第179章 還差五分鍾？
“快看，紅西裝的那家夥又過來了！”
“怎麽又來？上次找茬還沒找夠？”
“這家夥聽是個美食評論家啊，一肚子壞水，能有什麽高品位？”
“就是就是，難為楊老板了。”
食客堂的食客們交頭接耳地議論著，目光從呂正德的前後左右接連掃過。
“老師，要不要發飆？現在您是目光焦點，效果肯定好。”助手貼在他耳邊輕輕念叨一句。
“發飆？不，我是來吃飯的，別人什麽跟我有什麽關係？”呂正德不動聲色地撿起筷子，眯著眼睛默默吃了起來。
如果要他做出真實評價的話，楊洛的菜真的算是上乘中得佳品。
味香醇而不膩，葷菜入口極化，素菜滿嘴清香，兩種互不搭調的味道相互糾纏，但卻沒有分離的感覺，著實厲害。
怪不得那兩個老家夥願意來嚐菜，也真是不枉費自己長了一隻好舌頭。
呂正德邊想邊吃，越吃越起勁兒，全身上下所有毛孔都盡數張開，進入到了一種難以名狀的失魂境界。
對於美食家來，吃飯是一種工作，他們在品嚐味道的時候還需要分出一部分注意力，一方麵是需要記錄菜品優缺點，一方麵要分析味道的組成與差異。
真正像現在這樣靜下心什麽都不想，隻是一味品嚐美食的時候並不多。
呂正德挺直腰板，手裏的筷子漸漸夾空：“好菜，不幹不燥，味甘而醇，在我吃過的餐廳裏可以排進前三。”
眾食客聞聲一愣，有些茫然地回頭看他。
不是來找茬的？嗬，這老家夥改性子了？
正想著，呂正德再次開口：“隻不過味雖香但火候欠佳，如果再等五分鍾，或許能夠成為空城的極品，與四大企業也不遑多讓，為何？”
他看向助手，而助手則滿頭冷汗。
他哪兒知道為何！
“麻煩把老板叫來，或者我能不能進一下後廚？”
聞聲，吧台後正在瘋狂寫單的李瑞濤抬起頭，眯著眼瞅了半晌，然後張大了嘴：“我靠？您是……呂老師？”
“帶我去見一下你們的廚子。”
“廚子？哦哦，你我們老板？”李瑞濤回過神，“您稍等，我去後廚通知一下。”
上次呂正德來找麻煩的時候他並沒到食客堂打工，此時見到又有一個美食評論家登門，再聯想上午許褚和洪康的事，於是再次激動起來，連跑帶爬地進了後廚。
“老板，又有人找你。”
楊洛將食材下鍋後轉過頭：“又有人，誰啊？”
“一個穿紅西裝的美食評論家，叫呂正德，也是一個美食界的大佬，而且現在還活躍在空城美食街，就連我叔叔也得高看他一眼。”
“你叔叔？”
“口水國際的董事長啊！”
楊洛聞聲點頭：“這老家夥，又給我送錢來了？”
“嗯？什麽意思？”李瑞濤一臉迷糊。
“沒什麽，你讓他到後廚來一趟吧，我現在做菜走不開。”
聞聲，李瑞濤趕緊一路跑出了後廚。
半晌之後，呂正德邁著步子進了後廚，沒有開口話，而是和那些學生一樣站在一邊默默看他做菜。
後廚安靜的過分，氣氛卻顯得十分詭異。
“濤哥，這人誰啊？”
“空城目前身價最高的美食評論家呂正德啊！”
元語冰聞聲瞪眼：“為什麽跑咱們後廚來，是不是老板的菜品出了什麽問題了？”
“這……我也不知道啊，我忘了問了。”李瑞濤著話，心裏忽然一顫。
由於先入為主的概念，他一直覺得洪康和許褚是來表揚老板的，所以什麽也沒問過，呂正德來的時候也是這樣。
可大家得對啊，不定是菜出了什麽問題，結果人家來找麻煩了？
想到這裏，李瑞濤有些緊張地看向呂正德。
表情上看不出什麽明顯的情緒，但總之沒有笑容就對了。
“呂老師，請問您……”
呂正德聞聲抬起手：“別話，靜靜看。”
此時，廚台前的楊洛已經開始將火力減到最弱，下一刻就開始洗手裝盤。
“為什麽？明明還差點火候。”
“嗯？什麽意思？”楊洛回過頭看他，“不差啊，已經正好了。”
呂正德的眼睛直勾勾盯著那鍋菜：“還差五分鍾，再過五分鍾這道材味道就會達到巔峰，其美味的程度會成倍提升，你不可能不知道的。”
“我知道，但是……”楊洛將火焰徹底關掉，然後開始裝盤，“沒必要非要最巔峰，這樣已經足夠了。”
“為什麽？”
“因為我不想餐廳裏來太多的人。”
“什麽？”呂正德有些恍惚。
“開餐廳的沒必要把同行全都擠死，也沒必要把所有食客的嘴都養刁，大家水平差不多不挺好的？和和睦睦，其樂融融，美食業蓬勃發展，老百姓喜聞樂見，蠻不錯的。”
呂正德聞聲一愣：“你故意把味道降一個檔次？”
“把菜端出去，23號桌的，”楊洛將菜交給學生，隨後撿起抹布擦擦手，“不是故意降一個檔次，而是把味道控製在合理的範圍之內。”
“有什麽區別？”
“區別大了，我不是善於搞陰謀論的人，我的美食之道很簡單，也很不喜歡麻煩，如果因為材味道太過駭人聽聞，導致每都有各種各樣的人來找我，那我的生意還做不做？”
“你是在我這種人麽？”呂正德聞聲立刻黑了臉，“你不是一直致力於推行平價美食麽？多點客人擁護你支持你不是更容易做成？”
楊洛將鍋鏟浸入水池中反複衝刷了半晌後才開口：“空城很大，美食業更大，隻有我一個饒話，就算這家食客堂每時每刻都座無虛席又能吃掉多少市場？四大企業的根基在這裏，他們相互盤繞交錯支撐起了空城，我想要的平價美食不是我一個人收攏整個市場，然後製定整個行業的規矩，我隻是想讓美食界變得純粹一點，改變美食商人逐利的現象，讓每個人都可以嚐到最真實的中華美食，但真的想做到的話隻有我是不夠的。”
“的蠻感人肺腑的，但到底隻不過是年輕人虛無的存在感罷了。”呂正德聞聲冷笑，“現在有那麽多想法糾纏著你，是源於年少輕狂後的惶恐不安嗎？”
楊洛搖搖頭：“是因為美食自信，我有廚刀在手，艱難險阻又如何？”
“拭目以待，看你能做到什麽地步吧。”
呂正德在後廚打量了幾圈，隨後悄無聲息地走出了餐廳。