第1131章 廚藝傳承 1

  用荷葉把黃泥做成的球包上，包裹嚴實，用棉線紮好，在地上挖個坑，把球埋進去，把坑填平，包裹著雞肉的泥球表麵離地麵大約十厘米，就可以了。 在上麵生一堆篝火，火堆不要太大了，免得受熱不均勻。 等火自然熄滅自然冷卻了，把泥球挖出來，用石頭一敲，泥球表麵的泥塊就碎了，一拔就下來，連雞毛都被帶下來了，褪得一根不剩，幹幹淨淨，即可食用。 “剛才我給你們演示的，就是最原始，最正宗的烹飪叫花雞的方法。嘖嘖，如果不是因為地球上麵的土壤全部經過了那種特別的微生物的淨化，你們是吃不到這種美味佳肴的。當然，菜譜裏麵也有用麵粉來代替黃泥巴，烹飪叫花雞的方法。隻不過，老乞丐我覺得，那種方法比起使用黃泥巴這種接地氣的辦法，到底少了些韻味。”麻布大師說道。 他一邊說著，一邊對眾人招呼道：“來來來，你們不要客氣，都來嚐一嚐這道叫花雞的味道嘛！保證又幹淨又好吃，絕對不會讓你們吃到雞毛，或者是泥土的！” 見麻布大師烤的叫花雞色澤棗紅明亮，香味撲鼻，十分的誘人，王胖子早就按捺不住了，第一個走上前去，顧不得燙手，就從麻布大師的手裏麵接過了一隻大雞腿，兩眼放光地吃了起來。 蔡悠悠和花惜、竹青、竺教授他們幾個人也開始大快朵頤。 隻有素有潔癖的墨洵和梁琥兩個人，還有些猶豫。 作為墨洵的女朋友，蔡悠悠哪裏能夠不知道墨洵在想什麽。 她馬上站起身來，走到了他的身邊，把一塊剔掉了骨頭的雞翅中塞到了墨洵的嘴裏，同時壓低了聲音對他說道：“你放心，我昨天做過全麵的研究，那種特殊的微生物，可以把土壤裏麵的有害成分通通消滅的一幹二淨。老爺子烹飪的叫花雞絕對不會有任何的問題。” 一塊剔骨的雞翅中入口，讓墨洵也不得不承認，這叫花雞的味道，真的好吃極了！ 雞肉鹹香酥嫩，原汁原味，風味十分的獨特誘人。 見墨洵在蔡悠悠的勸說之下也開始品嚐起了自己烹飪的叫花雞，麻布大師自然是非常的開心。 眾人正品嚐著這美味的叫花雞，卻忽然嗅到，有一股股誘人的清香味，從不遠處飄了過來。 原來是空禪大師，用最簡單的食材，烹飪了一道薺菜豆腐煲。 洗淨切碎的薺菜，加上切成小方塊的豆腐，放入用各種菌菇、黃豆、玉米等蔬菜熬製出來的素高湯裏麵，小火慢煮，慢慢地逼出它的香味，成就了這道味道清香的薺菜豆腐煲。 “你們不要隻顧著吃肉嘛。來嚐一嚐貧僧這道薺菜豆腐煲吧，保證你們都會滿意！”空禪大師滿臉堆笑地推銷道。 在空禪大師的安利之下，蔡悠悠、墨洵等人每個人都盛了一碗薺菜豆腐湯。 那股清淡鮮美的味道，簡直叫人吃的根本停不下來！ 吃著兩位老人家烹飪的佳肴，王胖子不由得開口感歎道……