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第三十一章 現學現賣

  肯定又是紀婆子多嘴,在府裏四處吹噓,落進秦寵兒的耳朵裏,說者無意,聽者有心。看來一會兒回了一念堂,自己要好生敲打她才是,否則以後還不定又要招惹什麽不必要的麻煩。


  諾雅有些提心吊膽,眼巴巴地看百裏九和老夫人,還真的唯恐百裏九腦子離家出走,老夫人又扯著“顧全大局”的旗子,無奈地點下頭。


  所幸百裏九聽完隻是冷哼一聲:“不回來也就罷了,反正台階我已經給了她秦家。若是得寸進尺,拿架子,可就怪不得我百裏九。”


  老夫人也有些氣憤,覺得秦寵兒不懂事,好歹是自家的人上門,這樣怠慢,落了將軍府的顏麵,所以就氣憤地作罷了。


  諾雅方才暗自長舒一口氣。


  壽宴的事情是最為瑣碎的,安若兮以前也從來沒有操辦過這樣的宴席,大姑娘上轎頭一次。


  原本,她是有心借此機會,大展身手,讓老夫人看看自己才是當家的一把好手,趁此機會拿下將軍府的財權。所以事事親力親為,不論巨細,全都包攬在自己身上,誰知卻是高估了自己的能力,忙得焦頭爛額,顧此失彼,手忙腳亂一團糟。但凡出了岔子,又唯恐抹黑自己,盡數推卸到下人身上,難免府裏怨聲載道,逐漸被人遞到老夫人跟前。


  百裏九想了想,左右林諾雅那個女人閑著也是閑著,經常無事生非,不如給她找些事情來做,所以就將宴席安排全都交給了諾雅。


  壽宴之上最費力不討好的就是宴席。俗話說得好,眾口難調,這待客菜品縱然準備得再豐盛,也總是會有人雞蛋裏挑出骨頭來。所以安若兮答應得爽快,她是存了心思要看諾雅的笑話,暗中挑撥了幾個小管事與諾雅作對,消極怠工。


  廚房裏有不少人敬佩諾雅的手藝,因為她向來不藏私,有問必答,那些欣賞她的人,私下裏就暗中提醒,要她小心提防。


  諾雅明白“一顆老鼠屎,壞了一鍋粥”的道理,若是有人偷著暗做手腳,任憑她再如何小心,也是防不勝防。


  她這些時日的兵法可不是白看的,強將手下出“熊兵”,照安若兮那種大權獨攬,身體力行的做法,閑死士兵,累死將軍,早晚無將可用,全軍覆沒。她接手以後,倒是有條不紊,製定菜單,采購食材,清點器皿,定做桌布,合理分配,提前加工。三下五除二,就將所有的差事分配出去,嚴格獎罰,自己隻負責統一管理監督,依舊清閑。


  因為壽宴上每道菜都具體分配到了個人的頭上,團結合作,但是責任分工,獎罰明確,所以每一個人都對自己負責的菜品盡心盡力,唯恐出一點紕漏。這樣做無異於整個廚房的人全都變成了諾雅的眼線,時刻警惕,令那些居心不良的人全都沒有了可乘之機。


  也有那不怕死的,想偷偷地做點破壞,煽動鬧事,但凡被察覺,正好被諾雅殺雞儆猴,狠厲地責罰了,給了其他人一個警告。誰還敢為了安若兮那一點蠅頭小利的賞錢丟了飯碗?


  諾雅這也是跟著田掌櫃學到的管理方法,沒想到就立即派上了用場,現學現賣。


  她還想給老夫人單獨準備一桌別開生麵的壽宴。專程去了一趟鴻賓樓和天然居,虛心請教幾位師傅,博采所長,頗費了一番心思。


  天然居,果真如百裏九所說的那樣,生意興隆,財源廣進,流水一樣的銀子裝進諾雅腰包裏。她手頭寬鬆了,對於辦事盡心盡力的下人,自然有賞,而且毫不吝嗇。幾番交道打下來,府裏的下人初步改變了對諾雅最初的印象。


  這些都令依舊忙碌得焦頭爛額的安若兮很不安。雖然林諾雅隻是一個侍妾,但是萬一哪一日風頭超過了她,可就大事不妙。原本百裏九就不待見自己,自己上趕著巴結老夫人才有了這次露臉的機會。若是為她林諾雅做了嫁裳,如何還有自己的出頭之日?


  眼看第二天就是老夫人壽宴,安若兮卻累病了,聽說是早上起床,腳剛剛沾地就華麗麗地暈厥了。老湯頭診斷以後,說是勞累過度,心神不濟,並無大礙,隻需要好生臥床休息就是。


  安若兮急得捶胸頓足,懊惱不已,掙紮著下床,唯恐耽誤了壽宴,被老夫人勸阻了,滿是心疼。


  老夫人作為壽星,第二天自然無暇打理府裏的閑雜事情。百裏九這些時日,事務又忙,所有瑣事全都堆積到了正磕著瓜子聊天的諾雅身上。


  暮四頗不以為然地嘀咕:“早不病,晚不病,偏生明日就是壽宴了,她選擇今日。怎麽每次生病都這樣湊巧?老是玩苦肉計,就不能換個新鮮的花樣嗎?”


