第二百九十四章 珍惜眼前
“我知道了。”沈青寧還算是鎮定，她腦中迅速轉動著，了不起帶著兄妹幾個往應該都那邊遷一下，反正辦法都是人想出來的。
白子琰還在那裏說：“你也先別著急上火，好歹怎麽著也有朝廷的大軍在前麵掃著呢。”
沈青寧還沒開口，大門卻被人拍響了，她去一開門，就看見徐嬸子進來，張口就道：“朝廷要征兵，到底怎麽個征法啊？”
他們家有兩個男人，如果都上了戰場，一家子就剩下女人和孩子了，那可怎麽辦好啊！
還有沈青寧家，元平也十五了，是個半大小子了，會不會也被征走？那麽小的孩子上了戰場那不是去送死嗎！
這朝廷對征兵到底有什麽條件呢？
“這個事兒嬸子家還真得在我叔和大成哥裏選一個去當兵，要不就用銀子去頂項。”白子琰很了解他們家的情況。
“那青寧家……”徐嬸子總要完自家又問沈青寧家。
“嬸子放心，我可不會讓我哥上戰場的，既然能使銀子，當然就使銀子了。”沈青寧道。
“那就好，那就好，青寧啊，你也別怕，有什麽事就來找嬸子和你叔，怎麽樣我們也會護著你們兄妹。”
說著又看向白子琰道：“子琰啊，你們家要不要出人啊。”
“不用，我爹有秀才功名，我又剛考了案首，所以我家不用征兵。”
徐嬸子暗歎，這家裏有個讀書人就是好啊，幸好沈元平也讀書了，希望也能出個讀書人。
自家的孫子以後長大了也得叫他讀書。
徐嬸子得到準信就回家了，左右她家也不是拿不出那五兩銀子來，她知道沈青寧家也不差錢，因此她是徹底放心了。
徐嬸子回家沒多久，徐香梅就過來了。
“青寧，我跟你說件事兒。”徐香梅還神神秘秘的。
“什麽事兒啊？”沈青寧正準備把那些馬肉做成鹵肉，正在準備配料呢。
她買回來的這塊馬肉都是腱子肉，當著沈元平和白子琰的麵也不好放到空間裏，想了想幹脆就做成鹵肉吧，回頭放井裏也能放幾天。
“什麽事兒這麽高興啊？”沈青寧笑眯眯的道。
先用刀把馬腱子肉筋膜外層的軟膜切幹淨，然後把肉切成拳頭大的幾塊。
鍋裏的水開了，沈青寧把肉放到鍋裏過了一下，也就幾分鍾的時間就撈出來了。
徐香梅並不著急說，看到她做飯反而稀奇道：“青寧你這是在做什麽呢？”
“我在做鹵肉啊。”沈青寧隨口答道：“這鹵肉做起來麻煩，沒兩個時辰也好不了，不著急，先慢慢做著，另一邊兒再做飯。”
“鹵肉？”徐香梅顯然有點兒迷糊。
“你不會？”這下輪到沈青寧詫異了，這鹵肉前世是一個很普遍的法子，不說每個會做飯的都能做吧，也差不多了。
沒想到徐香梅這個勤快的丫頭竟然一副沒聽過的架勢。
“聽過，不過說好貴，沒吃過。”徐香梅巴巴的看著，“青寧你會做鹵肉啊，費不費勁？”其實她想說浪不浪費。
“不費事，我做你看著，很容易學的。”沈青寧笑眯眯的，並沒有想那麽多。
把鍋燒熱，加入豆油，燒六成熟時，先爆香蔥薑蒜，淋上料酒，加入醬油、鹽和其他的調料，隨即加入大量的熱水。
本來要是有條件的時候沈青寧會用雞、鴨什麽的長時間熬湯放入，可惜這現在不行，也就用熱水湊合了。
待這一切準備完畢才加入馬肉。
大火煮二十到三十分鍾，改為小火煮至馬肉熟爛入味就好了。
沈青寧蓋上鍋，笑著道：“看看，是不是很容易。”因為這個鹵肉做的時間比較長，所以沈青寧就把肉燉上了才準備做飯。
“看著可挺麻煩的了。”徐香梅暗自咂舌。
“回頭你嚐到這鹵肉的味道就知道了，好吃的不得了，到時候你就覺得麻煩一點也值了。”沈青寧嘿嘿的笑著，一邊燒火一邊跟徐香梅閑聊，“對了，你剛才要跟我說什麽事兒來著？”
正好沈元平收拾完院子進屋來，笑著道：“這大夏天的，還是我來燒火吧，你們兩個小姐們去屋裏嘮嗑吧，那邊涼快。”過來就接過了沈青寧手上的活計。
沈青寧也沒推遲，倒是徐香梅覺得挺不好意思的，因為自己過來還得招待自己。
“要小火燒哦大哥。”沈青寧提醒了一句，就拉著徐香梅出灶間，就看到院子裏沈元安和沈青樂蹲在牆角也不知道幹什麽。
還是忍不住提醒道：“小安、樂樂就是現在外頭也挺熱的，就在那邊涼快地兒待著。”卻沒看到白子琰，不知道他是不是回去了，她也不想管。
“知道了姐。”沈元安和沈青樂答應一聲，抬頭看到徐香梅，甜甜的叫了一聲，“香梅姐姐好。”
這麽懂事兒，誰都稀罕，徐香梅忙應了一聲，“唉，小安和樂樂真乖。”
沈元安和沈青樂笑眯眯的，低頭又繼續鼓搗自己的東西。
小孩子的世界都是很難理解的，沈青寧充分給予他們自由發揮的時間，說白了就是散養，所以也沒管他們。
徐香梅跟著沈青寧進堂屋，有些羨慕道：“青寧，有時候挺羨慕你的，有個好哥哥，還有兩個乖巧懂事兒的弟弟和妹妹，就連白大哥都是這麽好。”
“其實香梅你也很幸福啊，徐叔徐嬸都拿你當心頭肉，大成哥和嫂子也拿你當寶貝寵著，就算他們有了孩子，也沒有一點對你不好。”
“你家裏有長輩關愛，哥嫂疼愛，你的幸福卻是我們兄妹沒有的。”沈青寧感慨道：“每個人的幸福都是不同的，所以我們要珍惜眼前所有的。”
“雖然我們的日子看似緊吧了一點兒，可比起那些吃不飽穿不暖的我們已經很好了不是？”
“就是當皇帝也要為天下苦惱，何況我們平頭百姓呢，過日子過日子，可不就是看你怎麽過嗎。”
徐香梅怪異的看了沈青寧一眼，突然伸手摸摸她的額頭，蹙眉道：“奇怪了，不燙啊。”
沈青寧哭笑不得，“喂，你不是懷疑我腦子壞了吧。”這家夥，自己不過感慨幾句，至於嗎！