第044章 品酒
按照約定,他贏得了那兩罈子酒。看起來是十分令人羨慕,梁秋武走到莊主面前,拱手說道:「多謝莊主厚賜,我想你的酒肯定能在斗酒大會上拔得頭籌。」
酒泉山莊的莊主笑著對他說道:「承蒙吉言,我對自己釀的酒很有信心,不過有力的對手並不少,比如黑家的黑金酒,莫家的春雨酒,都是十分有名的美酒,美酒也需知音人,落在那些人身上便是明珠暗投,所託非人。」
聽了莊主的話,梁秋武也是覺得十分的無奈,這是如何的可笑事情,世間的事情總是如此,很多時候命運只是一刀切,根本不管人們的感受。
人活在世上,要得到自己想要的,就得努力去爭取,從來不會平白無故的等到什麼東西。
生下來沒得選,走什麼道路要自己選擇,有些路開始容易,可是後來越走越窄,有些人開始容易,後來會越來越寬。
斗酒大會終於開始了,數百位釀酒師齊聚爭奪天下第一釀酒師的稱號。勝利者可以獲得酒神的稱號。
梁秋武也是去看熱鬧,招幕釀酒師的也在開展,梁秋武一邊喝酒一邊過去湊熱鬧,恰巧看到梁秋武。
那人看到梁秋武過來,以為她也是釀酒師,對他說道:「你快過來,只要交五十靈石就可以參賽,能得到獎品一罐五級靈獸大地魔龍的精血。」
梁秋武原本不以為意,卻是聽到那大地魔龍的精血,這可是釀製破境的靈酒需要的材料,正是他所需要的。
隨手交上五十塊靈石,梁秋武也報名參賽,其實也只是打算看看就走,對於奪冠實在是沒有信心。
他自己雖然是嗜酒如命,可是對於釀酒是初出茅廬,只是自己喝,從未嘗過給別人品嘗。
比賽的項目很是簡單,拿出自己釀的酒給二十位品酒大師品嘗,評委則是打分,得分最高的便是冠軍。
梁秋武抱著隨意的心態參賽,也想看看其他人的本事,第一關是考驗品酒,連續品嘗五種酒,並且推算出他的原材料和釀酒工藝。
梁秋節拿起面前的第一杯酒,輕輕抿了一口,一股桂花的香氣襲來,這顯然是桂花酒了,但是這其中的名堂不少,梁秋武也只是略知一二。
梁秋武提筆在一旁的白紙上寫下釀製流程。
第一步採花桂花採集處處有「講究」:一是選材,只能從金桂樹上取;二是打桂花,每年十月桂花盛開的季節就開始做釀酒的準備,打桂花要在數千株桂花開「繁」了的那一兩天內,早了不行,晚了也不行。
第二步發酵,按配方調好比例,將桂花裝入專用酒罈中發酵,期間不再打開。
第三步釀酒,發酵3個月後,將這些桂花原料取出來,加入純糧米酒,就可泥封窖藏。
第四步窖藏半年之後,酒內的各種香酯、醇類化合物經過一系列的化學轉變,從而形成一種獨特的醇厚窖藏風味,香甜可口,黃中透綠。
第五步存樣,這樣,經過9個月的漫長等待,桂花酒終於成型。
開缸之後的桂花酒,隨著時間推移,成分會氧化,顏色有所變化,有淺變深。
然後便是下一種酒,雖然種類不少,但也只是普通貨色,梁秋武一一把他們的釀製方法寫下來。
這對梁秋武來說沒什麼困難,輕鬆過關走出木屋,看到那酒泉山莊的莊主也剛走出來,梁秋武對他一拱手,徐莊主對於梁秋武的出現不算意外,愛酒之人怎麼會輕易錯過這次比賽,怎麼忍得住不上台和天下同好一較高下。
經過第一輪的考核,算是初選,篩掉了許多濫竽充數的人,參賽者數量頓時減少了一半,他們都是感覺有些可笑的,就像是一個巨大的精彩。
這是怎麼的可笑,只有是把自己的力量都變得更加的可笑才行,這是一個讓人覺得十分無力的。
很快第二輪開始,和上一輪比試一樣,這次是品嘗混合酒,至少是三種以上的酒混在一起,品嘗的難度要大上很多。
很快眾人開始品嘗,這是讓人覺得有些無奈的,只是人們的力量都是如此的可笑,哪有什麼讓人覺得無奈的東西。
想要擁有更多的精彩,哪有讓人感覺開心的東西,只是人們都是如此的無力,這些都是令人覺得有些無奈的。
這次最大的麻煩不是如何品嘗出混和酒中的配比,而是讓自己不要醉倒,幾種烈酒混合在一起,酒勁加倍釋放,很多人己經扛不住這樣的情況,
有幾位剛品嘗了幾口,就臉色潮紅,突然一下子栽倒下去,不醒人事。
這是讓人感覺有些糟糕的,就像是被人給打垮的東西,只是人們的情況都是十分的可笑,就像是被人給擊敗的力量。
梁秋武端起面前的酒,淺淺嘗了一口,有兩種酒他嘗出了出處,還有一種似乎不太明了,還需要再確認一下。
於是他再次嘗了一口,細細品味其中的滋味,感受究竟是哪幾種酒組成的。
這並不容易,多種酒的味道交織在一起,想要分出來並不是一件易事。
只是眾人的情況都是有些可笑,只有是把自己的力量提升到極限,只是那把自己的情況都變得更加的強悍,只有像梁秋武這樣千杯不醉的才能品酒。
這一次失敗的人也不少,很多人都是抵受不住酒意,根本沒辦法分辨酒的種類,只能是敗下陣來。
又是很多人被篩下去,剩下來的是十多個人,他們都是對於品酒之道十分的精通,都是一等一的行家。
比賽到了最後的關頭,就要決出真正的酒神。
這一輪是品嘗釀酒師的美酒,然後還要一邊爬九層閣樓,每爬一層便要喝下一杯酒,最先走到塔頂的就是酒神,擊敗最的選手的就是酒中之王。
這是一場艱苦卓絕的戰鬥,不過能醉在這些美酒中,梁秋武是甘之如飴。剩下十個人便是要決出勝負,看誰能經過酒精的考驗,成功登頂。
接受考驗分別是九種美酒,也是九種元素釀成的,分別是時間之風,空間之水,物質之地,能量之火,智慧之光,生命之木,力量之雷。
在每一層閣樓都有這九種酒,只有是飲下九杯酒之一才有資格到上一層。不光是閣樓的高度,而是九杯酒的累積,足以使得很普通的爬樓變得分外艱難。