第568章 魚幹很火(2)
王宇製作魚幹和收購野兔和野豬肉的消息傳到了小鎮這裏,立馬引起了很多人進山,當然是獵人,沒有狩獵許可證是不能進入的,而且林德小鎮這裏的遊客多了起來,大多數都是從國內來的,要說今年小鎮的旅遊業進行得不錯,這狩獵也有人想去,但不能進山。
隻是在周圍打打獵,想要打大型獵物完全不可能,首先就是業主,野豬是成群出動的,一個不好會沒有小命,小鎮對於這些還是挺了解的,沒有狩獵經驗的人進去完全是找死,而且山林裏麵的路非常難走,不是和進去,但也阻止不了獵人們進山打獵,打到獵物還能賣。
今年的野豬不是很多,但不能讓它們繼續生長下去,今年是這個情況,野豬畢竟多,但不打,明年很有可能就會出事,這不狩獵野豬倒是限量的,那就是一百五十頭,深山裏的野豬有很多,起碼在兩百頭左右,但不排除有其他的地方野豬來到這裏,大概有三百頭的樣子。
狩獵一百五十頭算是多了,要是發現野豬多,那麽可以狩獵,要是三百頭這樣,狩獵一百五十頭足夠了,倒是裏麵的兔子有泛濫了,艾迪讓人過來收購,而且王宇的神農莊園也開始收購了,這下小鎮上的人們高興了,野兔肉好吃,去年他們都嚐過了,王宇做得非常不錯。
今年又有好吃的了,而且王宇製作好之後會送來,這也是為什麽他在小鎮上受歡迎的原因之一,魚幹還是曬著,今天王宇在莊園這裏收拾野兔,倒是野豬沒有看到,艾迪他們出去打獵了,聽說野豬非常聰明,隻打到了一頭,而楊振俠沒證件隻能呆在莊園這裏了。
他的證件需要兩天時間辦理下來,看著王宇製作野兔肉,還有艾迪派來的人,這些野兔肉都是運到自己的餐廳去賣的,當然經過王宇製作價格肯定不同,不過今年他打算先讓王宇製作,然後在拿到餐廳裏去賣,到時候會吸引很多顧客,雖然供應量不是很多,非常有限。
看著堆積的兔子皮,也有一些製皮廠商過來收購,這是艾迪叫來的,兔子肉能吃,至於皮什麽的當然是買了,王宇留下了幾張做一下小物品什麽的,倒是王宇的老媽已經開始在國內織毛衣了,這不王宇提前和艾迪他們說,說什麽也要,去年的也是,今年當然不能錯過了。
製作兔肉非常麻煩,不過還好人多,王宇看著醬料好像不夠用,楊振俠通知他的,“你該去菜園那裏弄一些辣椒出來了,醬料好像不夠了。”看著那麽多兔肉,王宇很頭疼,好吧,離開製作兔肉的地方,來到菜園這裏摘辣椒和一些醬料的食材,米歇爾也來幫忙了。
很快就弄好了,然後運回去,現在醬料不夠,隻有等醬料做好之後再說了,時間也不是很久,做一些簡單的醬料,楊振俠嚐了嚐非常不錯,說他要是製作醬料的話也能發財,王宇笑笑沒說話,而是專心製作著醬料,這次的醬料和上次的不一樣,有酸甜口味的在裏麵。
畢竟盧克他們說去年送給小鎮上的居民吃,都說太辣了,王宇沒有考慮到胃口的原因,今年不一樣,莊園菜園裏的食材很多,西紅柿非常不錯,可以之中一些酸甜的醬料了,然後開始製作兔肉,等王宇忙活完醬料的時候,看到大門那裏有情況發生,雷霆一家子攔路。
好像有人要進來,一看是酒店和餐廳的采購人員來了,王宇樂了走過去,“怎麽來了都不進來?”一位經理笑著說道:“王,我們哪敢啊,沒看到你的兩隻大老虎看門麽?我也不知道怎麽回事,這次來它們不讓我們進了。”王宇一聽樂了,原來是這麽回事啊。
莊園裏製作著兔肉,它們一位是來搶食的能放你們進來就奇怪了,給雷霆和緋月偷偷的熟人一些靈氣,兩支大家夥非常高興的離開了,三支小老虎屁顛的跟在後麵,一眾采購經理終於鬆了一口氣,兩個大家夥盯著他們很難受,終於離開了,“它們兩個可真是了不起。”
邀請他們進了,看到王宇收購野兔肉,一些采購經理知道這裏的野兔很多,幾乎到了泛濫的地步,隻要一年不打,那麽隔年會冒出來很多兔子,去年王宇他們也沒有把兔子打得很幹淨,還保存著一大部分,況且冬天兔子還是能活動得,無疑他們進來是有事情來的。
特比是看到曬的魚幹,“王,這些魚幹都是用你水塘裏的魚?”王宇點頭,那位采購經理無語,天啊,這太奢侈了,要知道這裏的淡水魚質量非常好,在外麵有價無市,想不到王宇居然曬魚幹,太浪費了,不顧他們嚐過,味道非常好,去年他們一直沒有機會弄到手。
