第625章 紅酒陳化

  “管，必須管！”瑞克-亨特激動地大聲道：“我們警方身為罪犯的克星、正義的使者，怎麽能麵對即將發生的大案子坐視不理呢，這件事我們楓林鎮警方管定了！”


  “這個瑞克-亨特，還挺會剽竊別人的說法啊，這麽快就把我的說法據為己有啦！”瑞克-亨特的話讓給陸遠忍不住暗暗吐槽，不過他並不在意這些小事，隻要能讓警方重視保留區內非法淘金的問題就行。


  既然瑞克-亨特已經表態，陸遠也滿意地笑道：“你可真是一位優秀的警官，楓林鎮能有你這樣一位警長，真是我們大家的幸運。”


  “哈哈，陸先生你過獎了！”瑞克-亨特得意地笑了，但很快又愁眉苦臉道：“不過……這件事還真不太好管，對楓林鎮警方來說，有很大的挑戰性啊！”


  沒想到瑞克-亨特還有這麽一個神轉折呢，陸遠忍不住苦笑道：“警長，你這說話大喘氣的間隔未免也太長了吧？”


  “我可不是開玩笑，而是確實有困難！”被陸遠這麽一說，瑞克-亨特也有些不好意思，連忙向他解釋：“你也知道楓林鎮總共才這麽幾個警察，要管好鎮子上的事就已經非常吃力了，更別說還要管保留地啦！”


  說到這裏警長來到地圖前麵，指著上麵一塊淡黃色的區域道：“這裏就是土著居民生活的保留區，你知道有多大麵積嗎？整整五萬英畝啊！這還隻是歸楓林鎮管轄的區域，另外還有一大半麵積是在班伯利市的範圍內的！”


  陸遠這才知道，原來保留地的麵積這麽大，居然是農場的好幾倍，也不免有些驚訝。


  瑞克-亨特苦笑道：“可楓林鎮總共也就五個警察，加上我也就六個人，怎麽可能管得了這麽大的一片土地啊？”


  陸遠笑道：“警長先生，這個你不用擔心。我已經和原住民說好了，他們會主動在保留地內巡邏，隻要發現有人非法淘金就會立刻報警。警方隻要在接到報警之後，立刻趕過去逮捕嫌犯就行，平時不需要去保留區巡邏的。”


  瑞克-亨特大喜過望道：“這樣就再好不過了，我們警方的壓力會小很多。不過……你是怎麽說服那些固執的土著居民，讓他們願意和警方合作的？”


  陸遠當然不會說是因為原住民誤會了自己和艾米莉的關係，再加上他願意雇傭村民巡邏，才會有現在這樣的局麵。


  陸遠隻是對警長微微一笑道：“我對他們說了，自己的家園要靠自己保護，要是連諾噶人自己都不在乎保留地的情況，又怎麽能指望別人會幫他們保護這塊土地呢。”


  瑞克-亨特連連點頭道：“你說得對啊，實在太有道理了！”


  陸遠接著道：“諾噶人也是這樣認為的，所以他們才會組織巡邏隊，保護自己的家園。”


  瑞克-亨特恍然大悟道：“原來如此，陸先生你放心，警方也會提供最大的支持，隻要他們發現非法淘金者的蹤跡，我們會以最快速度趕過去抓人！”


  陸遠笑眯眯地道：“那我就代諾噶人先謝謝你了，預祝楓林鎮警方破獲更多大案。”


  這話瑞克-亨特最愛聽，不由得哈哈大笑道：“希望如此吧，也謝謝你告訴我這些消息！”


  既然此行的目的已經達到，陸遠也沒有在警署久留，很快就告辭回去了。


  第二天一大早陸遠就起床了，吃了點簡單的早餐之後就匆匆趕往酒窖。今天又是檢查紅酒發酵情況的日子了，他必須及時趕到才行。


  隨著酒精發酵階段到了尾聲，裏昂納多越來越頻繁地檢查發酵情況。眼下已經到了隔天就要檢查一次的頻率，隨時準備結束發酵階段，將紅酒移到酒桶進行釀酒的下一個步驟——陳化階段中去了。


  裏昂納多來的比陸遠還早，見他匆匆進來之後也皺起眉頭道：“怎麽來得這麽晚？”


  陸遠看了眼時間道：“不是說好七點整的麽，明明是你來早了！”


  連昂納多也懶得在這種小問題上和陸遠爭論，直接一揮手道：“不要在意這些細節，先檢查紅酒吧！”


  陸遠照例跟在釀酒大師身邊，一麵聽他傳授釀酒經驗，一麵暗暗用土地能量檢查紅酒的發酵情況。


  因為陸遠經常用土地能量幫助發酵，所以發酵的速度也超出了裏昂納多的預料。在檢查完最後一個發酵罐之後，釀酒大師當即宣布發酵結束，可以開始進行陳化工序了。


  從發酵轉入陳化說起來簡單，但真要完成這個過程還是很辛苦的。為了保證酒液的清澈，要先把發酵罐內殘餘的沉渣排放幹淨，然後將留下的酒液轉移到橡木桶中，最後還要清理酒窖內的殘渣，這些可都是重體力活，做起來非常吃力。


  好在如今的陸遠有的是力氣，在裏昂納多的指點下，他輕輕鬆鬆地完成了這些繁瑣的工作。


  眼看陸遠在釀酒的技術上極有天賦不算，就連幹髒活重活都這麽賣力，也讓裏昂納多暗暗感歎，這個年輕人真是天生當釀酒師的材料，把一身本事都傳授給他，絕對是個非常正確的選擇。


  陸遠和裏昂納多忙碌了整整五天時間，總算把所有的紅酒都轉到了橡木酒桶中開始陳化。這也是釀酒的最後一個步驟，對紅酒的品質影響很大。隻有經驗豐富的釀酒師，才能準確地掌握好這個步驟，為紅酒增添良好的風味。


  看著酒窖裏裝得滿滿的橡木桶，陸遠也不禁長歎一聲：“呼……總算都弄完了，也不知道最後這些紅酒的品質到底會怎麽樣。”


  裏昂納多信心十足道：“放心吧，酒窖的環境非常適合釀酒，而且葡萄的品質又好，這些橡木桶也都是極品，一定能釀出上好的紅酒來！”


  “再加上土地能量，釀出極品紅酒的希望就更大了！”陸遠默默在心裏補充了一句，對這些紅酒也是充滿了期待。


  就在這個時候，陸遠的手機響了，是負責楓林穀別墅區工程的托比打來的。