第四百六十六章:免費品嚐
翌日,眾人依舊起了個大早前去鋪子裏開門做生意,到了自家店的門口,遠遠的往街尾望了一眼。
隻見六味鴨坊的門前依舊早早的有人去排隊,不過相比前兩天大牌長龍的樣子,今天卻是顯得有些冷淡了。
楊彩蘭看了,連忙湊到鄭晚兒耳邊,興奮的道:“嘿,你還真神了,一說一個準兒!”
鄭晚兒微微笑了一下,道:“人心如此,也並非是我猜得準。”嚐過了不好吃,自然便沒有人去了。
“所以咱們家也不搞那些虛的,隻把味道弄好,才是真的。”鄭來田點頭肯定道。
一行人說了兩句,也沒有耽擱太久,便開了鎖進了烤鴨店裏頭,開始為一天的忙碌做準備。
待把一切事物都料理的差不多了,亦是快到了飯點。
如昨天安排的一樣,店裏的人分做兩撥,一撥在裏頭招呼客人,一撥在外頭支個小攤,吸引行人來品嚐血鴨,挖掘潛在的客戶。
實際上要在店門口招攬生意的人也用不了多少,其餘人都有自己的活兒要幹,鄭晚兒便叫文娟、楊彩蘭、楊彩環這三人分去外頭守著。
鄭晚兒先在裏頭炒了一鍋血鴨盛出來一盤,剩下的盛在一個砂鍋裏,放在爐子上熱著,這樣等會兒不至於很快的就冷掉。讓鄭來田把整個爐子端著都放到店門口,這樣一來,風一吹,香味散發出去老遠,路上的行人已經有頻頻側目的了。
她自己也並沒有急著回到後廚,決定先在外頭吆喝一下。
見其他三人雖然站出來了,可卻不知道該如何招呼,傻傻的站在那裏。
鄭晚兒倒很是理解,這個辦法新鮮嘛,都沒有看人做過,自然是不知道該如何招攬了。好在她前世勤工儉學,做了不少兼職,這樣推銷東西,亦是駕輕就熟的,當下便決定先示範一遍,給她們打個樣。
她清了清嗓子,然後高聲的道:“走過路過的瞧一瞧,咱們五味鴨坊推出新菜品,免費試吃了啊!”聲音清脆,吐字清晰,一下子便吸引了很多人的注意力。
特別她還在‘免費試吃’這四個字上加重了音,眾人的興趣便一下就起來了。
也有幾個聽到這話,忍不住駐足的,畢竟這味道著實是太香了。但是又有些不敢確定,免費試吃?真有這樣的好事兒?
當下有個膽子大的,吸了吸鼻子,問道:“姑娘,這是免費吃,不要錢?”
鄭晚兒笑眯眯的解釋:“是免費試吃,因為咱們店推出了新菜,想叫大夥兒都嚐嚐,看看口味怎麽樣?不過,每人隻能試吃一塊兒,這要是太多了……小店也撐不住不是?”說到最後,露出一個歉意的眼神。
楊彩蘭也是一個機靈的,連忙跟在後頭接道:“對,不過您要是吃著合口味啊,也可以進店吃去,一份七十文錢,半份才三十五文錢,便宜得很。要是您不喜歡,就不買,當是嚐個新鮮!”
她們幾個小姑娘,原本看著就十分的麵善,麵上帶著笑容,說話亦是清脆動聽,先就讓人在心裏頭有了好感,再聽得說確實是免費品嚐,雖然隻有一塊兒,可是正如人家所說,能嚐個新鮮不是?
聽了這話,一時間大家再無疑慮,紛紛上前道:“那給我來一塊兒嚐嚐先。”
“誒,我也要一塊。”
有人看到盤子裏的血鴨,驚訝的問道:“這道菜還真是沒有見過,先嚐嚐,要是好吃,咱們再進店吃。”
一時間,小攤子上圍滿了人。好在這個對於這個情形,大家早就有了準備,連忙把手裏拿著的竹簽子分給大家,好叫大家用竹簽紮著鴨肉吃。
也不知道是不是因為在幾個姑娘麵前,大家倒是十分的收斂,並沒有出現啥搶的情況,十分有序,一人紮了一塊兒鴨肉,便站在一旁細細的品嚐。
嚐過之後,還真的覺的口味不錯,直接轉身便進了店兒裏,說要點上一份半份的。
原本有幾人不過是湊熱鬧,或是貪便宜的,然而一吃這血鴨,香香辣辣的,竟是欲罷不能。想要再遲一塊兒,可是剛剛人家明明白白的說了,隻能試吃一塊兒。這裏這麽多人,也不好意思舔著臉吃了一塊兒再去要一塊兒的,多丟人?
索性,也邁著步子進了店兒裏。反正剛才不是聽那個小姑娘說了嗎?半份也隻要三十五文錢,買半份嚐嚐鮮兒也是好的。
一時間竟是湧進去許多的客人,然而外頭攤子上的人卻不見少了。隻因方才那撥人品嚐的時候,也有不少好奇的人上來問,便又留住許多。
鄭晚兒看著眼前熱鬧的情形,一張小臉兒樂得跟朵花兒似的,不過她卻不能在外頭久留,這血鴨,楊氏等人還沒有來得及學怎麽做呢,方才進去那麽些人,都是要血鴨的,她得趕緊先去廚房掌勺。
她拉了拉楊彩蘭,小聲道:“這裏就交給你們了啊,我進去炒菜去。”
楊彩蘭點點頭,衝她俏皮的眨了眨眼睛,笑道:“我辦事兒,你放心吧!”
文娟也知道她得進去廚房了,忙道:“晚兒,你別擔心了,這外頭有我們呢。”她也是個能幹的,先前隻是不知道該如何招呼,看鄭晚兒一做,心裏便有了數。招呼起客人來也不扭捏,十分的爽朗大方。
鄭晚兒自然是沒有什麽不放心的,連忙轉身去了後院兒,進了廚房,開始幹活兒。
好在,廚房裏,要用來做血鴨的鴨子都是剁成了碎塊,一應的配料也都準備的很是齊全,現成的東西,隻要做熟就行了。
前頭大堂裏招呼客人的亦是忙得不行,前頭招呼客人,後腳便來廚房要餐,忙得是不亦樂乎。
等中午這一撥過去,鄭晚兒是又高興,又悲傷。
高興的是,從她今兒炒菜的量看起來,這血鴨算是大獲成功了,簡直是太火爆了!
悲傷的是,因為炒的太多,她這拎勺的小膀子酸得不行了,隻怕睡一覺,就有抬不起來的風險……
然而看到今兒一中午掙的銀錢,鄭晚兒表示——風雨中這點痛算什麽?有銀子就好啦!