第四百一十一章 養殖鱷龜
一般來說，修真者修煉到了一定修為，就不會吃東西了。
??因為身上流轉的靈力，就足夠讓身體獲取所需營養物質。
??不需要食用人間煙火，五穀雜糧。
??林幕不一樣。
??他甭管修為多高，都是該吃吃，該喝喝，該睡睡，一點都不含糊。
??所以現在，他對這隻鱷龜就很有興趣。
??根據網絡上查到的資料，這擬鱷龜最初是作為“肉龜”引進的，就是專門用來吃的，但是放到野外的話，會對生態平衡造成嚴重的破壞，因為它屬於外來物種，並且沒有天敵。
??那抓到就是吃掉或者剁碎喂狗了。
??林幕沒打算把這隻鱷龜拿去喂螭龍灰仔它們，他要自己嚐嚐。
??拎著鱷龜回到家，正好碰上了剛從市內回來的陳溫馨。
??陳溫馨現在已經拿到駕照，每天開車上下班了。
??所以一有空她就會回家來。
??雖然車程不短，但到了家裏可以見見老母親，是很值得的。
??陳溫馨剛把車停好，就看到林幕過來了。
??她臉色一喜，正要迎過去，卻看到了林幕手裏拎著的鱷龜，頓時嚇了一跳，連連後退幾步。
??“不用怕。”林幕站定，笑著對陳溫馨說道。
??“這是什麽東西？”陳溫馨情緒緩和下來，她慢慢朝林幕走過去，看著他手裏拎著的鱷龜，又害怕又好奇。
??“這是鱷龜，是外來物種，我打算吃掉它，正好你回來了，幫我處理一下吧！”林幕拎著鱷龜的尾巴，往上提了提。
??“我不會……”陳溫馨把腦袋搖得像撥浪鼓。這鱷龜她看著就恐怖，哪裏還敢處理它，被它處理還差不多。
??“你最近不是在學廚藝嗎？今天給你練練手。”林幕一手提著鱷龜，一手拿出手機，“我看網上還有不少人烹飪這種鱷龜的，邊看邊學，我給你打下手。”
??在林幕的強烈要求下，陳溫馨還是同意了。
??林幕這就提著鱷龜去了廚房。
??別看林幕單手提著很輕鬆。
??實際上，這隻鱷龜很重，有五十來斤。
??擬鱷龜可以長到上百斤。
??這玩意兒還可以養殖，一般養殖的話，養到十幾二十斤就可以賣錢了，不會養到像現在這麽大。
??因為那樣性價比不高。
??林幕和陳溫馨進了廚房。
??第一步自然就是先把這隻鱷龜給殺了放血。
??這個當然是林幕動手。
??“你會殺嗎？”陳溫馨緊張地問道。
??“這有什麽不會的。”林幕將鱷龜放在桌麵上，另一隻手抓起菜刀。
??這隻鱷龜很胖，腦袋已經縮不進去了。
??林幕手起刀落，直接將這隻鱷龜的腦袋給剁了下來。
??鮮血噴湧。
??陳溫馨驚叫一聲，但看林幕沉穩淡定，也就慢慢平複下來。
??放完血，林幕就將這隻無頭鱷龜放進旁邊煮著開水的鍋裏燙了一下，燙過之後，鱷龜的龜殼鱗甲以及身上的細小鱗片都可以輕鬆剝落下來。
??林幕是照著網絡上烹飪鱷龜的視頻做的。
??要不然他也不懂這麽多。
??接下來，林幕將處理好的鱷龜的龜殼給卸了下來，然後將它的內髒掏幹淨。
??鱷龜的身上有很多脂肪。
??不過，不同於豬肉，鱷龜的脂肪跟瘦肉是分明的。
??這脂肪顯然不能吃。
??林幕將上邊的脂肪全給割掉。
??五十來斤的鱷龜，去掉腦袋，去掉內髒，去掉龜殼，去掉脂肪，剩下的肉有三十斤左右。
??林幕已經將食材給處理好了。
??剩下的就交給陳溫馨。
??被大卸八塊的鱷龜，變得不可怕了。
??陳溫馨選了一部分精瘦肉，要做個炒菜，再把它的四肢用來做紅燒，龜殼拿來煲湯。
??三道菜，就差不多了。
??還剩下很多鱷龜肉吃不完，則放到冰箱冷藏。
??陳溫馨確實是在學廚藝。
??每天沒事的時候，會到後廚去學習。
??為什麽要學廚藝呢？
??因為她認為，作為一個餐廳老板，雖然不一定要成為大廚，但是起碼要對做菜有一定的了解才行。
??否則還怎麽經營餐廳？
??現在競爭是很激烈的。
??多學一點，都是有用的。
??半個多小時後，陳溫馨做的鱷龜肉炒辣椒和紅燒鱷龜肉就好了，鱷龜湯還在燉著。
??“嚐嚐。”陳溫馨笑著說道。
??這鱷龜長的是很可怕，但是這鱷龜肉倒是挺香的。
??林幕試了一下，還真不錯。
??鱷龜肉很有嚼勁，特別是它那一層皮，很有嚼頭，味道很可以。
??“好吃。”林幕不吝誇讚地豎起了大拇指。
??“我試試。”陳溫馨也拿來筷子，夾了一塊鱷龜肉。
??確實不錯。
??口感很像雞肉，但是比雞肉要結實很多，味道也很好。
??林幕給小白和黃仔都弄了一些鱷魚肉，讓它們嚐嚐。
