第七十四章 這魚鮮的能把舌頭吞掉
挑了一把大小適中,合適手感的菜刀。
“擦擦擦——”
骨節分明的手扶著菜,菜刀一下接一下,非常有節奏感。
連聲音跟往常都不同。
而一旁的的大黑和小金蹲的身直。
兩個腦袋斜著,盯著劉閑手中的動作。
覺得他好像和平常做菜不一樣了。
劉閑很快備好所有料。
然後讓點火起鍋,期間還讓大黑幫忙添柴。
想將鍋熱好,舀上一勺豬油倒上去。
劉閑家裏的油都是老太太自己煉製的豬油,雖然放的時間短,但是非常美味。
大鍋裏的油很快就熱了,將準備好的配料一把倒進去。
立刻冒起煙,不多會蔥薑蒜的香味就迎鼻撲來。
劉閑將處理幹淨的的鯽魚放進鍋裏,熱油瞬間將其包裹。
過了一小會將魚翻了個麵,背麵已經被油煎出金黃色,散發著香味。
劉閑看著差不多了,讓大黑繼續添柴。
小金蹲在灶前盯著大鍋,那魚香的它眼睛勾直,仿佛口水快留下來,偶爾還舔舔嘴唇。
髓骨水讓兩貨變得聰明是真的,也更加人性化。
大黑這貨早就流出了口水,他叼著木柴,地下的口水滴了一地。
劉閑抓起大勺從水桶裏舀了一勺井水,倒進鍋裏。
將打好的小蔥結丟進去,蓋上鍋蓋,悶上。
這段時間劉閑仍然沒有停止手上的動作,他將一旁的灶台架上鍋,倒上一大勺井水,架上蒸盤,將醃製一會的鱖魚放到上麵。
恩,鱖魚清蒸,鯽魚燉個湯,他就是這樣打算的。
劉閑看著麵前兩口大鍋很是滿意,但是當他轉頭看到剛剛切好的一堆蔬菜時,難住了。
一會魚好了,再炒菜,魚豈不是馬上就涼了。
時間飛逝,很快過去一個半小時。
劉閑在這段時間內做了六道菜,再加上一個鯽魚湯。
將餐桌擺的滿滿的。
那鯽魚湯湯水呈現出金黃的色澤,上麵飄著翠綠的蔥,還散發著陣陣熱氣,看起來就很美味。
還做了一道紅燒的鯽魚,上次買的肉跟青椒片胡蘿卜炒了一盤紅綠相間,有葷有素的回鍋肉。
肉菜有些多,劉閑愛吃的白灼青菜肯定不能少,最後一道簡單做了一道西紅柿炒雞蛋。
雖然西紅柿炒雞蛋是一道家常到不能再家常的菜,但是這種簡單入門才,恰恰很需要鹽雞精放的適中,糖多一點點都不行。
兩個貨早就在一旁不停張望,等的迫不及待。
劉閑將兩個家夥的飯碗清潔幹淨,幫它們每隻盛了一大碗。
放在餐桌上,劉閑剛想動筷子,就看到這兩個貨已經飛快的掃掉盆裏四分之一的菜了。
連愛幹淨的小金臉上都沾上油漬,更別說大黑了,哼哧哼哧的快把舌頭咽了。
他得加緊了,不然馬上就得給這兩貨再夾菜。
劉閑將釣到的鱖魚都送出去了,隻給自己留下一隻。
所以他肯定要先品嚐一下這個硬菜。
劉閑從被兩個家夥剩下的半條鱖魚身上夾起一小塊魚肉。
慢慢放進嘴裏,架勢好像真的是一個廚師在品嚐菜品一樣。
所謂地鮮莫過於筍,河鮮莫過於魚。
清蒸魚本身就是能保留住魚鮮的最好辦法,更別說這肉質新鮮滑嫩,做出來汁多味美的鱖魚。
第一次做這道菜,就做的非常完美。
用柴火燒的火,和用天然氣燒的火,味道不同。
劉閑對於沒有裝方便的天然氣不覺得後悔。
最後再嚐一碗那飄著香氣的鯽魚湯,湯頭香味撲鼻,一口喝下去,那鮮味鮮到的劉閑腳趾頭上了都。
還沒半個小時,兩貨,加個人就將一桌子飯菜全部橫掃光。
劉閑吃的很飽,但是大黑小金吃的更飽。
大黑撐得趴在地上動都不動,小金走到院子裏散步。
劉閑搖搖頭看看這兩個光知道吃不知道幹活的家夥,搖搖頭。
歎了口氣自己開始收拾殘羹。
將所有東西收拾完,回到浴室洗漱了一下。
然後拉著大黑小金回到院子裏乘涼看星星。
劉閑想著自己家的兩個灶好像有些少,雖然對於之前來說正好,但是身為一個小廚神,要求自然更高了些。
而且家裏的刀也得換新的,還得買些專門蒸煎炒的鍋!
劉閑打開手機又一下子定製了三個灶,一套刀具,又買了一套鍋,還有一些餐具,當然大黑小金的也少不了。
將一切搞定,劉閑隨手打開了微博。
因為他聽說自己在微博挺火的,有個博主從他開播就剪輯他的視頻上傳。
還有其他視頻網站,他的視頻也不少。
劉閑直接搜索劉大仙人。
第一條就是他點擊量目前最高的視頻,是蓋房子的視頻,被剪輯快放,編輯的還挺好。
劉閑看的津津有味。
打開博主的主頁。
發現他又更新了幾個視頻。
這標題起的也是引人注目,樂的劉閑傻笑。
“劉大仙人的非人訓練,教你如何將自己練的下肢癱瘓。”
“大黑狗被欺負,主人竹竿大戰毒蛇。”
“劉大仙人的新技能,如何在一下午釣到六十多條魚!”
劉閑將第一個視頻打開。
果不其然,裏麵的評論都是對自己佩服不已的。
還有羨慕的,有少數人酸的不行,說博主編輯視頻,說人類的體力不可能做成這樣。
當然劉閑的不少老粉都出來回複維護。
劉閑又打開今天剛剛上傳的,眼鏡王蛇的視頻。
開頭就是大黑慌張的從水中爬出來,然後是劉閑拿著竹竿將毒蛇的七寸一鞭打住,那蛇滾下水中。
之後又是幾鞭,那毒蛇終於遊走。
視頻隻有短短一分多鍾,被博主配上一個超級有感覺的配音。
在劉閑一竹竿下去之後,那毒蛇的表情被放大,凶狠如寒冰般。
地下的網友有的覺得嚇人,有的覺得虛驚一場。
“我丟,這是眼鏡蛇?媽呀,嚇人!”
“這主播真牛啊,為了保護自己家狗子敢跟毒蛇對峙。”
“是啊,要知道被這蛇咬一口,救治不及時直接嗝屁。”
“劉大仙人牛,連毒蛇都不怕。”
“不是,你看看大黑後來被嚇成啥樣了,下的眼珠子都直了。”