就算弄到手也是一小部分,今年正好可以采購一些,“王,我有一個提議,以後我們的水塘供應量能不能轉換成一些成魚幹,你知道這魚幹非常好吃。”王宇一聽搖頭,“不行,這魚幹製作太麻煩,不說曬幹需要一些時間,就是配料什麽的都非常麻煩,這不是主要問題。”
“你們知道我弄這些魚幹多久麽?莊園裏的人都過來幫忙,整整一天多的時間,你們都這樣,沒有一個星期時間是弄不好的,況且秋天準備到了,你們知道莊園有很多事情要忙。”他的話讓一位采購經理想到了其他辦法,“要是我們派人來呢?協助你製作魚幹。”
“這倒沒問題,你們一人派些人,總共二十多人這樣,一天時間能完成,不過魚幹也不一定在我這裏曬,你們也可以拿回去曬。”采購經理一聽高興了,看著神農莊園裏的水塘已經擴大了,裏麵的魚會非常多,王宇和他們說過,魚的提供冬天之前就兩次不會再有了。
冬天幾乎不會提供,都會冰凍起來,去年沒有冰凍起來是因為靈水的緣故,不過今年據說天氣很冷,很有可能冰凍起來,想要提供魚蝦是不可能的,在入冬之前來一次大的完全沒有問題,采購經理看著時間,也覺得入冬前直接開始製作,在王宇捕撈之前派人過來。
那麽能保證自己的餐廳供應不會很緊張,冬天大多數都是吃一些海鮮比較多,,淡水魚蝦之類的倒是少,要是有的話也不是不可能,,總之大家就這麽決定的,剩下的就是兔肉了,“王,這些你能不能提供一些給我們,還有野豬火腿,我可是聽說了,味道非常好。”
王宇看著采購經理苦笑,“你們消息倒是靈通,野豬火腿沒多少不能提供,倒是其他的野豬肉沒問題,但是不多。”能得到一些就算好了,無疑兔肉才是重點,畢竟莊園裏處理的兔肉太多了,而且製作好的都是直接曬幹,需要一些時間,非常可觀的數量,完全可以提供。
“王,這些兔肉你打算供應多少?”其實王宇心裏算過,除卻送人之外,還有很多自己也吃不完,不過還是覺得提供一些出去,畢竟這是他的特製醬料製作的,非常有市場,就在這時一位采購說,“王,你能不能和小鎮的供應部門商量一下,關於食用油供應的問題?”
王宇好奇他是怎麽說起這個事情的,現在小鎮種植的花生飛奪,質量非常好,當然也種植其他的,不過花生占據大多數,榨出來的油非常熱銷,已經出口了,楊振俠國內這一款高檔油是各大酒店和餐廳的首選,不過產量一直有限,控製使用量是非常嚴格的。
好好的怎麽說起食用油的事情,原來采購經理上次買回去了一些,想不到效果很好,價格有些貴,可是一分錢一分貨,大廚使用都誇讚不已,以後都想用這樣的人,油對做菜的人來說非常重要,哪知道想要訂購的時候已經沒有了!這讓采購經理有些傻眼!
特別是知道了小鎮上的居民都使用這種油的時候他是非常羨慕,不過產量有限,他預約也要等到明年了,看看王宇有麽有辦法,這事情王宇還真幫不了他,“這些事情不是我管的, 雖然我也用。”話說每一個月都能用到這些油,而且別墅人多,使用的油也多了。
不過林德小鎮這裏都是以優先提供給本鎮居民的食用油,讓他們不為這些事情操心,甚至一些來旅遊的人都想買都買不到,現在外麵已經賣斷貨了,想要等下一批也是入冬前,產量很多,但敵不過需求的人太多,所以采購經理才會問出能不能幫忙弄到。
不光是這位采購經理,其他的采購經理也想弄到這些油,不過看到王宇沒有辦法就算了,話題再次回到了兔肉身上,他們覺得提前派人過來,這裏采購經理也安排人收購了,到時候拿過來給王宇加工什麽的,楊振俠在一旁看得一愣一愣的,沒想到一會就成了。
“行啊你小子,那麽快就搞定這些采購經理。”王宇聳聳肩,“又不是什麽大事,要是人手足夠的話,一天時間完全能你忙活完,到時候我自己也輕鬆,在說這裏冬天可是非常冷的,你確定你要在這裏?”
楊振俠搖頭,冬天他可不會在這裏,他要回國去,王宇也要回國,不知道今年是在這裏過年還是回國,他都不知道,隻有等到時候在說了。