??黃仔自然是吃不出來好壞，就算吃出來了，也說不出來。
??小白沒什麽意見。
??它對食材的要求就一個，必須要幹淨衛生。
??對於味道，它雖然有要求，但是要求並不是很高。
??能吃飽就行了。
??兩人一狗一猴吃起來。
??吃完飯，再喝上一碗鱷龜湯。
??美滋滋。
??“這鱷龜肉還是不錯的吧？”林幕笑著說道。
??“確實不錯，很好吃。”陳溫馨補充了一句，“主要還是我的廚藝好。”
??林幕很讚同。
??陳溫馨的廚藝真的不差。
??看來在餐廳是學到東西了。
??“這個鱷龜是能養殖的，你覺得推出一道鱷龜菜怎麽樣？”林幕說道。
??“鱷龜菜？”陳溫馨愣了愣，隨即反應過來，問道：“你想養殖鱷龜？”
??“有這個意思，想聽聽你的意見。”林幕點點頭。他剛剛上網查鱷龜資料的時候，也查到了關於養殖鱷龜的信息。
??這種鱷龜，本來就是可以作為肉龜的，因為它生長速度快，適應能力強，養殖起來不太費工夫，收益也還可以。
??更主要是，它的味道不錯。
??也能讓人有一種新鮮感。
??豬肉雞肉吃多了，是會吃膩的。
??所以，現在也有一些餐廳，專門做牛蛙，做鱷魚肉之類的，味道不錯，而且還能讓顧客有新鮮感，價格還得賣貴一些，可以說是一舉多得。
??林幕之前已經養了鱷魚。
??打算養成後供應給餐廳，做成鱷魚菜。
??如果鱷龜也合適的話，那就順帶把鱷龜也給養了。
??反正都是能吃的東西。
??“我明天把剩下的鱷龜肉帶到餐廳去，讓大廚們研究一下菜色，然後再做打算。”陳溫馨覺得可行，但謹慎起見，還是要先讓餐廳大廚做一做，而且她還打算明天就去找其他做鱷龜菜的餐廳，看一看，取取經。
??“行，你安排。”
??林幕點點頭，有道：“你也帶一些鱷龜肉給張雨貞和胡同宇，問問他們是什麽意見。”
??“我知道了。”陳溫馨說起工作，表情就認真起來，已經在考慮要怎麽研發鱷龜菜了。
??第二天。
??陳溫馨帶著鱷龜肉來到餐廳。
??她先是把一部分鱷龜肉給了「溫馨」餐廳的大廚，讓他們做幾道菜肴出來。
??老板親自發布命令，大廚們自然是盡心盡力，打起了十二分精神。
??很快，幾道鱷龜菜就呈現在陳溫馨麵前。
??有爆炒的，有紅燒的，有油燜的，也有燉煮的。
??這些菜肴，味道暫且不說，就說這顏色搭配以及擺盤，就很精致了。
??「溫馨」餐廳雖然現在主要是走平民路線，但也不是平民到地攤去。
??餐廳的菜肴雖然平價，但是一點也不失水準。
??陳溫馨一一嚐試。
??大廚們做的菜肴，都比她昨天做的好吃。
??而且要好吃很多很多。
??看來她學廚藝的道路，還是任重道遠。
??這些鱷龜菜的味道，確實都很不錯，而且如果是林幕培育出來的鱷龜，想必味道會更好。
??雖然林幕現在隻是提出一個養殖鱷龜的想法，但是陳溫馨知道，林幕養殖出來的鱷龜，肯定要比普通的鱷龜要好吃。
??這樣一來，推出鱷龜菜肴是完全沒有問題的。
??陳溫馨也沒有著急。
??她找來了張雨貞和胡同宇。
??現在三人的三個餐廳雖然發展路線不同，甚至偶爾會有競爭關係，但是依舊相處得很好。
??畢竟大家都是要依靠林幕提供食材的。
??陳溫馨跟張雨貞和胡同宇說了一下林幕打算養殖鱷龜的事情，也將剩下的鱷龜肉分給了他們，想問問他們的意見。
??“我這邊是沒問題的，我的顧客不挑剔，隻要做得高端，什麽食材都能吃，越是稀罕的食材，就越是能賣。”胡同宇當即表態。
??他現在是混得風生水起。
??「SEET」餐廳的生意可以說是蒸蒸日上，分店也一直都在擴展，靠自己養活自己，完全是沒有問題了。
??現在的胡同宇，做事不僅成熟穩重，而且考慮周全，更有無比的自信。
??整個人可以說是脫胎換骨。
??“我應該也是沒問題的。”張雨貞就比較謹慎一些了，她說道：“我得先讓廚師們研究一下鱷龜菜，還得做市場調研。”
??“我也是這麽想的。”陳溫馨點點頭，“鱷龜菜這一部分，大家各自研究，市場調研這部分，我們一起做，怎麽樣？”
??“當然可以。”
??“我沒意見。”
??張雨貞和胡同宇點點頭。
??大家達成了共識。
??那現在就可以開始去往這個方向走了。
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