第二百五十八章 開單.
當然。
即便養了一陣。
海星也還是海星。
除了味道比之前好一些之外，也沒有太大的區別。
不可能發生太大的變化。
總不可能把海星給養成龍蝦吧？
現在這批海星，味道已經提升了一大截。
可以上市了。
接下來就要看各自餐廳大廚的烹飪手法。
看能不能博得顧客的喜歡了。
一車一車的海星，從楊柳村這邊運送出去。
當然，也有一車一車的海星，不斷運進了楊柳村。這些是林幕找人收購的。現在海星泛濫，即便林幕每天收購的數量不少，但市麵上依舊是有極其大量的海星。
現在隻希望各個餐廳的海星菜肴能賣得好，這樣才能將這些泛濫的海星給物盡其用。
……
接收到了第一批海星食材。
「十全味」、「溫馨」、「SWEET」這三個餐廳立即就開展工作，將海星菜肴正式上線，提供給客人選擇。
“這是海星？就是那個最近新聞裏麵播放的，到處泛濫的海星？”「十全味」餐廳裏，有顧客指著菜單，詢問侍者。
“是的，本店的海星菜肴所使用的海星，就是這陣子新聞上的這種海星，是可以食用的，先生請放心。”侍者也沒有隱瞞，直接回答，絲毫不含糊。
這是老板特意交代的。
用泛濫的海星做食材，是完全可行的，不需要藏著掖著，顧客問起的話，就實話實說，坦坦蕩蕩，不需要回避。
至於顧客喜不喜歡，那選擇權當然在顧客手裏。
要是喜歡，那就點單。
如果不喜歡，那就點其他的。
完全可以這樣做。
“那種在海裏泛濫，沒人吃的玩意兒，你們加進了菜單裏？還賣這麽貴？”剛剛詢問的顧客立即皺起了眉頭，
菜單上，海星菜肴雖然不算特別貴，但絕對不便宜。
每一道菜肴都上百。
當他們這些來消費的顧客是傻子呢？
侍者連忙說道：“先生，您誤會了，這些海星本身就是可以食用的，之前餐廳也有關於海星的菜肴，這一次是將海星菜肴做成了一個係列，您如果感興趣的話可以嚐嚐。”
“哼，這玩意兒誰沒吃過，有什麽好嚐的。”顧客丟下手裏的菜單，直接就氣衝衝的走人了。
以後不來了。
這餐廳把人當傻子呢！
泛濫成災的海星，狗都不吃，竟然被搬進了高級餐廳，一道菜賣幾百塊。
想錢想瘋了吧。
這完全是把人當傻子，在侮辱人的智商。
餐廳另一邊。
幾個顧客坐在一桌，開始點菜，也看到了菜單上麵的海星菜肴。
“這是新菜色？”點菜的顧客詢問旁邊的服務員。
“是的先生，這是我們餐廳推出的新菜，是用海星作為主要食材的，您可以選擇清蒸，也可以做成小籠包，海鮮醬麵等等。”服務員笑著介紹道。
“這是最近那個泛濫成災的海星嗎？”顧客問道。
“是的，我們餐廳用的就是這種食材。”服務員接受過專業培訓，此刻也沒有慌亂，井井有條地回答道：“先生請您放心，海星本身就是可以食用的，而且我們餐廳所選用的海星食材，都是精挑細選的，味道鮮美可口，不會讓您失望的。”
“這東西好吃嗎？”顧客有些遲疑。
這時候，他身旁的女伴說道：“老公，點一份試試，我還沒有吃過海星呢！”
“行，那就來一份這個。”這名顧客點了一份海星菜肴。
“多點幾份，最近這海星泛濫的新聞鬧很大，好像還鼓勵大家吃海星呢，我們正好沒吃過海星，就當做為漁民出一份力了。”同桌的幾個人紛紛開口，對海星的興趣也是挺大的。
服務員記下之後，趕緊讓廚房上菜了。
這可是今天的第一單海星菜肴。
之前有一些顧客詢問過。
但要麽是對海星菜肴沒什麽興趣，要麽是覺得餐廳要開始宰客，表現得很生氣。
順利點到海星菜肴的，還真沒有。
今天還是第一次開單。
所以服務員也挺激動。
餐廳要推出海星菜肴，做了很多的準備工作。
包括廚師的培訓，服務員的培訓，以及相關的食材備料等等。
如果做不起來的話，對餐廳是很大的損失。
畢竟今天已經有好幾個老顧客，表明了對海星菜肴的負麵態度，覺得海星是很廉價的東西，是海洋垃圾，把它當做食物來賣錢，實在是侮辱人。
就好像你在西餐廳的菜單上麵看到麻辣燙一樣。
太奇怪了。
很快，幾份海星菜肴就上桌了。
「十全味」的海星菜肴，可以做成各式各樣的菜係。
幾人點的都是不一樣的。
有的點清蒸海星，有的點海星醬麵，有的點海星燒麥，還有的點海星燉湯。
各有各的特色。
“看起來還不錯啊！”
“聞起來挺香的。”
“我先來嚐嚐這清蒸海星。”
“等等，別動，我先拍照。”
同桌的兩個女顧客在眾人開吃之前，先拿出手機拍照。
然後發朋友圈。
幾個男人則是有些不耐煩。
但是都沒有發作。
沒辦法。
女人就是這樣。
你說她，她反而會跟你生氣。
所以，就當做眼不見為淨了。
忍一忍，風平浪靜。
等拍完照片，眾人開始吃。
高檔餐廳的餐點，會盡量不讓顧客髒了手。
這道清蒸海星的觸角，都被劃開了，露出裏頭的暗綠色的“籽”。
顧客用勺子來吃，非常方便。
幾人先各自嚐了一口清蒸海星。
“不錯啊！我還以為會很腥很苦，但完全沒有，反而很鮮甜，比魚子醬還好吃。”
“我也是看到網上說海星的味道不好，剛吃的時候心裏還很忐忑，沒想到味道真的不錯，好吃。”
“確實美味，我吃過海星，但那都是蘸著調料吃的，否則會有腥味和苦澀味，但這道清蒸海星完全不會，這裏的廚師有兩把刷子啊！”
“唉，你們這邊說邊吃還吃得這麽快！我都還沒吃到呢！服務員，再來一份清蒸海星。”
“這麽多人一份哪夠吃，一人直接來一份，我請客。”
“董公子闊氣。接下來我們試試這個海星湯。”