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第二百三十五章:烤蛋糕(二)

  兩人都是新手,又沒有啥經驗,隻能摸索著來。好在鄭晚兒的圖畫得還算清楚,雖然困難,倒也還算順利。


  按照鄭晚兒的圖紙,這個灶台分為兩層。底下一層用青磚加黏土一塊一塊兒的搭好,中間留一點空間,上麵同樣用青磚搭上,然後再用把方才從家裏背來的那口大鍋倒扣在上頭,然後外頭用泥封上,泥跟鍋之間又留了一些空間,上頭還留了一個小小的口子。


  簡易版的烤箱出爐啦!

  鄭晚兒看著麵前這個醜醜的土堆……嗯,好不好看不重要,好用就行了嘛!

  不過‘烤箱’是做好了,卻還並不能用,至少還得晾上一天,等上麵的泥土都幹了才行。


  第二日,鄭晚兒早早的就起來,還沒有吃飯,便撒嬌求鄭來田去鄉親家裏要些牛乳過來。


  “爹,您昨天不是說村頭黃伯家裏的母牛產了小牛嗎?這會兒肯定有牛乳,您幫我去要些來吧。”


  鄭來田一向頂不住閨女撒嬌,當即便提了個桶出了門。


  楊氏看見他這架勢,搖著頭笑了:“真是,提個那樣大的桶,他是以為牛能有多少奶?”


  誰知等鄭來田回來,還真提回來小半桶,足有三四斤的樣子。


  他笑嗬嗬的問道:“閨女,這些夠了不?”


  “夠了夠了。”鄭晚兒如獲至寶,笑眯眯的提著牛乳去了廚房。生牛乳是不能直接喝的,她先起鍋燒火,把桶裏的牛乳放下去煮了一番,煮至沸騰,再盛出來,放在一旁冷卻。


  這段時間她也沒有閑著,舀了幾勺麵粉出來,用密密的篩子過了一遍,接著打了四個雞蛋進去,加入白糖,最後加入一部分冷卻的牛奶,攪勻成粘稠糊狀。


  另外又取了一個鐵盆,在裏頭抹上一層油,再把調好的糊糊倒進去。


  鄭晚兒調好了蛋糕的糊糊,便抱著這個鐵盆出門徑直來到昨兒搭‘烤箱’的地方。


  遠遠的就看見有個人在那兒,走近一看,竟是許致遠。


  鄭晚兒有些驚訝:“致遠哥,你這麽早就在這兒等著了?”


  “昨兒你不是說今天就可以做蛋糕了嗎?我來早點兒,看看有沒有什麽能幫上忙的。”許致遠微微一笑,表麵上看起來真像來幫忙的,實則……


  嘿嘿,媳婦兒又要做好吃的了,我一定得頭一個嚐到!

  正想美事兒呢,冷不防後頭傳來一個粗聲粗氣的聲音。


  “致遠也在啊?”


  許致遠嚇了一跳,一轉頭,隻見是鄭來田過來了,忙同他打招呼。見他左手提著一個袋子,裏頭裝滿了木炭,右手拿了一把鐵鍬,似乎是過來幫忙的。


  他連忙去接到自己手裏,道:“鄭伯,反正我也沒事兒幹,不如就我留在這裏幫晚兒吧。您要是有別的事兒,就先忙您的去。”


  喲嗬,這是趕我走呀!鄭來田看他一眼,怎能不知道他的心思?嗬嗬一笑,倒也沒有拒絕,從懷裏又掏出打火石遞給他。


  “那鄭伯可就不客氣了,正好還有些事兒沒忙完,我就先走了。”


  說著,果真自顧自地回去了。


  許致遠衝著準嶽父的背影道了聲謝,然後才笑吟吟的問晚兒:“這些木炭是要點燃麽?”


