第一百一十五章 給不了高價

  顏美芳沉思了一會兒，“果真是聽君一席話，勝讀十年書，富貴，你說的很對，這確實是我們的失誤，我跟我老公說一下，盡快把酒店重新裝修一下。”


  “還有另一個問題，並且，這個問題更重要，那就是服務人員的態度問題，門口那兩個迎賓的服務態度有問題，她們看我提個菜籃子，以為我是業務員，就往外趕我。”


  “由此可以想見，如果一些穿著破爛衣服，身上帶著泥土的顧客走進飯店，她們的態度將多麽冷漠，有可能直接把顧客趕走。”


  “還有，大廳裏的其他服務員，像個門神一樣站在那兒，臉上沒一絲笑容，對顧客的態度都很冷淡。”


  “你說，以你們這樣的服務，怎能可能留住忠實顧客？”


  “我建議你去海底撈看一看，學學人家的服務。”


  顏美芳輕柔地拍拍吳富貴的胸口，安慰道，“富貴，你好好說話，別激動。”


  吳富貴剛才說話時，因為激動，聲音越來越大，表情變得氣憤。


  “我不得不說，你說的這些問題我們酒店都存在，隻是因為我跟我老公的能力和見識不夠，沒有意識到這些。”


  “他打小跟著他爹學廚藝，壓根不懂酒店管理，我之前是酒店的一個服務員，被他看上，和他結了婚，成了老板娘，實際上我也不懂酒店管理。”


  “看來我該請來那啥經理人來管理酒店。”她恍然道，“想起來了，是職業經理人。”


  忽然，她眼中閃過一道亮光，美目落到吳富貴身上，“富貴，你剛才說的條理清晰，又準確命中要害，我覺得你是個合適的人選，你來我們酒店當經理吧，我把酒店交給你管理。”


  吳富貴說道，“別說，我大學時還真學過一門課，叫做酒店管理，但是，我沒這方麵的興趣，不想搞酒店。”


  “這樣吧，美芳姐，你找個專業的谘詢公司，給酒店做個整改方案，按照人家專業的方案做，如果你們自己能管理好，就自己管理，管理不好就請職業經理人。”


  “好的，我聽你的，富貴。”顏美芳道。


  吳富貴了解了顏美芳和她老公趙文忠的情況後，終於能理解他們為啥把酒店管理成這個樣子，說白了是他們的能力不夠。


  不過，既然顏美芳能聽從他的建議，說明她很虛心，願意接受批評。


  吳富貴心裏對趙氏酒店的那點不滿，都煙消雲散，繼續與她合作。


  她看向吳富貴身旁的菜籃子，“富貴，你帶香菜和黃瓜來，是啥意思啊？難道這是你種的新蔬菜？”


  “對的。”吳富貴說，“這是我菜地種植的新菜。”


  顏美芳說道，“既然是富貴你菜地出產的，我就不檢查了，我相信你的人品，你提供的蔬菜，品質絕對不會差。”


  “其實，你直接打個電話，說一聲就行，沒必要帶過來。”


  吳富貴說，“我之所以帶過來，是因為我想讓你嚐嚐這兩種蔬菜的口感。”


  “我嚐嚐香菜就行，黃瓜沒必要了。”顏美芳說，“你的黃瓜我天天吃，味道如何我心裏很清楚。”


  吳富貴說，“我這一次帶來的黃瓜，與之前供應給你酒店的不一樣，你嚐嚐就知道了。”


  顏美芳來了興趣，“這麽說來，你蔬菜的品質又提升了？”


  畢竟，要是蔬菜的品質沒有提升，還是原來的口感，吳富貴不可能特意帶過來，讓她嚐。


  如果品質下降，更不可能讓她嚐。


  吳富貴似笑非笑，“容我賣個關子，你先嚐嚐，等吃過之後，你自己來評價它們的味道。”


  “好嘞。”顏美芳說道，她把菜籃子拿到酒店的後廚，交給她老公趙文忠。


  趙文忠是他們酒店廚藝最好的廚師，他親自下廚，用黃瓜做了一道簡單的拍黃瓜。


  雖然製作方法並不複雜，但是，越是簡單的烹飪方法，越能驗證食材原本的味道。


  如果拍黃瓜味道好，說明黃瓜的品質絕對優秀。


  至於香菜，趙文忠做了一道涼菜，花生米拌香菜。


  很快，兩道涼菜做好，擺到顏美芳的辦公室桌上。


  顏美芳和趙文忠一人拿著一雙筷子，品嚐這兩道菜。


  吃過之後，他們不約而同豎起大拇指。


  當然，並非誇趙文忠的廚藝棒，而是誇這兩種蔬菜品質好。


  趙文忠是一名廚子，有著靈活的舌頭，僅僅吃了一口，他就發現，這次的黃瓜與之前的黃瓜品質有差異，這次的黃瓜更清脆，吃起來滿嘴清香，仿佛把人帶回田園風景之中。


  香菜的味道讓他流連忘返，吃了一口香菜，他眯著眼睛，細細回味，既是在回味香菜的味道，也在回味初戀的味道，因為香菜勾起了心底的記憶，喚醒年少的時光。


  “厲害厲害，富貴你種菜的技術又提升了，香菜和黃瓜的品質比之前更優秀。”趙文忠激動地拍吳富貴的肩膀。


  有了這麽優質的蔬菜，他酒店的競爭力將更加突出。


  吳富貴微笑著說道，“嗬嗬，我果然沒看錯人，你們一下子吃出這兩種菜的特別之處。”


  “說實話，正是因為蔬菜的品質上升了，所以我才帶來，給你們品嚐，因為我相信，隻有品嚐過後，你們才能給出最符合它們品質的價格。”


  趙文忠笑著說道，“老弟，你放心，我給出的價格，絕對對得起它們的品質。”


  “你之前供應的黃瓜，價格是3元一斤，不過，這次的黃瓜品質更好，我給出的價格必須更高，我提高到5元一斤，你覺得如何？”


  要知道，黃瓜的市場價格是1元一斤。


  趙文忠給出的5元價格，是市場價的5倍，足以說明他的誠意。


  吳富貴說道，“我就知道趙哥你是個敞亮人，出的價格肯定不會讓我失望。”


  “這個價格我接受。”


  趙文忠笑道，“必須的，咱們合作了這麽久，我很看重老弟你，把你當做我最重要的合作夥伴，我虧待誰，也不能虧待你呀！”


  他看向香菜，“至於香菜的價格嘛，目前市場上的香菜價格是4元一斤，我給你的價格是10元一斤。”


  他連忙解釋道，“我知道富貴老弟你有個原則，希望你蔬菜的價格是市場價的三倍，如果換做其他品種的蔬菜，我可以給你三倍的價格，但是，香菜給不了那麽高，因為香菜和別的菜不一樣，別的蔬菜可以作主菜，而香菜隻能做調味品，就像八角茴香等，做菜時撒上一些，點綴一下。”


  “正是因為這個，所以香菜的價格大打折扣，如果我給你更高的價格，我就要賠錢了，所以，請富貴老弟你理解一下。”


  他這話說的沒錯，香菜確實不能作為主菜，隻能作為輔菜，比如在火鍋店，香菜作為調味品，不收費，想吃多少直接往碗裏放多少。