第二百二十二章 熬製紅糖

  兩個人熱熱鬧鬧的擠在人群中，聽到林皎皎說的話，祝弗為轉頭看了她一眼。


  “當初你進門的時候也是這樣的場景。”


  林皎皎撇了撇嘴，翻了他一個白眼。


  “以前的事情我的確是不記得了，可你把我當一個傻子，就是你不對了。”


  明媒正娶雖然是真的，可在祝家莊那樣的地方能夠找到四抬大轎就不錯，更別說這樣的十裏紅妝了。


  祝弗為本來就是和她開玩笑，雖然被拆穿了，也並沒有惱怒。


  秦府和尚府都是有頭有臉的大戶人家，兩府結百年之好，去的賓客自然也都不是尋常人。


  熱鬧了一整天，林皎皎在回去的路上都覺得耳邊很聒噪。


  恰巧覺得有點口渴，想要買些水果，卻在水果店裏發現了甘蔗。


  祝弗為看著她忽然愣神，順著她的目光看了過去，直接水果店的旁邊看到了豎起來像是棍棒一樣的東西。


  “怎麽了？”


  林皎皎快步走上前，“老板，你是甘蔗怎麽賣？”


  老板看著林皎皎指的那堆東西，眼裏閃過了一絲嫌棄。


  “什麽甘蔗？這都是拿來喂牲口的東西。”


  這東西長著外殼，硬邦邦的，人是咬不動的。倒是騾子，似乎很愛吃這些東西。


  隻是一般家裏有騾子的都是簡單的喂一些草料，哪裏還肯花錢給它買東西吃。


  林皎皎忽然興奮，“這些我都要了，你開個價吧。”


  老板本來正頭疼著這些東西賣不出去，再放著也是夾在自己手裏。


  好不容易有個一個人願意全收了，也管不上掙多少，出了個不賠本的價錢，還讓夥計幫忙拉到了林皎皎的院子裏。


  看著這些東西占據了半個院子，祝弗為有些疑惑。


  “你這是要做什麽？”


  林皎皎讓鶯歌和錦瑟幫忙準備了一口大鍋，“一會兒你就知道了，這些可都是好東西。”


  她來了這個地方之後發現這裏並沒有紅糖，以前她就一直有著想要熬製的想法，可也沒有找到過原材料。


  今天碰巧遇見，還真是踏破鞋鐵無覓處，得來全不費工夫。


  看著她的這個架勢，祝弗為就知道他定然是又想到了什麽稀奇古怪的東西，這個時候往往最少不了的就是柴。


  不等林皎皎給他安排任務，就拿起了斧子砍柴去了。


  林皎皎和鶯歌錦瑟把甘蔗的皮剝了下來，人手少，林皎皎隻能再三的叮囑她們一定要小心，千萬不要劃到手。


  這東西很鋒利，要是劃到了手，她就又損失一員大將。


  幾個人忙忙碌碌一整天才終於把這些甘蔗都給清理幹淨。


  剝了皮的甘蔗又進清水洗掉，林皎皎把它們切成小段。


  如果是在現代的話，自製紅糖自然再簡單不過，可是在這個地方沒有破壁機，她隻能和鶯歌錦瑟互換著用石磨把甘蔗磨碎，出汁。


  她把磨出來的隻收集了起來，用兩層紗布過濾甘蔗汁。


  林皎皎在甘蔗汁裏麵加了等量的水，開始大火熬製。


  約摸過了兩炷香的時間，大量的水分開始蒸發掉，鍋裏的甘蔗汁呈現出了淡淡的褐色，還帶著一絲絲的甜味。


  又過了一個時辰，鍋裏的紅糖開始冒大泡。


  錦瑟好奇，“夫人，這東西怎麽越熬越濃稠？”


  林皎皎用手裏的勺子不停的翻轉著，“那是自然，濃縮的都是精華，等時間再長一些，大泡就會熬成細小的泡沫。”


  又過了半個時辰，林皎皎的手腕都有一些發酸了，她拿著鏟子看著鍋裏的甘蔗汁終於變成了粘稠的液體中，顏色也越來越深。


  她額頭上有些少許的汗珠，“可以了，現在把灶膛裏的火給熄滅。”


  鶯歌手疾眼快的熄滅了灶膛裏的火林皎皎快速攪拌，一直到鍋裏的紅糖反沙。


  趁著紅糖還沒有凝固，林皎皎把它用勺子盛了出來，放進了早就做好的模具裏。


  林皎皎揉了揉已經站不起來的腰，“現在把這些東西放到外麵晾一晚上，等明天就可以喝紅糖水了。”


  祝弗為看著林皎皎忙活了這麽久就提煉出來了那一點紅糖，有些無情的嘲笑她，“你這忙活了一整天，成效倒是不大。”


  林皎皎堅定的認為自己這是在為了發家致富做貢獻，也不願意理會他。