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第二百四十二章:又有新生意?

  許致遠眼巴巴的看著鄭晚兒卷烤鴨,然後……她把手裏的烤鴨給了鄭棋。


  許致遠:“……”


  嗚嗚嗚……我也想要媳婦兒喂我!


  不過這也隻是想想而已,先不說這裏這麽多人,就是隻有他們倆,估計也不可能。畢竟,媳婦兒這麽害羞。(鄭晚兒:嗯?動不動就臉紅的人難道是我嗎?)


  算了,自己動手豐衣足食。許致遠擼起袖子,拿了一張荷葉餅,嚴格的按照鄭晚兒做的步驟卷了一份兒烤鴨,咬了一口。


  許致遠:“!!!”


  太美味了吧!

  不像之前珍饈樓的烤鴨,皮幹而柴,多吃兩塊便會覺得膩味。雖然沒有腥味,但是許是放了許多調料的原因,倒是嚐不出鴨肉本身的味道了。晚兒做的這個是真正的皮酥肉嫰,因為配了蔥絲跟黃瓜,一點兒也不顯油膩。烤鴨的佐料也很簡單,隻用飴糖水上了色,肚子裏頭灌了半碗的花椒水,可是卻神奇的一點兒也不腥,並且還保留了鴨肉原有的香味。


  媳婦兒手藝果然一級棒!


  許致遠突然想,還好自己不易長胖,要不然以後跟晚兒成親了,她天天做好吃的,可不得把自己養成個大胖子?


  雖然是這麽想,不過他下手可是一點兒也不含糊,卷鴨肉的動作飛快,行雲流水間已經是不知道多少個烤鴨卷下肚了。


  鄭楊看著好友的動作有些無語,您就不能稍微矜持點兒嗎?雖然他自己吃的也不少就是了。


  不過他記得剛才妹妹可是調了一碗蒜汁子的,他伸了脖子看了看,那蒜汁子還沒有動呢,不知道這又是用來幹嘛的?


  “晚兒,你調的那蒜汁子,是卷了烤鴨蘸著吃的?”


  “哦。”鄭晚兒想起來,把手邊的蒜汁子往桌子中間推了推:“不是,直接夾了烤鴨蘸著吃就是了。”


  鄭楊聽罷,舉起筷子夾了一片烤鴨,在那蒜汁子裏蘸了一下,然後放進嘴裏,待嚐過味道後,不由得連連點頭。


  蘸了蒜汁子的烤鴨,在原本的酥脆嫩香後,又增添了一些辣意,同方才用荷葉餅卷的吃法又是不同的風味,不過仍舊十分美味。


  其他人見狀,也紛紛夾了烤鴨蘸蒜汁子嚐了嚐,果覺味道不錯。


  鄭來田又嚐了一塊辣炒鴨架,辣得他止不住‘嘶嘶’的吸氣,可卻十分痛快,忍不住去打了一壺酒過來,同許井文就著鴨架,喝了幾杯酒,還不住的讚道:“這鴨架子這樣炒一下,用來下酒真是再好不過了。”


  兩隻烤鴨,四個花樣,一桌人吃得都十分的盡興。


  吃過了飯,許家人也沒有急著回去,楊氏泡了一壺茶來,兩家人一塊兒坐著說話。


  鄭來田喝了幾杯酒,有些微醺,摸著圓溜溜的肚子打了個飽嗝兒,可是想起剛才那頓烤鴨宴,仍是覺得意猶未盡,砸吧砸吧嘴,對鄭晚兒道:“明兒爹再去抓兩隻鴨來,咱們再做一回。”


  楊氏嗔怪道:“就是好吃也不能天天這樣吃,天天吃烤鴨,你就不覺得膩?”


  “嘿嘿,我還就不膩,一個烤鴨閨女都能做這麽多花樣,我天天換著吃。”鄭來田嗬嗬笑道。


  鄭棋也舉起小手:“姐姐做的就是好吃,比珍饈樓的都好吃!”


  致遠娘又忍不住誇起了準兒媳:“我雖然沒有吃過珍饈樓的烤鴨是什麽樣,不過咱們晚兒這茶飯手藝是真沒有話說。什麽菜都會,花樣又多,今兒這烤鴨,我看就是拿去賣,也準能像你們釀的酒這樣受歡迎。”


  她這說的卻是真心話,許家富裕,也不是沒有吃過好東西,可是晚兒這手藝,平平常常的菜,放在她的手裏做出來,那味道就是跟別人的不一樣。就是今兒這烤鴨,那味道可真是絕了。


  不過致遠娘沒有想到,她不過是無心的一句話,卻正好說中了鄭晚兒的心思。


  鄭晚兒的確是有賣烤鴨的想法。


  在珍饈樓吃飯的時候,她在嚐過珍饈樓的烤鴨後,又聽到許致遠說,烤鴨也是這幾年才時興起來的做法,她就有了些打算。既然是剛剛時興起來的,做法還比較單一,而且工藝也還不成熟,做出來的味道也很是一般,即便是這樣,還能成為古代的‘網紅菜’,那麽說明烤鴨是十分有市場的。


  而她是從後世過來的人,那時烤鴨的做法已經經過了重重的改良,味道不是現在的烤鴨可以比的。若是用後世的方法來做烤鴨,在古代推出,她相信,一定會大受歡迎。


  開始她沒有提出這個想法,是因為還有些不確定。不過今兒做了一次烤鴨後,覺得味道跟前世吃到的一樣美味,而且看大家的反應,也是真的覺得好吃,便更加堅定了心裏的想法。


  鄭晚兒看了眼眾人,認真道:“許嬸兒還真說中了,我打算,開一個烤鴨店,就賣這烤鴨。”


  致遠娘一愣,沒想到自己無心的一句話,竟然還真說中了。她思襯了一下,覺得晚兒這個想法確實不錯。不過,說到底,雖然說兩家成了親家,可是到底還未成親,這還是人家鄭家的家事,到底怎麽樣,還是要看鄭家人的想法,她也不好冒然開口,便也沒有說話。


  許致遠也是一驚,不過他腦子轉得快,隻不過一瞬,便明白了鄭晚兒的意思,微不可見的點點頭,顯然也是覺得這個主意不錯。


  鄭來田一愣,先反應過來:“開烤鴨店?”


  楊氏也問道:“晚兒,你的意思是去鎮上,盤個店子下來,專門賣烤鴨?”


  “沒錯兒,爹,娘,你們不是都說我做的烤鴨,比珍饈樓的要好吃嗎?不如,咱們就開個店試試。”


  話是這麽說,可是鄭來田卻有些猶豫:“可是,咱們家也沒有做過生意……”


  鄭來田原本就是個本分的莊稼人,買田買地的,他是舉雙手讚成,因為這就是莊稼人的本分。按照他的意思,自家如今賺的錢也夠花用了,釀酒賺的錢,多置辦些田地,一家人的日子很是過得下去了。再則,自家世世代代都是種田為生的,哪裏做過什麽生意?在這上頭一竅不通的,開店要是賠錢,那不是銀子白白的打水漂兒了嗎?


  就連楊氏也有些憂慮,雖然不開口,不過眉宇間也是有些不讚同的神色。

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