第二百三十五章 發展路線

  「十全味」和「溫馨」餐廳之間的合作還是挺多的，不僅共同給厭食症患者提供砂鍋粥，還一起做了聯名的海鮮罐頭。


  之前推出的螃蟹罐頭，一直賣得很不錯。


  基本都是生產多少就賣出去多少。


  外邊都開始炒螃蟹罐頭了。


  有黃牛購買了一大部分，然後加價賣出。


  這個情況剛開始很嚴重。


  基本上每次剛推出一批罐頭，就被黃牛給一掃而空，普通的消費者根本就買不到，如果想要購買的話，就得加價去找黃牛。


  這是屬於嚴重擾亂了市場。


  也讓「十全味」和「溫馨」這兩個餐廳背負了罵名。


  但是張雨貞不愧是老江湖了。


  很快她就推出了一個銷售策略。


  限量限購。


  並且每個人在一個時間段的購買數量有限。


  這樣一來，雖然不能夠完全的杜絕黃牛，但是也讓普通的消費者可以買到了。


  同時，張雨貞也讓工廠多添加了幾條生產線，加快生產螃蟹罐頭的力度。


  這個隻是小問題。


  關鍵是，林幕那邊提供的食材有限。


  工廠倒是能生產得出來，但林幕的螃蟹供應很有限啊！

  以至於，螃蟹罐頭的產量一直都提不上去。


  目前還是挺稀罕的。


  不過，螃蟹有生長周期，短時間內無法提產量，但是豬牛羊兔雞鴨鵝這些食材，倒是能很快供應上。


  所以，張雨貞跟林幕商量了一下，這就開始嚐試著推出肉罐頭。


  豬肉罐頭，牛肉罐頭，羊肉罐頭等等等等。


  售價不菲。


  按理來說，一個罐頭是賣不了多少錢的。


  你賣太便宜了，沒賺頭。


  你賣太貴的話，那我幹嘛要吃罐頭，買點新鮮的食材來吃不行嗎？


  當然，如果味道好的話，就另外說了。


  張雨貞這邊提供的肉罐頭，屬於懶人罐頭。


  裏麵都是先烹飪加工好的食品，罐頭打開後隻要加熱一下，就可以吃了。


  而且味道都很不錯。


  一方麵是得益於林幕這些高級食材。


  另一方麵則是罐頭配方都是幾個高級大廚研製而成的。


  這樣加持下，罐頭的味道能不美味麽！


  再加上「十全味」和「溫馨」這兩個餐廳品牌，目前也已經打出了知名度，確確實實的做起來了。


  哪怕價格貴一些，也完全沒有問題，可以讓市場消耗掉。


  林幕跟張雨貞也沒去辦公室，就在「十全味」找了張餐桌坐下。


  聊著聊著，外頭走進來一個人。


  赫然是胡同宇。


  胡同宇沒跟林幕和張雨貞打招呼。


  畢竟大家也不熟。


  根本就沒有交情。


  他過來「十全味」，是來探店的。


  「溫馨」餐廳很出名，「十全味」也很出名，兩個餐廳之間還有很多的合作，據說之前兩個餐廳推出的特色菜，用的食材都是一樣的。


  而且兩個餐廳好像是同一個幕後老板。


  也不知道消息準不準確。


  但不管消息準不準，胡同宇肯定是要來看一下的。


  雖然他剛剛才在「溫馨」餐廳吃過飯。


  但是不妨礙他來「十全味」嚐鮮。


  吃不完還可以打包是吧！


  不會浪費。


  “服務員，點菜。”胡同宇喊道。


  店鋪裏人還挺多的，服務員有些不夠，都在忙碌著。


  張雨貞看見這種情況，這就站起來，走到胡同宇麵前，笑著說道：“先生，我來給你點餐，請問吃什麽？”


  “你是這家餐廳的服務員？”胡同宇問道。


  “不是。”張雨貞搖頭。


  “那你給我點哪門子的餐？”胡同宇說道。


  “我是這家餐廳的老板。”張雨貞回答。


  “……”


  胡同宇汗了一下。


  沒想到他來探店，就碰到了店裏的老板。


  不過想想也是。


  能隨便拿出五十萬，也不是一個服務員能拿出來的。


  胡同宇也不虛。


  “聽說你們跟「溫馨」餐廳是一家，真的假的？”


  “假的。”張雨貞說道。


  “可是你們的食材都是一樣的對吧？”胡同宇又問。績

  “有部分食材是來自同一個供應商。”張雨貞老老實實回答。這也不是什麽秘密，畢竟之前「十全味」和「溫馨」打聯合廣告的時候，就透露過這個消息了。


  眾多周知的事情。


  沒什麽好隱瞞的。


  而且對方開是的是三百萬的跑車。


  看這幅樣子，明顯不是自己創業賺來的，肯定是一個富二代或者富三代富四代。


  這種公子哥的錢，最好賺了，狐朋狗友也多。


  如果能在他這邊刷下好感，那肯定會為「十全味」帶來很多生意。


  “原來是這樣。”胡同宇點點頭，說道：“那你給我點幾道跟「溫馨」餐廳同樣食材的菜，然後再來幾樣你們餐廳自己食材的招牌菜。另外再給我開一瓶紅酒。”


  “好的。”張雨貞點點頭，然後將菜單給服務員，讓她去交代後廚。


  信息數字化時代，其實現在很多餐廳都開始實行“掃碼點餐”了。


  隻不過，對於高檔餐廳來說不太實用。


  主要還是太繁瑣了。


  感覺也比較low。


  沒能讓顧客感受到服務。


  吃一頓幾千塊錢的飯，還要自己掃碼點餐？


  這也太過分了吧？

  所以，之前林幕提過這個建議的時候，就被張雨貞給否決了。


  林幕也點了幾道菜，他也餓了。


  今天出來買車，然後又在張雨貞的慫恿下，把車開上了馬路，還撞車了，還好有驚無險。


  張雨貞點完餐，就繼續坐下來跟林幕聊天。


  當然不是聊兒女情長，國際發展，而是聊生意上的事。


  「十全味」現在的發展特別順利。


  免費提供砂鍋粥給厭食症患者這一項活動，就能給店鋪帶來很多的名氣。


  再加上特色菜，以及完美的服務。


  「十全味」是越做越上流了。


  但是「溫馨」餐廳的發展，卻截然不同。


  「十全味」的餐點是越賣越貴，裝修也是越來越精美，更注重服務人員的培訓。


  可是「溫馨」的餐點卻是價格慢慢降低了。


  會員的門檻也取消掉了。


  現在隻要是個人，然後兜裏有錢，就可以去「溫馨」餐廳消費點單。


  這跟之前訂好的發展路線完全不一樣啊！


  張雨貞之前跟陳溫馨談過。


  但陳溫馨隻說是照著林幕交代的做。


  所以，現在張雨貞想跟林幕談一談。