第二百四十八章 我是掌家小廚娘(34)
然而事實是,皇上皇後以及和碩公主三人都分別再續了一碗。
為了顯得他們不拘小節,他們並沒有讓洛初櫻再幹站著,而是邀她一同享用。
洛初櫻這才嚐到三蝦麵的味道,它口感奔放、口味清淡、色澤鮮豔,麵條柔韌滑爽,湯濃味鮮。
蝦仁晶瑩清甜,蝦腦若隱若現,鹹香的蝦籽與淡雅的麵條交織纏綿、躍動舌尖。
不過要說那精華,其實還在那碗吊過的高湯裏。
一小碗湯,用蘆筍等多種食材新鮮熬製,鮮甜清爽,剛好解了吃麵的膩。
見他們吃得津津有味,眾宮女太監早已是垂涎三尺,而重點是,洛初櫻居然喂了一些鮮蝦麵給那隻三花貓。
欲哭無淚的眾人:“……”
他們活得竟然都比不上一隻貓滋潤,真是慘也慘也。
……
自那日後,和碩公主便和洛初櫻成為了朋友,不,準確來說,是這個世界上除了吃貨之外,若是還有另一種生物的話——
那洛初櫻覺得,他們一定是隱藏吃貨。
這天難得一見的不是大晴天,夏日的雨來得迅猛急促,溫度卻並未降下多少,依然是那麽的悶熱。
洛初櫻正在禦膳房裏做百花脆皮乳豬件,卻見錦香陡然間匆匆忙忙地跑了進來,將一封家書遞給了她。
她不由得微微一怔,“這是何物?給我的?”
錦香點了點頭,“初櫻,這是你大哥派人捎來的信,你離家也有些時日了,他們定是想你了,還是快些看看吧!”
“好,我這就看,你幫我盯著點這烤乳豬。”語畢,洛初櫻便拿著那封家書移步到了窗邊。
借著今日那並不算明亮,甚至可謂是有些昏暗的日光,她拆開了信封,開始瀏覽起來。
這字跡她記得,她曾和洛辰一同抄寫過傳單,因此隻一眼她便認了出來。
洛辰的字洋洋灑灑、龍飛鳳舞,內容大意是大家都很想念她,也很饞她所做的吃食,還問了她在宮中過得如何。
不過令她感到奇怪的是,他居然自始至終都沒有提及醉霄樓的近況,信中所寫的幾乎都是一些瑣碎的日常小事。
就好像有意要瞞著她一樣。
於是,洛初櫻索性隻回了八個字:“一切皆好,切莫掛念。”
再過三日便是太後的壽宴,而她之所以這麽早就開始準備,那自然是不允許自己出任何的失誤,況且——
這百花脆皮乳豬件不愧為米其林粵菜館的招牌,著實是不好做啊。
好在她足夠堅持,也足夠聰明,最後終於趕在太後壽宴開始之前把這道菜做到了駕輕就熟、遊刃有餘的地步。
壽宴當天,太和殿內一片笙歌樂舞,熱鬧非凡,眾人紛紛為太後送上壽禮,而洛初櫻則是在禦膳房裏忙得不可開交。
她終於知道禦膳房裏究竟為何會安排成百上千人了,這太後壽宴便要做二三百道菜,哪是普通百姓敢想的……
好在容桓淵和謝昭雪提前吩咐過,她隻需做三樣新菜品,這倒是令她如同卸下了包袱一般,頓覺輕鬆了不少。
待到她做完這三樣菜,錦香便神色急切地匆匆趕了過來,氣喘籲籲地開口:“初櫻,皇後娘娘讓你快些把菜給端過去,別誤了時辰。”
聞言,洛初櫻頓時就心下了然,這古人大都講究一個良辰吉時,太後大壽亦是如此。
在錦香的帶領之下,她和兩位司膳太監一同端著三盤香氣四溢的菜,來到了太和殿內。
才剛踏進殿門,洛初櫻便一眼看見了殿前的舞姬們正在妖嬈地扭動著身姿,而她的耳邊,則更是飄蕩著優美的絲竹弦樂。
她一進門,眾人便紛紛把目光投向了她,不,準確來說,是他們手中的新菜品。
那些平日裏根本就嚐不到這些美味的嬪妃們瞬間就欣喜萬分,她們一時間竟都忘了爭寵這茬,隻想著終於可以吃到洛初櫻做的吃食了。
真是有生之年,可喜可賀!
不過當她們從皇後的口中得知洛初櫻今日隻做了三樣菜時,心情就似是做了一回跌宕起伏的過山車,卻又不免陷入了失落。
這麽多人,隻有三道菜,怕是一人想嚐上一口都難……
太後一早便聽聞皇後的坤寧宮中有一神廚,總能換著花樣兒做出各式各樣的新奇菜品,她雖是不大感興趣,但今日這親眼瞧見了——
竟忍不住開始好奇起那味道來。
她目不轉睛地盯著彬彬有禮、不矜不伐的洛初櫻看,未曾料想到她居然會是這麽嬌小玲瓏的一個小丫頭。
於是,她不禁有些詫異地看向皇上皇後,索性出聲確認:“這便是你們請到宮中來的那位神廚?”
容桓淵的唇邊難得一見地掛著一抹肉眼可見的微笑,他立即作出回應:“是,這位是洛姑娘,皇額娘若是有話想問,大可直接問她。”
“那就請洛姑娘來給哀家講講這三道菜罷。”太後一時半會兒也想不出該問些什麽,幹脆直接把話茬拋給了她。
因此下一秒,洛初櫻便在眾目睽睽之下,落落大方且又言簡意賅地介紹了一遍這三道菜:
“正中間的這道名叫百花脆皮乳豬件,即是在酥脆的乳豬皮下,釀入飽滿的蝦膠,又香又脆,多汁又入味。”
此話一出,就連包括伶人舞姬在內的所有人全都不謀而合地把視線一一轉移了過來。
在熱油的澆灌下,豬皮透出優雅的紅潤,蝦膠溢出清澈的粉嫩,濃香陣陣,汁水外滲,勾魂的油花令人異常的興奮。
“奴婢左手邊的這道是金湯花膠雞,它的湯是用老雞、豬大骨、豬腳、雞腳、花膠等食材,小火慢熬精燉得到的。
這金黃色的滿一鍋膠原金湯,湯底濃稠,甚是滋補。”
盡管洛初櫻並沒有用什麽華麗的辭藻來堆砌,可眾人卻早已是聽得口舌生津,隻愈發得饑腸轆轆了。
“最後這道呢,是可可奶凍,它入口即化、奶香十足,冰涼細滑、分外解暑。”
她一番描述下來,就連太後都已然是垂涎欲滴、心癢難耐。