第20章 第七話 天堂即廚房（二）
旦丁城是一個擁有五十萬人的城市，但是在整個卡爾特行省就顯得微不足道了，在其內也是屬於三流城市，可無論如何到底也是有著它的一些製度，每個人都是遵守，不敢逾越。
而旦丁城也是被分為中心地段和二環三環四環五環以及他們所在的這修魔人的不毛之地，由七百多個像是柳葉村這樣的小村子組成，隻不過因為每一年能夠成為修魔人的實在是太少，漸漸的也是被遺忘。
其實七百多個存在加起來也有兩三萬的人口，除開那些未成年的人外，剩下的可以說都是修魔人了，隻不過層次不齊，有些五六十歲的人依舊不過是擁有一級魔力而已，他們沒有繼續修煉，也知道實在是不適合在上這條路，因此也就放棄了，可即便是這樣他們中的大多數人都是身為修魔人不假。
五環內的旦丁城人以享受為主，似乎越是距離中心地段越遠的人越是懂得享受，在這個地方各種沒事小吃叫人垂涎欲滴，看得人應接不暇，尤其是到了晚上的時候，空氣中都有各種混雜在一起的香味兒。
當然，在這裏的一些客棧也是不少，但福來客棧可以說是人盡皆知了，因為這裏炒出來的菜份量足且好吃，做出來的米飯更是讓人眼睛一亮，價格都差不多，在這裏吃飯卻是一種享受，且裏麵的客房不說是達到了一塵不染的誇張程度，至少也是幹淨整潔，因此在一年都沒有開後，這段時間生意旺了。
也是因此，他們比往年多招了幾個傭人和廚子。
“明天就開業了，華叔也不來，到底去哪裏了呢？”，竺明有些疑惑，一邊擼起袖子在洗菜。
先洗幹淨撒些水怕焉了，畢竟明天要是再來做這些事的話可就來不及，這也是每個飯店的常用手段，除此之外，像是炒菜要用的一些調料也需要放入固定的石槽中。
炒菜用的鍋比較精致，鍋底也是薄厚均勻，受熱的時候先匯聚一點，但也是如此那個地方容易糊，也就需要人來回抖動，抖一兩下還行，多了人也累，且菜和配料一個不小心被抖出來後被人笑罵不專業倒還無所謂，關鍵是那些被浪費的配料惹人心疼。
鍋的旁邊都是一些大小不一的石槽，細看有著十七個，分別是鹽、醋、料酒、磨碎的辣椒、事先洗好的大蒜、蔥花、薑末，植物油豬油的混合油，孜然……使用頻率越多的調料放距離用的鍋也就最近。
畢竟一些嘴挑的客人也是會在這之前下一些要求，但無論如何像是鹽這類必不可少的東西從不會拒絕，因此也就放在了距離鍋最近的位置，三個石槽為一條豎線，而使用的炒菜勺也是比較長的。
李伽祁手中一個鐵錐，地上有一個鐵質研磨盆，裏麵有著許多的花椒粒，他今天的任務之一是將其磨成花椒粉隨後倒入石槽中，這也是個力氣活兒了，按道理來說一般新手研磨的時候難以避免嗆鼻，可他似乎是拿捏得準，力度合適，既有了效果也沒有讓自己不舒服。
在這之前他已經是做了一件更累的事，那就是淘米了，共有五十斤米，今天回來的時候福來客棧已經打開，外麵的人也是一喜，好久沒有福來客棧吃飯了，但到了門口才發現有一個小牌子。
明日營業。
說到底隻是打了個預熱，一些客人有些失望，也是搖搖頭走了，但知道人多明天肯定是要來早些，一些懶的主婦直接是帶錢去福來客棧買炒過的菜就行，反正口味多，吃不膩的，福來客棧作為五環內唯一一家就算你不來這吃飯入住，也可以花錢在這裏買幾個小菜回去，其餘的店家都是必須在這吃在這睡。
