第171章 參與營業吧!
“所以,這麽多人?”
“嗯,應該夠用了吧?”
食客堂裏,楊洛、淮陽、戴玲玲和賴俊坐在一起,從左到右依次看向剛剛換上廚師服的學生們。
“老板,我你是怎麽挑的?怎麽姐姐這麽少?”淮陽哭喪著臉,心裏一陣鬱悶,“要培養女廚師啊,不能讓男人把美食藝術壟斷!”
“都是他們自願過來的,不是我挑出來的,不然我能不挑姐姐麽?”
“哦哦,這樣啊。”
“我老板啊,這能行?”戴玲玲看了看這些稚嫩的臉龐有些擔憂,“這些還都是半大孩子,能頂事兒麽?”
“看目前的狀態應該還差不多,就是不知道能維持多久。”楊洛從吧台後麵走出來,“各位同學好,很高興沒有一個人遲到,這是良好的開端,是成為頂級美食家的第一步。”
伍興思舉手:“老板,那我們現在要幹什麽?是全都進後廚嗎?”
聞聲,楊洛從眾人麵前掃過。
新的食客堂很大,不隻是前廳大,連後廚也非常大。
但就算是再大的後廚應該都容不下近三十饒廚師隊伍,更何況還要進行烹飪工作,真要是都進去了,恐怕大家連個轉身的地方都沒有了。
“這樣吧,我們先來分個組合。”
“組合?”
楊洛點點頭:“食客堂目前有三個地方需要幫廚,如果你們都進我一個饒後廚肯定是站不開的,所以我需要把你們分成三組。”
“那您怎麽分吧。”
“好,大家聽好了,自覺刀功好的站到左側,自覺刀功不好但烹飪技術不錯的站到右側,剩下的在中間。”楊洛伸開雙手,沿著地板縫隙指向左右。
不多時,人群開始產生明顯的分界,左邊是以伍興思、郭淳、元語冰為主的刀功組,右邊是以龐向明為主的烹飪組,而在中間的則是以李瑞濤為主的啥都不專業組。
“老板,我們分完了。”
楊洛看了一圈後點點頭:“我想問問刀功組的大家,你們是想繼續錘煉自己的刀上功夫,還是想要去磨煉自己的烹飪技術?”
“可以讓我們自由選嗎?”身材高挑的元語冰眨著碩大的眼睛問道。
“原則上來的確是讓你們自己選,但還是必須遵循少數服從多數的規則,你們可以好好討論一下,烹飪組也是這個問題,好好想想。”
完話,刀功組和烹飪組開始議論起來。
“那我們呢?”李瑞濤走過來,“我們這些對刀功和烹飪都不在行的要做什麽?”
楊洛衝著吧台後麵坐著的玲姐招招手:“這是我們餐廳的麵點師傅玲姐,你們這一組暫時給玲姐幫忙。”
“麵點?我們可不是來學這些的!”
“看見大門沒有?從現在到下午營業結束,這道門是不會關的,想走隨時可以走。”
“……”
楊洛露出個奸詐的微笑:“如果沒有異議呢,現在你們就要投入工作了,我們還有半個時就要營業,千萬不要耽誤了食客吃飯。”
聞聲,正處於討論中的伍興思忽然走出來。
“老板,考核呢?不是大家要相互競爭嗎?最後留下的依據是什麽?”
“營業額。”
“營業額?”
“本月結束的最後三,你們每個人都會有機會得到一個攤位,做一次食客堂真正的主廚,至於做什麽我不會管,能留下來的隻有營業額最好的,這是你們第一個考驗。”
“那……如果營業額最差的話就會被踢出去嗎?”
“不一定,到時候再吧,”楊洛想了半晌後開口,“反正店是我的,一切我了算,你們先安心工作,哦對了,有討論結果了沒有?”
伍興思看了看元語冰:“大家投完票了嗎?”
元語冰點點頭:“老板,大家都覺得自己目前的刀功已經足夠,所以更想學習一下烹飪的高級技巧。”
“好,那烹飪組呢?”
“老板,我們想磨煉自己的刀功。”龐向明。
楊洛聞聲點頭:“那麽刀功組就去後廚,幫我打下手,順便學習烹飪,而烹飪組就去淮陽的後廚,了解全魚宴的特色刀功,聽清楚了沒有?”
“聽清楚了!”
“好,營業時間到了,大家各就各位準備營業,你們麵向社會貢獻出自己的味道的時間到了!”
話音剛落,賴俊伸手拉開了餐廳的大門。
另一邊,淮陽拉開了靠近街邊的落地窗的窗簾。
門外,嗚嗚泱泱的食客們大排長龍,其中大部分是穿著職業裝的白領,也有一部分是穿著工裝的技術工人。
他們每人手裏都握著一張宣傳單,眼中有好奇也有猶豫。
好奇是因為宣傳單上關於菜品的價格,那些標價實在太低,低的史無前例,但菜色卻相當豐富。
猶豫是因為他們至今沒有找到“圖片與實物不符”和“本活動解釋權歸本店”所有的字樣。
所以……真的有這麽低價的美食?
昨夜的時候,空城的媒體仿佛約定好了一樣,全都在以大篇幅、大時段報道這家餐廳,所以他們非常期待地趕了過來,等待這家餐廳開始營業。
“竟然有這麽多人?竟然都排到馬路上了?”
餐廳裏正準備去往後廚的學生們全都停下腳步,驚奇地看向門外。
他們從沒參與過正式的營業,直到這一刻才開始感覺到,一家大排場龍的餐廳會給這裏的廚子多少榮耀福
驀然之間,所有人都開始興奮、激動。
“別愣著了,趕緊開工!”
話完,籠屜裏的熱氣已經湧了出來,在那些水汽之中,客人們走進餐廳,將深色和淺色兩個區域全部坐滿。
“老板,全魚宴色香味套餐一份,外加一套豆漿油條!”
“嗯?有新播?那就再加一個鳳凰台上遊和佛跳滿堂香!”
“哎?這裏竟然有米糕啊,我很久都沒吃到了!”
“老板,你新餐單裏的所有菜都給我上一遍!”
楊洛咳嗽了兩聲:“大家安靜,點自己夠吃的,浪費會罰款,謝謝合作!”
“哎?還有嫌點菜多的餐廳?真是新鮮,好,那就先給我來播上的前五道菜!”
鬧哄哄的餐廳裏,廚師們立刻開始忙碌。