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第一百四十七章 速食銀魚

  劉小光不想浪費,一個人又吃不了這麽多,就拉著楊樂平跟他一起吃。


  最開始的時候,楊樂平還圖個新鮮,吃的挺高興。


  可是接連吃了三頓之後,楊樂平就提出了抗議。


  “光哥,你要是再這樣,我就不再你家吃飯了,我回家去吃。”


  劉小光笑罵道,“你小子還敢威脅我,合著是我求你在我家吃飯?”


  “老吃這東西抗不了啊,你看我最近都起痘了!”


  “就你這長相,長不長痘都沒啥影響。”


  經過一番試吃,劉小光對這些方便食品有了基本的了解。這些方便食品製作的方法沒有太大的區別,都是把調料提前準備好,製作的時候簡單加熱就可以。


  隻是這些方便食品裏麵添加的調料實在是太多,偶爾吃一兩頓還沒什麽,不能長時間食用。


  這是劉小光需要改進的地方。


  劉小光開始著手研究,如何把銀魚做成能夠簡單加熱就可以食用的美食。


  作為中級食品加工大師,這點事還難不倒他。


  最主要的是,讓銀魚美味的同時,盡量減少調料的使用。


  劉小光在加工車間裏搗鼓了三天,拿出了第一個成品。


  這是一份已經搭配好調料的清蒸銀魚。


  清蒸銀魚是銀魚的最經典吃法。清蒸能夠最大程度的保證銀魚的鮮甜,所需的調料也相對簡單。


  劉小光把銀魚放在蒸鍋裏蒸了十分鍾,拿出來之後,你還別說,還真是有模有樣。


  “馬俊亮,回來嚐嚐這清蒸銀魚。”劉小光招呼馬俊亮。


  “廠長,這還沒到中午,怎麽就吃上午飯了?”馬俊亮樂嗬嗬的走了過來,大老遠就聞到了銀魚的香氣。


  馬俊亮用毛巾擦了擦手,接過劉小光遞過來的筷子,“廠長,這銀魚是你做的?”


  “嗯,你嚐嚐味道怎麽樣?”


  馬俊亮夾了一條銀魚,放在嘴裏,眉頭微微一皺,“味道還不錯啊,廠長。”


  馬俊亮神態的變化,沒有逃過劉小光的眼睛,劉小光自己夾了一條銀魚,嚐了一口,“這銀魚的味道不行,太幹了,根本沒入味。”


  “嘿嘿,是有些淡了!”馬俊亮憨笑著說。


  看來,這東西沒有看起來那麽簡單。


  “廠長,你怎麽做起菜來了?你要是想做銀魚的話,可以找度假村的大廚幫忙啊!”


  馬俊亮的話,提醒了劉小光。


  他做菜的水平,隻能保證填飽肚子,度假村大廚,廚藝可都是相當了得,劉小光可以去請教這些大廚。


  劉小光帶著銀魚來到度假村。


  “郝師傅,你幫我做一份清蒸銀魚。”


  劉小光找到了後廚的郝得誌。


  郝得誌是劉小光重金請來的大廚,鄉土菜做的非常地道,尤其是銀魚,做的更是一絕。


  聽了劉小光的話,郝得誌笑嗬嗬的答應。


  郝得誌拿出一盤銀魚,熟練的收拾幹淨,放好各式調料,直接上鍋清蒸!

  劉小光很認真的在旁邊觀看,甚至還拿出手機拍攝視頻。


  “老板,你是準備開除我嗎?”看到劉小光這樣的舉動,郝得誌跟劉小光開玩笑。


  “哪能啊!”劉小光把手機放下,“郝師傅,我準備製作銀魚的方便食品,想著跟你學一下這清蒸銀魚如何製作才能美味。”


  “是這樣啊,”郝得誌把蒸鍋打開,“來,趁熱嚐嚐,我做的銀魚味道怎麽樣。”


  劉小光夾了一條銀魚出來,味道果然是清爽鮮甜。


  “好吃!”劉小光豎起了大拇指。


  “這銀魚就得吃個新鮮勁,老板,我看你想搞方便食品,可不是那麽容易。”


  郝得誌說出了自己的看法。


  “總得試試。劉小光笑著說


  劉小光回到銀魚養殖基地,拿著拍攝的視頻反複的觀摩。


  郝得誌畢竟是大廚,雖然用的調料跟他沒什麽區別,但是放調料的順序和比例,卻跟劉小光又很大的不同。


  劉小光是一邊看,一邊嚐試,還別說,按照郝得誌的辦法,銀魚的味道的確是有所提升。


  選擇好調料的數量和比例,隻是第一步。


  劉小光需要把這些調料和銀魚按照比例封存好,既要保證銀魚的口味,也要保證銀魚的存儲時間。


  好在,劉小光有之前製作醃製銀魚的驚訝,這點事情對劉小光來說,算不上太難。


  速食清蒸銀魚製作完成,這一次,劉小光嚐了一下味道,比之前大有進步。


  劉小光的心裏,很高興,這種完成自己目標的感覺非常好。劉小光又嚐試了幾次,不斷完善銀魚的味道,最終,形成了製作方案。


  銀魚養殖基地裏麵,就有食品加工的機器。劉小光試做了一批速食銀魚。


  因為是第一次做,所以劉小光沒有製作太多,隻是製作了一百包,每一包都有半斤,足夠一個人的分量。


  成品製作出爐,劉小光照例在直播間推廣速食銀魚。


  這是劉小光的習慣,每一次製作出來的新品,都要在直播間裏做推廣。


  水友們見到劉小光端著盤子出現在直播間,很是驚訝。


  “光哥這是要化身吃播了嗎?準備直播給咱們吃飯?”


  “就光哥這小身板,看起來也不像很能吃的樣子啊!”


  “你們可別小看光哥,我告訴你們,越是長的瘦的人越能吃。”


  ……


  直播間裏,彈幕連成了片。


  劉小光笑著拿出速食銀魚,“兄弟們,之前大夥不是說不懂的怎麽烹飪銀魚嗎?這次給大家帶來一份福利!”


  說著,把速食銀魚放到了鏡頭前。


  “這是什麽東西?怎麽之前沒見過。”


  “這玩意看起來好像是銀魚啊!”


  ……


  “這是清蒸銀魚,之前大家不是說不知道怎麽烹飪銀魚嗎,所以我就研究了一下,製作出這種速食銀魚,大家隻需要把包裝袋打開,把銀魚和調料放到盤子裏,上鍋蒸十分鍾,就可以享受到美味的清蒸銀魚。”


  說著,劉小光把包裝打開,露出了裏麵的銀魚和調料。


  “這有點厲害啊,主播說的倒是挺容易,不知道做起來怎麽樣!”


  有水友對於劉小光的說法,提出了質疑。

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