第567章 魚幹很火
王宇要隻做魚幹當然要用莊園裏的魚，品質非常高，甚至一些餐廳知道之後也想要訂購，王宇搖頭，一家兩家還可以，可想到那麽多餐廳和酒店立馬放棄了，主要是太多了，根本就忙不過來，而且魚幹的製作非常麻煩，配料的搭配和口味，供應一兩家可以，全部可不行。
胖子訂回來的配料也到了，王宇處理的魚也好了，反正今天沒事正好可以製作魚幹，大家都來幫忙了，魚腥味非常重，女士就算了，男士則是沒有什麽，安德森則是苦笑，“我終於知道為什麽那麽美味的魚幹那麽好吃，衝著咱們這份忙碌就已經非常好吃了。”
楊振俠笑了，“確實，很多人都知道魚幹好吃，可是不知道製作魚幹的過程，可是和這些魚腥味打交道就退縮很多人。”艾迪同意他的說法，“對了，罐頭之類的會不會用這些魚幹？”王宇點頭，“是的，也會用魚幹，不過魚畢竟小而已，不是我製作的這種大魚很小的魚。”
“而且，小魚製作的魚幹說白了魚沒有多少，要是你們想嚐嚐的話，我倒是可以製作一些，但是不多。”楊振俠和胖子立馬熱情了起來，“做，必須得做，難得吃到那麽好吃的魚幹，拿來做豆鼓罐頭肯定不錯。”想必兩人想到了一些好吃的，可王宇沒有讓他們如願而已。
“豆鼓不行，太鹹了，不如做一些辣的和酸甜的比較好。”兩人同意了，不管王宇做什麽他們吃就行，“不過要等魚幹曬幹。”王宇的這話讓兩人無語了，起碼也要一個月的時間，不過他們可以等，而且魚幹曬幹之後還要經過處理什麽的，一個半月能吃已經很不錯了。
“不管你幾個月，多做一些，順便拿回去給我爺爺嚐嚐，你是不知道，幾個老爺子現在對你的菜可是讚不絕口啊，還有你的蔬菜，現在聽說國內已經開始慢慢推廣了起來，效果非常不錯。”楊振俠的話讓王宇想到了一些和國內的合作問題，這些倒是小事情不是大事。
而且有著安娜他們隨時跟進，又有胖子在幫忙，不會出什麽事情，王宇搖了搖頭繼續清晰著魚，首先就是鹽，直接一包包的倒下盆子裏，然後放魚進去，不過他的手法很特殊，那就是給魚按摩，讓鹽進味，不用塗抹太多，要是太多了，味道和賣的那些豆鼓魚差不了多少。
隻是少量的鹽，胖子他們是有樣學樣，這很簡單，王宇也同意了，隻是第一步而已，人多了做起事情來也很方便，隻是他不用擔心那麽多魚自己做不完了，而安娜她們幾位女士則是去準備曬魚幹的架子，去年已經曬過，今年直接清洗一遍，然後拿出來直接可以曬了。
現在的天氣非常不錯，曬好以後放到倉庫裏能儲存非常非常久，不用擔心變質的問題，說到魚幹，倉庫裏的火腿倒是讓胖子想起來了，“對了，去年的野豬火腿還有吧，今年可以吃了吧？留了那麽久沒看到你拿出來吃過。”說到火腿安德森他們都想到了，對啊怎麽忘了。
“要不是胖子說還真記不起來了，哈哈，我們這麽忘了火腿呢！上好的野豬肉，今年一定可以吃了。”看到他們的樣子王宇還不能說不行，“是沒問題，一個野豬腿能吃好幾次呢。”野豬做的火腿非常大，吃了三四次完全沒有什麽問題，對於火腿大夥商量著怎麽吃。
不過現在不能吃，冬天吃才是最爽的時候，“行了，你們就別惦記了，離冬天已經不遠了，而且風幹了一年應該可以吃了，也不知道今年的野豬多不多。”去年剛來打野豬可是上癮了，為的就是讓野豬的種群數量下降，今天倒是沒有人打野豬，還有野兔來著，零星有一些。
“這些我不清楚，對了問米歇爾不就行了。”米歇爾聽到他們喊過來，原來是想知道野豬和野兔的消息，“今年隻是進山打了一些，你們是不知道那些野豬和野兔隻要不打它們繁殖的速度非常快，你們沒發現去年冬天的時候很少有大型動物來到莊園這裏找食物麽？”
原來是這樣，但米歇爾接下來的話讓大家好奇，“到時野兔非常多，你們在山裏不是有一個營地麽，聽說現在那裏已經是小鎮這裏進去打獵的人必經之地，前幾天我聽我老爸說山裏的兔子很多，根本打不完，而且繁殖太快了，到時野兔肉非常熱銷，有很多人等著收購。”
