第一百零九章 自助餐
七慕看過春花她們幾個忙了一早上的成果，稀粥沒什麽好說的，放些米，加些水，就成了。
倒是那饅頭，瞧著，這回做得倒還是像模像樣的，個個端正，模樣整齊，光滑細膩。
昨晚上，光是教春花她們揉麵團，七慕就教了許久，更別提還有其他的，倒不是怕她們做出來的賣相不好，而是饅頭好不好吃，關鍵就在那過程。
金四季這家店，七慕的預期客人就是這梧桐鎮上的小老百姓，小老百姓是不會因為一盤菜漂亮、好看，就願意一直掏腰包的，他們最看重的，其實還是性比價。
“東家，我們每一步都有按要求來的，麵團裏有放些白糖。”
“揉麵團的時候，也是慢慢的用心揉了許久，裏麵肯定不空。”
“蒸好的饅頭也沒有馬上就拿出來，而是按你說的，又悶了一會。”
“東家，你要不要嚐一下？”
大福怯怯的看向七慕，問道，雖然她的眼神還是飄忽不安，讓人看了難受，不太想搭理，但是為了她這次難得的主動開口，七慕還是笑了笑，應下了。
七慕注視著大福遞過來的饅頭，表皮確實是光滑細膩，賞心悅目，但她沒有立馬就咬了下去。
而是，用手掰成兩半，仔細看了看裏麵，非常密實，的確是認真做出來的。
七慕在那三個丫頭緊張的注視下，咬了一口，細細嚼了之後，七慕倏然露出一副奇怪的表情，似是那饅頭巨難吃。
春花她們看著七慕的表情，心都要提到脖子上了，每一個人都在自問：
“哪裏出錯了？是哪裏出錯了？！怎麽辦？！”
尤其是大福，原本就忐忑不安的心，更是似要跳出來一般，她的眼眶已微微紅了起來，卻又不敢低頭，站在那一邊，身子僵硬得如一塊石頭。
看著春花她們緊張不已的表情，特別是大福眼淚都要掉下來的模樣，七慕抿了抿唇，心道：
“差不多行了，別真讓她們哭了……”
驀然間，七慕便一下子笑了出來，笑容如雨後初霽，明媚而陽光，令人驚異而舒適。
望著倏然笑了出來的七慕，春花三人微愣，在她們愣怔的功夫，七慕又在她們每一個人口裏，都塞了一小塊饅頭，笑道：
“你們也嚐嚐，很不錯。”
過了片刻，春花她們才勉強嚼了起來，臉上頗有哭笑不得的意味，她們的東家，這……
“大福，選你來後廚，果然是沒錯的，做饅頭的注意事項，你都記得很好，可見也是用了心的。”
“今兒的菜，你來主廚，招弟給你打下手，春花你燒水去，待會要用的。”
“對了，饅頭就這一籠，才十個，可是不夠賣的，再蒸上兩籠。”
七慕一邊將饅頭一個個用長筷子夾起，放到竹編的舊筐裏，一邊對著春花幾個吩咐道。
大福聽七慕吩咐她做事，心中又喜又焦躁，她抬眼看七慕，低聲問道：
“東家，我該做什麽菜？”
七慕將一塊白色夾棉的布，仔細蓋住那個放饅頭的竹編筐，才抬頭看向大福，道：
“就你昨晚做的那個白菜炒蘿卜絲，再少少的放上一些辣椒，提味。”
“那饅頭也是我做嗎？那我是先蒸饅頭還是先炒菜？”
“先蒸饅頭，饅頭不是還要揉的嗎？炒菜就容易了，菜不是都洗好了，到時候，下鍋這麽一炒，就可以上盤子了。”
“好，我現在就去做。”
七慕望著大福走得匆忙的背影，微微歎息，這丫頭，其實做事又認真又細心的，就是不太懂得表達，行為又很是拘謹，若是再大膽大方一點，她會是個很好的員工。
過了一個時辰，稀粥、饅頭和菜都炒好了，七慕指揮著三個丫頭，把所有的飯菜都搬到了客人點餐用餐的桌上。
春花看著由三個桌子拚起來的大桌子上，放著饅頭、稀粥、白菜炒胡蘿卜絲、還有一碗肉沫子，皺了皺眉頭，疑惑的道：
“東家，我們就這樣賣？這饅頭就算了，我在街上看人家確實是做好了，才拿出了賣的。”
“但是，沒見過哪家的飯館子，先把菜端出來的？不是，應該先讓客人點菜，然後我們再端出來嗎？”
聽著春花這樣問，七慕笑了笑，指著那些粥啊菜啊的，反問道：
“我們就隻準備了這幾個菜，你還想讓客人點什麽？”
“再說，你剛剛不是還拉著我，說一個銅板的飯菜太便宜了嗎？難道，我們還要讓客人挑著點菜吃。”
春花聽了，一臉懵逼的點了點頭，又似懂了，又似不懂，再看大福和招弟，雖然是一旁靜靜的不說話，但是看她們的神情，也是和春花估計在一個狀態。
見狀，七慕想了想，索性趁著還沒人來的功夫，給她們幾個說明白了也好，便斟酌著，開口道：
“這家金四季飯館子，我打算開個和其他家不一樣的。”
“別的飯館子是把菜單擺出來，讓客人點菜，他們做好了，再上菜。”
“但是，咱們不一樣，咱們是把菜都做好了，全部擺出來，讓客人自己看，自己想吃啥就點啥。”
“當然，我們今天做得不多，客人也沒得選就是。”
“但是，你們想想，若是有一天，我們做大了，到時候，一排排的桌子上，琳琅滿目都是各種各樣的菜色，然後，客人自己端著盤子取菜，我們隻要負責收錢收桌子添菜，那又會是什麽模樣？”
七慕看著陷在她的描述中，滿頭霧水的三個人，試探的問道：
“我管這叫做自助餐，一種新的經營模式，能稍稍聽明白一點嗎？”
春花聽到七慕問她們，她現在也說不準是懂了，還是更不懂，但是東家的問題總要回答的。
春花臉上一副很是為難的表情，剛想要開口，卻被一道粗獷的男聲打斷了。