也是看見了這些客人的狀態後他才一次性淘了五十斤米，以前三十斤足夠，畢竟事實上每天來這裏的客人再怎麽多，他煮的米飯再怎麽好吃，這吃主食的依舊少，那也算不錯了，其它的客棧一天隻備不到二十斤米足夠，因為他們發現客人都是吃菜不吃飯的。
可沒辦法，他做的飯就是這麽好吃！
一次性淘五十斤米可是個力氣活兒，但事實上李伽祁並不覺得累，這一年在林子內到底是沒有偷懶，力氣大了很多，那個淘米用的木盆很大，水一放有兩百多斤不止，他還要那一個大鏟子來回的攪動，隨後便是把浮在水麵上的米撈起來，這些米粒不飽滿，可不能入了那些嘴挑之人的口，當然了，以前這些質量不是特別好的都是他們一家四口吃了，畢竟是糧食，煮出來依舊好吃，隻是開門做生意，能細致點就不隨便亂來。
今天不一樣，似乎也要吃和客人一樣的米飯，華叔華姨養了一些雞和兩條狗，雞是他們從集市中買的，至於是夠正是阿奇和小黑。
那天他們進入到林子前阿奇和小黑似乎就是因為獸性大發而進入其中的，也不知道折騰了多長時間，等到第二天早上回來收拾帳篷時也沒有回來，想到林子內什麽凶獸都有，唯獨沒有見過妖獸，聽景師傅深處是有的，那也不敢去，誰知道那個披頭散發的女鬼還會不會再來一次。
兩隻狗什麽時候回來的呢？在於景師傅分離後剛好在半路上遇到，林子的小路多，鬼知道它們從哪裏鑽出來的，一直跟著他們，也沒轍，回來的時候還要照顧肚子比以前要大一些的小黑，到底是誰養的狗誰要負責到底。
因此回來的時候在廚房看見了忙活了大半天的華姨，心中過意不起，華姨還笑眯眯的示意你們還不來幫忙，就連想要偷懶的李伽祁也是不忍心看見疲憊的華姨獨自忙活，把她送到了三樓的房裏，那些廚子也是裏麵忙活兒。
值得一提的是一樓廚房有兩個，一個小的一個大的，小的是在幾年前華叔發現自己和李伽祁兩人各有炒菜和煮飯的天賦，為了挖掘開來這天賦，而哪怕李伽祁認為這是一種剝削勞動力，還是童工的方式，也是走了一條不歸路，事實上做了幾天後還上癮了，別的不喜歡，就喜歡淘米、砍材。
大的就是華叔請來的那些廚子，都是些發福的中年男子，一個個油光滿臉大腹便便的禿頂模樣，與華叔都算是朋友了，他們閑置了一年，這十幾年都是他們福來客棧的廚子，一些其他客棧想要挖過來，他們一年內各自去了不同的客棧幫廚，但到了福來客棧開業時還是又回來了，一來就說：
嗬，還是這兒的灶火最旺！
而這些大廚也是早就把明天的所需要的食材給準備好了，至於是他們為什麽還在這裏忙活兒，這是與這些大廚都是混熟了，他們知道像是研磨花椒粒、淘米什麽的都是交給他們兩人來做，而且一些菜也就他竺明才能做出來。
他會做八寶雞，唯獨有個過程需要李伽祁幫助，那就是殺雞，因此每次八寶雞做出來這家夥都會說此菜他也有一份功勞，自己都懶得搭理。
八寶雞做法講究耐心，食材講究其次，油水調勻，加雞蛋、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、味精、蔥、薑切末，拌勻成肉餡，其次就是香菇、火腿、黑木耳、玉蘭片、幹貝、海參切細丁，當然，火腿來自於前半段時間獵殺的凶獸，它們活動在林子，肉質緊致，但還算新鮮。
之後就是先把高湯弄好，並不是和雞一起弄，這個時候的雞都是先油炸一次，小火慢燉，每次那香味兒可謂是鋪天蓋地，讓來往的客人饞得不行。
“我說你熬的骨頭湯怪香的，給狗吃多浪費啊。”，李伽祁不滿。
還給小黑補營養呢，他還沒得補呢！