去年王宇和艾迪他們就收購了一把兔肉，眼看兔肉都沒有了，琢磨著再來一次，“米歇爾，山林裏的兔子真的很多麽？”米歇爾看著王宇不相信，拿出了手機，上麵是視頻，從她鎮長老爸的手機裏拷貝過來的，一看王宇傻眼了，“我去，那麽多兔子！這才一個冬天而已！”
想不到居然那麽多，難怪會有人說打不完，艾迪和安德森他們動心思了，“要不然咱們下個月進去吧，入冬之前打一次，你看看那些兔子個個都是肥碩的樣子，裏麵看來是不缺食物，我想肯定有很多兔子。”山裏的兔子多可不是什麽好事，畢竟影響到一些植被生長。
而且鎮上也鼓勵獵人進去打獵，王宇想了想，“沒問題，我們從明天開始收購，然後製作野兔肉，冬天又有好東西吃了。”不過這些野兔肉大多數都是那些餐廳和酒店預定的，艾迪有著自己的餐廳，當然需求量很大了，不過王宇更多的是送人來著，比如送回家給爸媽。
“好吧，明天我讓人過來，和去年一樣在小鎮上招聘，找人過來處理兔子，然後你在莊園這裏製作，打獵的事情交給我們就行了。”看來艾迪想出去打獵了，胖子和楊振俠早就等不住了，特別是楊振俠，王宇莊園別墅裏可是有武器的，而且還沒有用過幾次呢。
“哈哈，這下我終於可是打獵了，還能打槍，真是太好了。”楊振俠一臉的激動，“別告訴我你沒打過？幸虧你還是一個三代呢。”胖子調侃到，楊振俠一臉無辜，“你們不知道，我爺爺當時讓我去當兵，可我沒去，不過能摸槍，不是很多，去的時間非常有限。”
“而且你們是去打獵，在國內去哪裏打獵？”楊振俠說的倒是時候，國內打獵太難了，這次有機會了，而且有機會碰到外械，這可是他夢寐以求的，而且在洛杉磯那裏他都沒有去打靶，隻是訓練了一會，打手槍肯定沒問題，不過民用版的步槍就別指望了。
其實胖子倒不是熱衷武器，而是王宇的弓！那把弓隻有王宇一個人能使用，他非常遺憾，而且王宇忙完肯定要跟著過去的，“好吧，武器什麽的就算了，我還是訂製一個弩算了。”總之華盛頓州這裏打獵沒有那麽多規矩，隻要一擊斃命就成了，可不能折磨這些動物。
聽說有一個洲的法律還有規定，要是折磨動物肯定會倒黴的，而且華盛頓州這裏也有這樣的法律，去年王宇他們打獵都是一擊斃命的，所以沒有引起什麽麻煩，在說野豬和野兔已經威脅到了當地安全，當然不能讓他們囂張下去了，不過今年野豬也開始多了起來。
但不像去年一樣那麽多，去年想起來就恐怖，楊振俠看著艾迪他們去年狩獵野豬群的畫麵心有餘悸，“天啊，哪有那麽野豬啊？”米歇爾對他解釋，“去年很多，今年的情況已經很好了，要是不打擊它們，明年的時候這些野豬和野兔會成群的，非常的恐怖。”
米歇爾對野豬和野兔的危害自然清楚，要是幾十頭或者一兩頭在林德小鎮附近周圍很頭疼了，而且上了三百頭那就是麻煩，而且對於野豬，居民不會手軟，野兔的繁殖也很厲害，野兔狩獵起來很麻煩，倒是可以用陷阱抓住，同意能打擊它們。
楊振俠看著艾迪手機裏狩獵的圖像很震撼，“我知道小宇有一把弓，可威力真的有那麽大麽？”他確實沒有看到過弓的威力，安德森他們點頭證實了，“是的，而且他的弓箭都是經過特別材料訂製的，你看看那些野豬就知道，直接擊穿了，而且連樹一起擊穿。”
“可想而知威力有多大了。”看來王宇的那把弓確實很吸引人，對於槍械他都有些不熱衷了，難怪胖子會訂製弩，這樣拿來打獵的話用弩狩獵兔子完全沒有問題，可是拿來打野豬就不行了，必須要用大口徑的子彈或者特殊子彈，不過這些王宇都有隻是不怎麽用。
楊振俠最後決定還是用弩和獵槍配合，這不讓米歇爾幫他問問在鎮上有什麽好貨，直接送過來，他買了，不過持槍證什麽的必須要有，班裏一個狩獵的證件，這些都是小問題，王宇可以直接幫他班裏，持槍證要經過考核，小鎮上有著槍店，可以去到那裏考核。
楊振俠覺得時間不是很多，還是早去早好，丟下王宇他們跟著米歇爾出了莊園去鎮上了，看到他那麽急急忙忙的樣子王宇也是笑了，他繼續弄著魚幹，很快就弄好了一大盆，然後直接拿去曬了，大家都有事情做，公主姐妹花則是去倉庫裏拿一些原料出來。
看著有魚幹吃，大家的幹勁非常充足，王宇也不擔心魚幹製作不了，隻不過他的魚幹已經讓很多人給盯上了。