當的厲害了。
原本評委團在剛才已經私下商量，決定隻要26號考生做出來的味道不是很差，就肯定會給一個高分。
畢竟這麽多年來，能在附加題上獲得滿分的人，李瀟是第一個也是唯一的一個。
他們覺得少許的偏頗是非常合理的，這樣做也能讓更多的考生去豐富自己的職業技能。
但幾人都沒有想到，李瀟居然能在如此短的時間內做出這麽好的出品，要知道這可僅僅隻是一場一星級的廚師評比。
既然沒有猶豫，立刻動起了筷子，其實在廚師考試中完成速度越快就越有優勢。
因為越是前麵品嚐，評委的舌頭感官就越靈敏越輕鬆。
越到後麵評委的舌頭就會越麻木，吃起來也會越不耐煩。
而李瀟是全場最後一個完成菜品的，按理來說對他是最不利的。
一個菜品，第1個完成，評委可能會給到90分。
但是那同樣的菜品，換成最後一個被品嚐，那可能隻能拿到七八十分。
評委們紛紛用筷子夾起距離自己最近的菜品，把食物放進嘴中，一個個瞪大了雙眼。
如果失望是因為期望的太高，得到的太少。
那麽驚喜就一定是期望太低，而得到太多。
評委們激動地咽下嘴裏的食物，筷子沒有停歇，向著其他幾碟菜夾去。
等他們試完所有的菜品，他們臉上已經被震驚占據。
作為評委，他們是非常清楚，協會所提供的食材到底有多普通。
就算他們一開始不明白，再嚐試了那麽多個考生之後。
他們也一定會很清楚知道，這些雞鴨魚全都是市麵上最常見的。
而作為三星廚師的他們，對於這種食材是真的很看不上眼。
加上很多考生對於製作的不用心，導致成品效果也不好。
畢竟這一輪考試的主要內容是食材的處理和醃製，畢竟在經驗豐富的考生看來，口味隻是其中無足輕重的一環。
最終導致的結果就是，考生沒有足夠的重視，評委們也沒有足夠的期待。
然而，這年的星級廚師考試卻出了一個愣頭青。
他沒有任何考試經驗，更沒有所謂的前輩朋友告訴他哪個環節哪些事情比較重要，哪些事情則可以忽略。
而且原本隻想隨便應付一下，考個證件就算的他也因為去殺了一頭牛和一頭豬，變得認真起來。
畢竟在他想來自己都付出了這麽多，不認真一點，真是對不起自己的努力。
最終導致的結果是：
“10分，我建議給這位26號的考生10分的滿分！”
“完全同意！這個決定做得實在太棒了！”
“這麽短的時間內做出這麽出彩的菜品，實在難得。”
“我也給10分，雖然還有些瑕疵，但他的菜品和其他考生的菜品拉開的差距實在太大，不給十分我心裏真的過意不去。”
……
最終10位評委同時給出了10分的結果，即便去掉一個最高分一個最低分拿到的還是10分的滿分。
與此同時，李瀟工作台上的分數牌也出現了變化，在所有人不明所以的情況下。
李瀟的分數從28.5分，一下子就跳到了48.5分。
除了評委，其他考生都以為自己看花了眼。
越來越多的考生注意到了這一幕，考場瞬間炸開了鍋，議論聲，從考場的各處傳來。
有人以為是顯示器出現了錯誤，
有些人覺得肯定是出現了什麽內幕交易
……
不過，評委會似乎早就預料到會出現這樣的情況。
主席台上的麥克風突然響起，刺耳的電流聲讓會場瞬間安靜了下來。
開口說話的是主持人
“想來很多人可能會非常驚訝，26號考生的分數為什麽會突然加了20分之多。”
“出於公平考慮，評委會這邊已經將26號考生的解剖過程製作成加速視頻請考生望向主屏幕。”
主持人的話音落下，原本關閉了屏幕立刻亮起。
主屏幕播放的視頻經過4倍的加速，這就導致李瀟那看起來行雲流水的速度更加誇張，整個人手上的動作像是出現了殘影一樣。
直播間內的觀眾也終於有機會通過加速後的視頻，知道剛才黑屏的時候，主播到底做了些什麽。
“我去主播這殺牛的手法太流暢了吧？”
“就主播這熟練度死在主播手下的亡魂，沒有1萬也有8000！”
“笑死這群考生，還懷疑主播作弊主播這水平需要作弊嗎？”
“主播也太過分了吧，這純粹是過去虐菜啊！”
謝謝大佬打賞，