第98章 殺豬菜（2）
幾個小年輕都點頭。
“對，趙哥，那萬一回不了本就不讓幹了咋辦？”也有的提出質疑。
趙文韜雙手一攤：“那咋辦，賠了唄。”
“趙哥，你膽子可真大！”
“是啊，這要賠了可是好幾大百，這得多長時間才能賺回來啊！”
“說不定還要拉饑荒，那日子還咋過？”
“拉饑荒還是小事，要是再進去，像李瘸子那樣，那可咋整？”
趙文韜聽著這些人的話，讚同地道：“你們說的都對，這些確實有可能，可是話又說回來了，要是沒這些萬一呢，不就賺了嗎？其實我覺得，像李瘸子那樣應該不會發生了，你們沒事都去縣裏轉轉，懸在風氣很不一樣了。當然了，做買賣肯定有賠有賺，這個就看你自己咋想了。”
幾個小年輕都若有所思，一個道：“趙哥，你咋想的？”
“我咋想的？”趙文韜笑了：“我就是不想受窮，想天天吃好的！”
“哈哈！”
大家哄的都笑了，給腸子摘油的老老頭們在一邊也笑起來。
“這是大實話啊！”
“就是，誰不想吃點好的！”
“我還想頓頓吃大肉喝大酒呢，可想的來嗎！”
趙文韜道：“大爺，想當然是想不來的，得去做！”
“做啥，做買賣？和你一樣，當小販子？沒你小子臉皮厚喲！”
“想想肉和酒臉皮就厚了。”趙文韜嘻嘻笑著道。
他一點都不生氣，現在大多數人都看不起他這樣的小販，可那又怎樣，他又不是為了叫這些人看得起，完全沒必要為了這種閑話浪費感情。
有限的精力要投入有益的事情中，而有益的事情就是，賺錢！
他特別欣賞這句話。
這是周敏說的。
看看人家大學生都沒看不起他，他還在乎這些老頭子們，得了吧！
跟他們說就是逗逗樂。
至於這些小年輕，他是有意點他們，他希望他們走出去，過上日子，這樣他也就不那麽紮眼了，要不然還不都盯著他啊。
人多做事就是快，血腸灌完了，內髒啥的也都處理好了，除了油留作大隊用，其他該吃了吃了，該分了分了，不留。
廚房的幹白菜清洗幹淨，過一遍開水後開始下鍋燉殺豬菜。
殺豬菜是北方一道特色的菜，這邊基本用幹白菜，有的地方用酸菜，不管用什麽，反正加上血腸、白肉，或者五花肉，就是殺豬菜了。
殺豬菜一定要殺豬的時候做才有那個味道，因為豬肉血腸都是新鮮的，還有就是具有一定的儀式感，吃了殺豬菜，有種這一年辛苦終於得到了回報的感覺。
這麽多血腸不能全放在殺豬菜裏，要另起一鍋，一邊煮著，一邊拿著針紮著血腸，放氣，不然會破，那就不好看了。
除了煮血腸外，還要煮肉，白肉、五花肉，燉的爛爛的，待會，澆上醬油蒜泥，就是一盤硬菜。
以上是主菜，還得弄點配菜，燉個酸菜粉條、豆腐白菜，這些冬天長見的菜。
中老年婦女在廚房裏忙活著，自家的孩子不時跑進來蹭吃的，這個媽給娃切一塊血腸，那個奶奶給娃加一口肉，有人見了隻是笑說幾句，別都給你家孩子吃了，待會大人還吃呢，並沒有人管，畢竟一年來孩子也為生產建設出力了，殺豬這天咋也得吃點。
外麵分肉還在繼續，不知怎麽的有人質疑盡量不足，吵吵起來了，趙文韜過去聽了一嘴，搖搖頭進屋了，就為了幾兩肉就這樣，唉，都是窮的啊！
他有點同情這些人，也慶幸自己走出去了，再不會為了幾兩肉就和人吵吵。
吵吵的厲害，沒法繼續分肉了，大隊三巨頭來了，這個書記一嗓子把人震住。
“這個這個，吵吵啥玩意！這個這個，告訴你們，今年是最後分豬肉了，明年承包土地，你們想吃豬肉就得自己養豬啦，這個這個，就沒這好事了！這個這個，分不分，不分拉倒！”這個書記插著腰，披著羊皮襖，說完環視了一下眾人，哼了聲進屋。
“行了行了，趕緊分肉，沒聽書記都說了嗎，明年就不分了嗎，你們都要珍惜！”主任說道，也進了屋。
會計笑著道：“分少的待會多吃點啊！”
分肉繼續。
“飯好了，書記，現在就吃嗎？”隊裏大師傅進來匯報。
這個書記坐在炕邊上，點著頭道：“這個，天也不早了，吃吧！把小隊隊長一起叫上。”
大師傅點頭哈腰地去了。
主任也起身道：“我去叫他們吧。”
時間不大，擺上了四大桌子，炕上是以這個書記為主的頭頭腦腦，炕下是村裏德高望重的老人，比如老白頭這樣的。
另外兩桌是以村裏婦女主任為首，一些有號召力的中老年婦女，和一起出力的小年輕孩子等人，趙文韜就坐在這一桌上。
隊裏的屋子很大，四桌擺上也不擁擠。
桌上擺著一大盆殺豬菜，三個小盆配菜，酸菜燉肉、白菜燉肉、鹹菜疙瘩燉肉，書記那桌多了三盤別的菜，煎血腸、五花肉澆醬油蒜末，豬肝澆醬油蒜末。
酒是瓶裝白酒，其他桌都是散裝白酒，看上去講究一些。
主任很有眼力見地給書記滿了一杯，笑著說道：“書記，說兩句再吃？”
“對對，書記，說兩句！”
“是啊，書記，您得說說，要不這 肉吃著也不香啊！”
會計和幾個小隊隊長也趕緊附和。
趙文韜背對著這些人，夾了口肉吃了，心說，一群馬屁精！
炕上人都開口了，炕下的人也不能閑著啊，都紛紛勸著書記說兩句。
書記嗬嗬笑了抬手壓了壓，主任忙道：“都別吵吵了，聽書記講話！”
大家立刻閉嘴。
書記又是笑了一下，這才開口道：“這個這個，我說兩句啊，今年收成不錯，大家也分到了不少糧食，還殺了四口豬，剩下的那十口豬要賣的，作為來年隊裏開支用。這個這個，明年雖然土地承包了，單幹了，但是，不代表就沒組織，這個這個，你們明白吧？”