  鄭晚兒點點頭:“全部點燃,等會兒用它來烤。”


  許致遠聽完,先把木炭都倒出來,又從一旁尋了好些細木枝,用打火石引燃後,這才去燒那堆木炭。


  好在今天沒風,不多時,木炭俱已引燃。


  鄭晚兒那邊也已經把裝著調好糊糊的鐵盆放進昨兒搭好的‘烤箱’裏,中間有個鐵鍋撐著,裏麵自然形成一個空間。然後再用鐵鍬把燃燒的木炭,從頂上留出的那個小洞倒進去,等裝滿了以後,又用鐵鍬鍬了一堆土蓋在洞口密封好。‘烤箱’底下留下的那個空間也放了許多的木炭進去,這樣一來,上下左右都能受熱均勻。


  一切都準備好,現在最要緊的就是火候了。


  其實鄭晚兒對於蛋糕並不精通,前世也隻不過是有一次陪閨蜜一塊兒去嚐試過蛋糕DIY,過了這麽久,她已經有些忘了蛋糕烤製的時間是多久了。


  她琢磨了一會兒,決定暫時定為40分鍾。


  不過這個時代也沒有鍾表,時間肯定不能控製得那麽精確,隻能靠……感覺。


  過了許久,鄭晚兒估摸著時間應該是差不多了,又讓許致遠把外層堵上的泥土弄開,裏頭便有一股香氣飄了出來。


  許致遠星星眼,吹媳婦的彩虹屁:“聞這味道就知道好吃!”


  然而鄭晚兒卻敏銳的在香甜氣息了,聞到了一股糊味兒。


  等把鐵盆拿出來,許致遠瞧著裏頭黑乎乎的一團東西,急中生智的道:“都糊了,還能這麽香,要是做好了,一定很好吃!”


  蛋糕做失敗了,鄭晚兒原本很有些挫敗感,可聽許致遠這麽一說,頗有些哭笑不得,兩頭的話都讓你說了,也真是個人才!

  不過現在沒心情跟他鬥嘴,她拿了雙筷子,插進蛋糕裏,想要看看蛋糕到底糊到了什麽程度。看到最後,鄭晚兒悲哀的發現,這麽一大盆蛋糕,隻有最中間那裏,剩了一塊拳頭大小的蛋糕還沒有糊。


  這也太離譜了吧……


  鄭晚兒心想,估計是剛才烤的時間有些久了,把時間縮短一下試試看。


  便回家又調了一碗糊糊過來,還拿了兩根香過來,一根香能燃一刻鍾,兩刻鍾時間應該差不多了。


  她信心滿滿,等兩炷香都燒盡了,端出來一看……還是黑乎乎的一團。


  許致遠見她一臉懊惱,連忙安慰:“沒事沒事,剛剛嚐試嘛,都是這樣的!”


  鄭晚兒眼巴巴的看著他:“真的嗎?”


  “嗯!”許致遠連連點頭:“失敗是成功之母嘛!”


  鄭晚兒信心倍增,堅定的點點頭:“你說的對,失敗是在所難免的嘛,最重要的是堅持!”


  然後,她開始了第三次嚐試。又把烤的時間縮短為一刻鍾,然後……仍舊一團黑。


  嘿!我還就不信這個邪了!鄭晚兒風風火火的跑回家又調了一碗糊糊,又風風火火的跑回來,然後指揮許致遠:“致遠哥,咱們這次隻用先前一半的木炭!”既然時間縮短了還是不行,她估摸著,應當是溫度的原因。用一半的木炭,想來溫度會低一些。也仍舊隻烤一刻鍾,想來應該就沒問題了!


  邏輯縝密,聽起來很有道理!


  最後蒸出來是不糊了,可是蛋糕硬邦邦的,根本就不是正常鬆軟的模樣,而且味道還……


  許致遠腦海裏鼓勵的話已經差不多用盡了,可是媳婦兒也一定很難受哇……他看了眼鄭晚兒那被她撓得亂糟糟的頭發,還是覺得媳婦兒需要他愛的鼓勵!他吞了口口水,深沉的道:“古人雲……”


  反正不管怎麽說,今天勢必要把吹媳婦兒的彩虹屁進行到底!


  “算了!”鄭晚兒頂著一頭亂發,無力的道:“我還是換一個方法吧……”


  她看著旁邊地上倒著的一堆黑乎乎的東西,心痛得很——雞蛋、麵粉、牛乳跟白糖可都不便宜啊,白白浪費了這麽多!太罪過了!


  而許致遠見她終於肯放棄了,心裏也鬆了一口氣,連忙道:“你說的是!有時候換一種方法,說不定還有意外之喜!”


  反正不管怎麽說,今天都要把吹媳婦兒彩虹屁這個偉大的事業進行到底!

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