第二十一章 生財有道

  一聽到賺錢兩個字葉氏頓時也來了興趣。沒辦法，她們家現在實在太窮了，若是真能找到其他賺錢的路子，葉氏還是願意試一下的。她沒有再多什麽，而是主動將掌勺的任務交給了女兒，她自己則承擔了燒火的工作。 李錦書循著記憶中的步驟，開始處理好螺螄，順便準備好需要的調料。等油燒熱了再把螺螄下下去，調好味之後又加了點兒水，最後蓋上鍋蓋等螺螄燒熟。 大約十分鍾左右的時間過去了，香味也慢慢從鍋邊溢出來。久違的熟悉的香味鑽進鼻子，李錦書饞得差點兒流口水。葉氏也不懷疑了，隻認真地盯著鍋裏，期待著螺螄的味道。 估計時間差不多了，李錦書才掀開鍋蓋，接著便是一陣更濃烈的香味撲麵而來。螺螄終於出鍋了，她迫不及待地拿出提前備好的竹簽，伸手就從盤子裏撚了一個。 剛出鍋的螺螄十分燙手，不過這一點兒也不會影響李錦書吃它的速度。葉氏見了女兒的舉動也有樣學樣。就這樣，一塊螺螄肉總算是進了嘴巴。 螺螄肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口……葉氏當即就被這美味驚了一下。這的不起眼的螺螄，原來竟這樣好吃。 李錦書倒沒有這麽驚喜，畢竟這個世界缺少一些調料，做出來的螺螄也比不上現代餐館做出來的味道。不過僅僅是這樣也足夠了，吸引這些古人絕對沒問題！ 母女倆很快就將盤子裏的螺螄一掃而光。等吃完了，葉氏才反應過來，她們好像還沒有開飯呢。 “娘，我把剩下的也炒了吧！”李錦書看了看籃子裏還剩下的螺螄當即就決定道。葉氏也點點頭，重新燒火去了。 等母女倆吃完午飯，坐著歇息的時候，李錦書才提起自己打算用螺螄來賺錢的想法。她的辦法很簡單：就是將螺螄炒熟了，然後拿到鎮上去售賣。反正清水河這麽長，做這個生意根本就不用考慮本錢。 葉氏聽完她的描述也覺得可行。不過，李錦書立刻就想到了第一個難點：“就是咱們村離鎮上有點兒遠，若是在家把螺螄做熟，再拿到鎮上去肯定就涼了。雖涼了的螺螄不影響味道，但是總比不上熱乎乎的冒著香氣的螺螄吸引人。” “這個好解決。”葉氏稍微一想便想出了辦法，“咱們去村裏借個火爐，到時候帶上一些炭，再拿上一個鍋，到鎮上再把螺螄熱了熱就好了。” 反正村裏有牛車，這些東西也不用人背。李錦書立刻點頭，同意了她的解決方案。 “隻是……爐子好借，鍋恐怕借不到。我隻能去鎮上買一個。”葉氏補充道。 村裏人炒菜做飯用的都是大鍋，鍋畢竟不實用，所以村裏根本沒人買。不過，一口鍋也花不了多少錢，作為前期投入，這已經非常劃算了。 母女倆一商量好便立刻就開始行動起來。葉氏去鎮上買鍋，再順便買一些家裏沒有的調料回來。李錦書則是提著竹籃和水桶，跑到河裏撈螺螄去了。 烈日炎炎，清水河成了村裏孩子們的解暑聖地。李錦書去的時候，河裏有不少孩子正在打水仗。大家一看她在認真撈螺螄，沒一會兒也就加入了撈螺螄的隊伍。 “錦姐姐，你撈這個幹什麽啊？喂雞不用這麽吧！” “吃啊！”李錦書笑了笑，完全沒有隱瞞的意思。反正就算這些孩子回家把這事兒給大人聽，他們估計也不會相信。畢竟沒有哪家的大人，會像葉氏一樣任孩子“胡鬧”。