第二十二章 段玉最美
嬤嬤趕緊把錢塞回子充手裏,為難的說:“小公子,錢太多了。”一邊看了看自己擔子裏邊的菜蔬:“要是你們全要,給五十文全部給你們。”
擔子裏麵大多都是一兩文錢已經的青菜芥菜,這樣算來,嬤嬤還是友情價了。
子充給了一百個銅板。笑道:“我們把擔子也買了。”
嬤嬤這才不好推辭,喜笑顏開的收下,向段玉和子充道了謝,這才離開。
孟娘非常自覺的挑起擔子。
幾人又來到肉鋪,因為有子充這個大財主在,段玉花錢一點都不心軟,羊肉豬肉各弄了十斤回來,買了一隻雞加上一條魚。
幾人滿載而歸。
段玉在廚房裏麵又是殺雞又是搓丸子,大動靜引來了黃文文和文石公子探頭探腦,黃文文在誘惑下,還是很自覺的過來打下手。
文石公子換上輕便的窄袖,也過來幫忙。
“這就是你們一直心心念念的火鍋麽?”文石公子看著一大堆的食材都不弄熟,直接生的,這是?
黃文文笑嘻嘻,想到了前世麻辣火鍋的味道,口水都要止不住了,笑說:“是啊,可惜了就是差一點味道了。”又說:“就是我上次和你說幫我找的那個辣味的調味料,你可有消息了?”
文石公子頓了頓,搖頭:“還未有,西域那邊來回甚是危險,商隊來往都是熟門熟路的也難免危險存在,一不小心人就沒了,那邊不好過,要等久一些。”
更何況找這個東西全憑運氣,不可能到了西域就能找到。
黃文文點頭,之前就想到這個東西不好找,沒有想到路上就是困難重重。不說打劫土匪,就是環境也是惡劣。
段玉在一邊熬料,因為沒有辣椒,放的是幹茱萸,麵前弄了兩鍋湯料,蘑菇雞肉湯料,和茱萸排骨湯料,放的都是濃鬱的豬油,炒料就大費周章,撒上花椒香菜,端著熱滾滾的鍋就出來了。
那廂房裏麵已經在子充的指導下布好了臨時的火鍋台,熱熱的炭火加上平整的桌麵,看起來還有模有樣的。
“將食材端過來就可以開吃了。”段玉看著麻辣鍋底流口水。
段風早就準備好了,因為手也不能亂動,時刻都有個人照顧他。
這一下子,房間裏麵的人就滿滿當當。
這邊段玉看著紅鍋還有幾個人占著位置,嘿嘿一笑:“你們這群受傷的人可不能吃辣,不然這傷口很難好的。”
有人一陣哀嚎,段風看著紅鍋離自己遠去,欲哭無淚:“玉兒,就讓我吃兩塊成不?”
不成,一塊也好啊。
段玉自信的擺擺手指頭:“NONONO,不可以不可以。”
黃文文沒有受傷又愛吃辣,最後隻有兩個姑娘家加上子充文石公子在紅鍋這邊。
“你不是不吃辣麽?”黃文文嘟嘴,明顯不願意有人和她們搶食物。
文石公子默然,又說:“我試一試。”
段玉聽聞偷笑,這個紅鍋是按照她的辣度,新手試一試估計就回不來了。
不過段玉並沒有說出口,隻是在一邊挑眉偷笑。
旁邊。子充涮了兩片羊肉片,紅油加上金黃的湯汁,濃鬱的香味伴隨著辣味的口感撲鼻而來,進入嘴裏的一瞬間是鮮美和嫩滑,轉而變成了甜鹹適當的美味,就在子充還在享受的的時候,立馬感受到來自嘴裏的那一份濃辣。
他的臉一下子被憋成紅色。
“快喝水。”段玉急道,子充接過水,喝了幾大口,這才微微緩解的辣味。
扭頭看段玉關心的眼神,嗯?,這哪裏是關心,無論是眼角還是眼尾透露的都是幸災樂鍋好麽?
“你怎麽吃這麽辣?不會壞肚子麽?”子充皺眉。
段玉一邊吃一邊搖頭:“並不,而且火鍋要夠辣才夠味。”這話說的,引來了對麵黃文文一個聯盟的擊掌。
文石公子那邊也憋得臉紅,可是與子充不同的是,他灌了兩杯水都沒有緩解辣味,又想伸出舌頭,又怕失了禮儀,隻能自己忍著的樣子,感覺眼淚都要出來了。
“按照你這個,吃一塊肉喝兩杯水,喝水都能撐死你了。”黃文文忍不住吐槽。
文石公子心裏大受委屈,加上辣味衝鼻子,看起來真的要哭出來了,可是他語氣依舊冷靜:“我樂意。”
哎呀哎呀,段玉不忍直視扭過頭去,對麵這兩個人撒狗糧這個味啊,這狗糧泡了醋吧,怎麽那麽酸呢?
後槽牙感覺不是自己的了。
“被理他們,我們吃自己的。”子充微微一笑。
段玉挑眉:“你倒是恢複得快,這麽辣都能受得了。”段玉見他又涮了一塊羊肉片,塞進嘴裏,竟然沒有方才的齜牙咧嘴,眉宇間竟然還有一分享受?
涮肉的時間都不對,段玉搖頭,不忍道:“還是我教你怎麽涮肉吧。”段玉夾起一塊羊肉片,一邊說:“這羊並不是那塊地方的肉都能用來涮著吃,我弄得這一塊呢是羊裏脊,就是脊椎兩邊緊靠脊椎後側的兩塊小長條肉,纖維細長,這個部位的肉比較瘦,如果滾水久了就會柴,不好吃了,本來這一塊是很嫩的。”
“這個羊上腦,羊磨襠,黃瓜條都是一樣的。”
段玉就這樣夾著羊肉放進鍋裏,不一會兒就拿出來,直接塞進子充的碗裏。
子充臉色一紅,段玉見他愣著,就催:“快吃,要趁熱,不然口感會差很多。”
子充這才夾起來放在嘴裏,一瞬間眼冒金光,一邊嚼一邊給段玉點讚。
“真的不一樣,”子充大感吃驚:“你是怎麽做到的?”
段玉嘿嘿一笑:“你放在鍋裏之後,默數十五下,然後心裏誠摯的念:段玉最棒,段玉最美,段玉是最厲害的小廚娘。然後就可以撈出來吃了,這個樣子的肉片是最好吃的。”
子充寵溺一笑,看穿了段玉那一點心裏的小九九,不過還是很欣然的接受,自己涮了一塊。
“確實和方才的一模一樣的味道。”鮮美滑嫩。
段玉嘚瑟:那是自然。
對麵黃文文一臉嫌棄的看著段玉嘚瑟的小樣子,又看了看子充,這樣的話一個敢說一個敢信,佩服佩服。
殊不知,後麵那群過來蹭飯的吃東西的小子聽到了這話,一個個心裏都在默念,再吃進嘴裏,滿眼亮光。
一頓飯,段玉不知道被人在心裏默念了多少回……段玉是最厲害的小廚娘。