第173章 銀耳蓮子湯
第173章保守秘密
“還有這蓮子,飽實,幹淨,大顆。還有這銀耳,色白帶米黃,朵完整無雜質,肉質略薄,蒂頭略帶耳腳、無僵塊。這塊冰糖可漂亮了,也特別甜。”小夥計一臉陶醉的說。
顧欣怡抿著唇笑了一下,問:“除了銀耳,其他都可,銀耳還有更好一點的嗎?”
小二點點頭,但是有些遲疑,說:“有,但稍微有點貴。”
“讓我看看吧。”顧欣怡又不是沒有吃過,但是小夥計先拿出來的這個品相為三品,雖然不錯了,但還是想看看更好一點的。
小夥計拿著又好上一個檔次的銀耳出來,小心的擺放在櫃上,打開給顧欣怡看:“小姐你請看,這就是好一些的銀耳,價格可不便宜。”
耳片色白略帶米色,朵大體鬆,有光澤,肉質較厚帶有彈性。的確要更好些,她更中意這個,但是價格……她有些猶豫問。
“多少錢?”
小夥計說:“這個一朵要五十六文一朵,次一些的四十九文一朵。”
顧欣怡心裏盤算著,一朵是不夠的,起碼要買三朵,吃不完放井裏冰鎮,什麽時候想吃什麽時候吃,大不了放空間裏麵去。
“要三朵,好一點的這個。”
小夥計樂了,高高興興的去裝,然後又按照顧欣怡的要求拿了半斤的紅棗、冰糖,還有很多的蔬菜種子。
對於蓮子,小夥計說:“小姐,蓮子需要浸泡一夜之後才能煮,我這剛好有昨夜煮的,新鮮的呢,小姐直接買這個回去吧。”他也是聽到顧欣怡說回去就煮,所以他提了一嘴問,那蓮子是老板要煮給老板娘吃的。
顧欣怡懊惱的拍拍腦袋,她一下子給忘了這回事,“那行,你拿出來我看看吧,若是新鮮的我就買了。”
小夥計忙說:“小姐放心,小的不會騙小姐的,是我家老板昨夜讓我多泡一些,今兒給老板娘熬粥喝用的,這不,還有剩餘的,也夠小姐煮一回的。”
“那你去拿來吧。”顧欣怡說。
小夥計高興的到後麵,很快又回來了,是用幹淨的油紙包的,拿過來給顧欣怡看,她看了一下,又拿了一個聞聞,又放嘴裏嚼巴,然後點頭說:“可以,就這個了,幹的蓮子也給我拿半斤。”
“好嘞。”
“小姐,這裏有兩份蔬菜的種子,這個送給你了。”小夥計見這位小姐真的好大方,他就送了一兩個菜種子,這也是老板允許的。
顧欣怡接了過去,眨巴眨巴眼睛,她也看不出來是什麽種子,拿回去種出來就知道了,“嗯,結賬吧。”
小夥計算盤打的還行,劈裏啪啦的,隻是有些慢,顧欣怡都算好了,他還沒有,等小夥計算完高興的臉紅紅說:“小姐,一共八百九十八文。”
顧欣怡從荷包裏掏出一兩銀子給他,小夥計又去找銅錢出來,而她買的這些東西自然是蔥良拿了過去,一個人就全包了。
買了這些,也覺得沒有什麽可買了,然後就回去。
回到院子裏,顧欣怡讓蔥良燒火,她開始忙著準備熬紅棗銀耳蓮子湯了。
銀耳要用溫水浸泡半個時辰,之後清洗根部後將銀耳撕成小塊,紅棗洗淨備用,這個蓮子已經洗幹淨了去掉裏麵的黑心,還有枸杞泡了一會兒。
等蔥良燒了火,洗了鍋,顧欣怡往鍋裏加入清水,把蓮子和紅棗、枸杞放進去煮半個時辰後,加入銀耳燉一炷香的時間,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鍾即可。[
紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品,銀耳富有天然特性膠質,再加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,具有美容養顏的效果。
銀耳能提高肝髒解毒能力,保護肝髒功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蓮子善於補五髒不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑製作用,還有有降血壓作用。
紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五髒、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
枸杞能夠起到清肝明目、補氣養腎和延緩衰老等效果。
做完這一切,顧欣怡探出腦袋看外麵的太陽,差不多又可以做晚飯了,她吩咐蔥良把紅棗銀耳湯放井裏冰鎮,她開始做晚飯了。
今晚的晚飯要簡單的多了,她打算做麵,用買來的骨頭做高湯,再放上幾片肉還有白菜,吃完了麵消化後就能喝銀耳湯了。
揉麵拉麵的活自然落在了蔥良身上,而顧欣怡也終於解放從廚房內鑽出來了,就看到宋宥明捧著書在屋簷下看。
聽到動靜他抬頭,對著她淡淡的一笑。
顧欣怡揉了揉眼睛,不知道是不是她的錯覺,宋宥明臉上的疤痕似乎小了許多,以前有巴掌大的疤痕呢,現在……
她跑過去,然後拿手巴掌比劃,囔囔道:“小了。”
宋宥明一開始還不明白她要說什麽呢,但很快就知道了,伸手摸著他臉上的疤痕,也不知道是不是受顧欣怡的影響,他也發覺真的小了一些。
漆黑的眼眸也染上了一絲開心,本來就沒指望能好的,可若是有一絲機會能好,他也不願意放過的。
“以後還是要多吃一些那些有靈力的魚蝦螃蟹。”顧欣怡小聲說。
宋宥明臉上帶著溫色,緩緩道:“若是有這般逆天之功效……”說著,突然臉色一變,緊張地盯著顧欣怡看。
顧欣怡摸摸自己的臉,好奇的不知道他這麽看她幹嘛,“怎麽了?”
宋宥明突然抓著顧欣怡的手,他的眼裏滿滿都是擔憂和緊張,就是說話的聲音也帶著顫抖,“欣怡,你空間的秘密不能再讓他人知道了,那些充滿靈力的魚蝦螃蟹以後都不要拿出來食用,就是伯父伯母們、也不要食用。”