第120章 :魔法師一樣的雙手
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人群剛剛看著郎川精妙絕倫的手法,那股子吃驚和興奮的狀態還未散去,實際上早就盼望著張一田上場了。
大多數人都覺得他來這裏隻是自取其辱的丟人現眼。
不說其他的,單憑剛剛郎川那魔術師一樣的手法,沒有十幾二十年都是玩不轉的。
張一田這就要登場,大家早就想笑話笑話張一田了。
尤其是劉軍,臉上雖說隻是平淡的微笑,可是心裏早就樂開了花,他廢了這麽大的周折,還不就是盼著張一田在這大庭廣眾之下出醜?
張一田一張羅上台,劉軍竟然先聲聲震耳的拍起了手:“好!張先生,快上去吧,去吧,好好玩……!”
劉軍忍不住發出一陣譏笑,轉頭看了看身旁的其他人,無不是鄙夷的盯著他在看。
林慕茹心裏的擔心,因為劉軍的惡意嘲諷,變得更加深重了。這看來無論如何也得接受現實了。
林慕茹心想:縱然張一田贏不了,受這麽多人的嘲諷,我總歸還是要站在他一旁的……
張一田上台時,每走一步,人群裏就發出了一陣唏噓聲,還有人大聲喊:“下去吧!鄉巴佬……”
張一田沒有因此而動容,這些人還不至於讓他動怒。這段日子的改變,讓他的心性成熟了絕不是一星半點。
張一田站到了台案前,而郎川卻坐到了他剛剛的位子上。郎川都做好了嘲笑的準備,他甚至在想,張一田是不是都不知道如何下刀子?
張一田瞧了一眼砧板上的“雛鵝”,算了吧,這明明是隻快要長夠大的成年大鵝。
張一田看出來了,這是有人不光想讓他出醜,還想當眾羞辱一下他。
誰都看得見這隻足夠燴出兩鍋肉的鵝肉,有人噗嗤得笑出聲,還有人竊竊私語。
這是明擺著的戲弄,也是惡意的下絆子。成年的鵝肉肉質發死,對於除骨這種細活而言,簡直徒增了幾倍的難度。
有些人甚至覺得這實在沒必要,就算是給張一田一隻和郎川同樣的雛鵝,他也未必做的出那種水平來。
張一田沒空想這些,如果這隻大笨鵝他處理不好,估計雛鵝也是一樣的有難度。
總要試一試!
張一田閉上眼睛,腦海裏不斷回憶著剛剛看到的內容,一連串的信息流就在他意識裏緩慢的流動開了。
猛然一睜眼,張一田感覺自己就像大徹大悟了似的,所有的動作和手法,在剛剛的一個瞬間裏,都在他腦子裏浮現了一個遍。
張一田抓起刀,目光緊緊的鎖定在那隻有些滑稽得,渾身透著渾圓金黃色的大笨鵝之上。
他搖頭無奈得笑了笑,隨即目光收緊,手中的刀子一翻個,刀背就像雨點似的落在了鵝肉上。
張一田的速度極快,也更加勻稱有節奏,幾乎是一下接著一下的落刀,把剛剛從肉中擠出的骨頭,通過密集的捶打,一點點從實現從後脊背開的丁字形小口中擠出來。
張一田的動作連貫而一氣嗬成,絲毫沒有停頓得意思,放在普通人身上,這麽密集的揮刀,手腕肯定早就酸痛得受不了了,可張一田仍舊像沒事人似的。
所有人完全是一副驚訝得不得了的神情,盯著張一田看,目光不斷遊離於他的手腕動作和那隻逐漸被剔除骨頭的鵝身上。
“這……這,這小子……深藏不露呀!”
“媽的,這手法,比剛剛的郎川足足快了兩倍吧?”
“是呀,是呀,而且你看人家用的,可是普通的鵝呀,這難度簡直增加了好幾倍呢!”
“就是的,手法不光比郎川牛逼,效果也好的多,你看郎川弄出來的就像一坨屎似的,癱軟在那裏,你看這小子處理出來的,竟然還保留著原樣……”
“操了……我他媽要啃柵欄了不成!”
“……”
人群陷入了完全不可控的震驚當中,張一田手上那不可思議的速度,還有讓人眼花繚亂的變化手法,以及從鵝身上的丁字小口中,不斷“吐”出來的骨頭,直接把所有人都給鎮住了!
沒有人再抱著剛剛那種嘲笑的眼光看向張一田了,因為那些人覺得這更像是在嘲諷自己的無知。
單單隻是這出神入化的刀法,就已經讓所有人錯誤的認為,張一田起碼得是一個從業四五十年的老師傅。
就連郎川那種水平的刀法,在張一田麵前,似乎隻是一個學徒的能力而已。
林慕茹居高臨下的看著張一田的表演,起初的殫精竭慮,在張一田落下的第一刀時,就開始逐漸消退了。
取而代之的是興奮和驚訝,林慕茹算是這裏麵最了解張一田的人了,可即便是她,也不敢相信,下方那個翻手為雲覆手為雨、揮舞菜刀似玩物的人是張一田。
在最開始的時候,焦海川也是一臉愁容的,他雖然知道張一田肯定是心裏有底的,可看了郎川的那種水平的表演,焦海川心裏近乎涼了半截。
最初他甚至沒去看張一田的動作,聽到人群驚呼聲後,他甚至以為張一田搞砸了。
歎了口氣後,焦海川就聽到身旁人大喊:“這小子不是變戲法的吧?這哪裏是手呀,簡直就是機器……每一刀的落點和輕重簡直到了超人的地步……”
焦海川聽到這話一愣,皺眉瞥了一眼說話那小青年,心裏不怎麽安心,就趕緊站起身翹著腳向下方看過去!