  說這話的時候,暮四正指揮著琉璃瓔珞堵院子裏的排水溝,說是府裏進來了黃鼠狼,青天白日的跑去老湯頭的藥爐裏搗亂,將藥翻騰得一團糟。老湯頭昨夜往牆根下邊下了捕獸的夾子,天剛插黑就夾到了東西,不過被它掙脫逃掉了,隻留了一灘溫熱的血跡。


  一念堂裏雖然有泡泡坐鎮,但是吃食多,必須防患於未然。反正大冷天的也沒有雨水,就暫時堵了壟溝。


  諾雅沒有心思理會這些瑣事,她也正感到焦頭爛額。


  不得不說,安若兮留下來的,是一個爛攤子,至少在諾雅看來是這樣的,現在自己無疑就是在給她擦屁股,擦幹淨了,人家提起褲子就走,擦不幹淨,自己落得一手惡心。


  諾雅迅速召集了府裏所有的管事,將壽宴進程全都重新過濾一遍,廣開言路,將所有可能會發生的事情提前預測並且做好準備。將還沒有來得及做好的準備記錄下來,分配給相關的管事負責。


  前前後後,總共也不過花費了半個時辰的功夫,就將所有事宜了解了大概,具體落實傳達下去,盡快按時完成。若是壽宴當日哪個環節出了紕漏,就有負責人承擔全部責任。


  原本,安若兮專權,想麵麵俱到,哪怕是一個燈籠的懸掛地點,她也要指手畫腳,挑出毛病來,造成下人和管事們責權不清,所以底下人作事都不盡心,該敷衍的敷衍,該撈油水的撈油水,相互扯皮,推諉,一點小事都拖延了許多天。如今誰還敢懈怠,許多諾雅沒有顧忌的事情也全都想到,提前籌備了。


  諾雅畢竟經驗不足,恐有差錯,風風火火地出府,請了指揮使夫人幫忙打點,接待壽宴當日的賓客。畢竟,迎來送往不是她的長項,而且,作為一個侍妾的身份,若是站在門口迎接貴客,挑剔的人大概會覺得將軍府不懂禮數,有所怠慢。


  她通知了田掌櫃帶了幾個機靈的酒樓夥計,廚子,提前進府了解府內環境,協助廚房管事負責宴席,自己完全騰出身來。


  饒是如此,仍舊有不少棘手的麻煩事,但凡沒個主意的,就頒下賞去,隻要誰有合理的法子,必然有賞銀。誰不想借此機會露一手,得個另眼相看呢?三個臭皮匠,頂個諸葛亮,自然也就迎刃而解了。


  顧全大局,賞罰分明,幹脆利落,不拖泥帶水,這是百裏府管家最後在老夫人跟前對諾雅的評價,對於安若兮則不置可否,不予論斷。


  萬事俱備,諾雅方才長舒一口氣,倒頭便睡。


  第二日倒是難得的晴朗天氣。


  賀壽的賓客紛至遝來,將軍府前華蓋雲集,川流不息。老夫人一身花團錦簇,喜笑顏開,安然端坐在中堂。下人在諾雅指揮下各司其職,有條不紊,指揮使夫人與管家站在門口迎客。


  百裏九一早去了宮裏,說是盡快會趕回來,直到早朝結束,賓客盈門,還不見他的蹤影。


  雲鶴到前院來,見她正悠閑地吃茶,滿臉驚詫:“咦,林姨娘你不是正在後院花園嗎?怎麽一轉眼就跑到這裏來了?比我還快。”


  諾雅頭也不轉:“我一直都在這裏,什麽時候去過後院花園?”


  雲鶴不好意思地笑笑:“那就是我眼花了,怪不得喊了兩聲,人家都不理我。”


  說完將手裏的包袱晃了晃:“一大早不見你,還道你忙碌,特意將衣服釵環拿到前院來。好歹也是府裏喜事,你這衣服上都有油煙味道了,怎麽見人?”


  府裏是月初時提前給她量身做了三身冬衣,一身壽宴待客,一身過年穿戴,另一身準備著有人情往來的宴請赴宴穿著,她自己一忙就給忘下了。


  原本也無所謂,但是畢竟是老夫人壽宴,太寒酸了,老太太也不高興,所以就找個沒人的暖閣穿戴上了。


  兩人正說笑著走出門,有下人急匆匆地迎麵跑進來,喊諾雅趕緊出府,說是秦家來人了,讓她趕緊去一趟。


  諾雅心裏第一感覺就是不妙。秦家若是來給老夫人賀壽的話,二嬸自然也就直接安排到裏麵吃酒了。這指名道姓地叫自己出去,明擺著就是來者不善,善者不來。

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