第1345章 請客
第1345章請客
聽到夏明星和李星星說請客,聶大嫂當即道:「你們家沒有現吃的酸菜,明兒我撈幾顆出來叫聶英上學路過你們門口時捎來,用來招待客人。」
李翠花也道:「我家也有,離得近,給得方便。」
馬大娘的嗓門最高:「有你們什麼事兒啊?我兒子來吃飯,肯定得我送酸菜啊!我家除了酸菜,還有各種山貨,都是平時上山收集來的,沒花錢。」
李星星一一謝過,「給點酸菜就行了,其他的家裡都有,明兒一早再買點肉。」
要請十來個人,哪能只買一點肉?
夏明星比誰都清楚那些戰友的好胃口。
最大不過四十齣頭,小的三十多,正值青壯年,頓頓都得吃得實打實才有力氣幹活。
所以,他起個大早,直接扛半扇豬回來。
不要票呀!
一次吃不完,剩下的放在空間里等著下回再吃。
夏明星決定下次買一頭豬。
到家把豬肉放下,然後殺回自由市場,跟666廠的職工家屬買兩隻老鵝、兩隻老鴨、兩隻小公雞和豆皮、干豆腐、凍豆腐、雞蛋、粉條、榛蘑等配菜,又買一條大魚。
見有人賣剛收上來的稻穀,他直接給包圓了,請對方送到家中,足有四麻袋。
今天吃不上,明兒再吃嘛!
東北水土特別好,長出來的大米味道極為不錯。
最重要的煙酒可不能忘了,供銷社走一趟。
上半天,夏明星就蹲在院子里殺雞宰鴨,又把老鵝抹了脖子,午飯後開始下鍋燉。
尤其是老鵝,耐燉。
一鍋燉老鵝,一鍋持續做紅燒肉、糖醋排骨、筍乾燉老鴨、酸菜燉粉條、麻婆豆腐、蒜苗炒雞蛋、辣椒炒臘肉、拉皮炒肉絲、火腿燉肘子、小雞燉蘑菇,還有一道最重要的魚,在東北是最大的菜。
魚出鍋,做小雞燉蘑菇,和老鵝一樣,沿鍋壁貼一圈玉米麵餅子,用來做主食。
先做好的菜放進空間,等晚上拿出來依舊熱氣騰騰。
李星星覺得空間真是派上大用場了。
夏明星又把昨天滷製的豬頭肉、豬耳朵、豬口條和豬蹄子拿出來,晾涼后,該切的切,該拌的拌,該拆的拆,加一盤五香花生米、一盤蘭花豆湊出六樣冷盤先擺上桌。
原本想做蒜泥白肉,算了算菜色,沒做。
李星星嫌素菜太少,昨兒晚上吃了很多肉,夜裡不舒服,就說:「咱家院子里還種兩壟土豆,一開始都沒發現,長得不錯,結的土豆又大又飽滿,翠花姐前幾天幫我埋到地窖里了,我留一些在廚房裡,還有蘿蔔,你再做一個酸辣土豆絲,一個蘿蔔絲蛋花湯。」
夏明星照辦,「一共十二個人,椅子不太夠,你問翠花姐借幾把。」
「行!」人太多,炕上可坐不下。
炕桌太小,才能圍坐幾人?反正大多數戰友都不是本地人,不用太講究。
李星星拎著最後兩把椅子回家時,遠遠看到一群人往自家方向走來,忙跑到屋裡把菜從空間里偷渡出來擺上桌,都來不及跟夏明星說一聲。
剛剛擺好,踏出屋門,外面就傳來爽朗的大嗓門:「明星,在不在?」
(本章完)