看到第一眼,焦海川那三百多度的鏡子差點沒掉下來,張一田目不暇接的落刀,簡直讓他心頭一震,一時不知說什麽是好了。
所有人都在訝異張一田這種變態速度和能力的時候,焦海川是第一個回過神的。
看了一眼發呆的焦豔豔和林慕茹,他會心的笑了笑,心想張一田果然是沒讓他失望,想不到這小子竟然有這般的能耐!
焦海川還是感覺自己低估了張一田的能耐,因為他總是能給焦海川帶來驚喜!
看一眼自己的女人,又瞧了瞧認真的張一田,焦海川認同的點點頭,心裏頭自言自語:“不錯,很般配呀!”
他悄悄走到了劉軍的身後,劉軍臉上的表情很複雜,既驚訝又有些恐慌。
“咳咳……”焦海川幹咳兩聲,對劉軍道,“哎,張一田這小子,我果然沒看錯他,即使有人使壞,他還是能臨危不亂!看這一手的好刀法,簡直就是大師的水平……”
焦海川在一旁說著風涼話,劉軍一臉憎惡的瞪了他一眼,焦海川麵帶得意的笑了兩聲,轉身回到了座位上。
張一田前前後後隻用了七分鍾,就已經把那隻呆萌的大笨鵝,收拾得一根骨頭都不剩了。
從鵝身子裏剔除的骨頭,被張一田整整齊齊的堆在一旁,骨頭上竟然不見一絲的血肉,儼然是從孩子嘴巴裏啃過了似的。
反觀郎川剔除的骨頭,不是斷斷續續的碎骨茬,就是血肉模糊得一團,出奇的惡心。
最初看到郎川剔骨時,驚訝萬分的人們,此時都啞口無言。最初看到郎川那能耐時,感覺簡直如同神跡,可此時和張一田的作品相比,看上去簡直有些惡心。
勝負自有看客評說,張一田主動退到了一旁,臉上波瀾不驚的始終掛著一絲不被輕易察覺的微笑。
他的這種勝不驕的氣度,簡直讓人折服,不時竟還有人向他伸出了大拇指。
那位司儀已經看傻了眼,被人催促後才緩過神來,慢吞吞的走上了台。
勝負其實不用他說,在場的每個人自己都有數。
尤其是郎川,胖嘟嘟的麵孔上,不可置信的表情就像是烙印在臉上似的。
“不……不可能呀?”郎川小聲嘀咕道,“這水平……我師父也做不到呀……”
郎川心裏沒了底,張一田僅僅是亮了一下刀法,就已經把他給驚壞了。他甚至還自欺欺人的對自己說:興許這小子,隻是砧板厲害而已,廚師……可不隻是比拚切墩兒的能耐,火候上才算見真章!
郎川起身走上了台子上,一臉不得誌的憎恨和鬱鬱寡歡。
這種局麵是這位見過大世麵的司儀也未曾想到的,臉色難堪,因為他壓根不知道怎麽接下去。
“這個……”司儀支支吾吾,“剛剛的刀法簡直就是讓人拍案叫絕呀……我想,勝負大家心裏已然有了底吧?”
人群又是一陣亂哄哄的議論,竟然不時傳出兩聲嘲笑。但這可不是針對張一田的。
郎川是公認的廚藝大師,今天竟然在刀法上,被張一田這麽一個名不見經傳的人虐得如此地步,被笑話死都是情有可原。
“剛剛不是說這小子是個農民嗎?”人群不知誰冒了句話,“哈哈,剛剛郎川不是還笑話人家來著?”
這些人就像是牆頭草,誰若是占了勢頭,就一窩蜂似的倒向了一邊。
張一田對這種風氣不置可否的笑了笑,沒心思做任何的評價。
郎川的臉色越發的難看,由青變成了綠色,喘息也急促得像是隨時要暴斃似的。
“你們笑什麽?”郎川終於克製不住自己了,衝著台下幾個嘻嘻哈哈的人咆哮道,“你們懂不懂廚藝,這刀功隻是一個方麵,我敢保證,這小子上半輩子就在練切墩兒!”
郎川轉而對張一田惡狠狠的說道:“小子,真正的大師傅,是從來不在意刀功這種小事的!因為烹飪到底是要吃的,吃到嘴裏才能知道好吃與否!有種,咱們火候上見!我郎川對火候和時機的把控,可以這麽說,整個臨沂都沒人能出我左右!”
郎川這句話是吹出來的,雖然心裏也在忐忑,可是眼下幾乎沒人念及他的顏麵,這樣大言不慚的羞辱他,他也隻好吹捧吹捧自己,一來加加油打打氣,二來拉攏一下人心。