第二十六章 紅燒肉
沈青樂湊上來，一臉饞樣地說：“二姐，咱們今天真的還可以吃肉？”
“當然了，二姐不是答應過你們，以後天天給你們燒肉吃，再說這兩天還是挺熱的，這肉買回來不馬上燒了吃，就該壞了。”
青寧一邊說一邊拎著肉，準備到外麵去洗，沈青樂則在後邊屁顛屁顛地跟著。
沈元平抱了柴禾進來，不由得笑罵了一句：“小饞貓！”卻也沒再多說什麽。
沈元安則很懂事地過來，“大哥，我來幫二姐燒火，你去收拾二姐買回來的東西好了。”
“對，大姐，樂樂也幫著三哥一起燒火！”沈青樂也坐到灶台後麵。
看了兩個懂事的弟妹一眼，青寧眼裏浮現起一絲笑意，對沈元平說：“大哥，剛才我在鎮子上碰到沈青花了，她看我買了那麽多東西，一會兒準會拉著那家人上門找麻煩，你先把東西整理一下吧。”
沈元平聽了深以為然地點點頭，那家人什麽性情他是了解的，囑咐了沈元安兩句就往堂屋去了。
青寧見他走了，又吩咐沈青樂，“樂樂，你去幫二姐洗些咱們從山上采的蘑菇，二姐放在紅燒肉裏，那味道好吃得能叫你把舌頭吞下去。”
“真的？”沈青樂眼睛裏立即冒出亮晶晶的光，連沈雲安也探出頭來看向青寧，得到了她肯定的回答後，兩個小的立即幹勁十足地去幹分配給自己的事了。
灶間修了三個灶，一個大灶是蒸米飯的，一個小點的是炒菜用的，中間還有一個小鍋是燒熱水的，這樣就不用特意去燒水了，村裏大多數人家的灶間都是這麽安排的。
因為青寧在鎮上買了不少肉包子回來，中午她也不想做飯了，就把有點冷掉的肉包子放在竹子編成的筏子上加熱就可以了。
她又把小鍋刷幹淨，吩咐沈雲安別把小鍋燒得太旺，等鍋熱後，倒了一點油進去，過了一會兒，她又用手在鍋上試了一下溫度，覺得油溫差不多了，才把切好的豬肉倒進去。
沈青樂洗完蘑菇就站在灶邊，看著二姐炒菜，聽著豬肉遇上油，發出“剌啦”的聲音，臉上洋溢出一種名為幸福的笑意。
火灶炒出來的菜，有著它特有的煙熏香氣，不光沈青樂和沈元安覺得饞了，還剛收拾好東西走進灶間的沈元平也不自覺地吞了吞口水。
青寧聽到聲音回頭衝他笑笑，“大哥，你收拾出來的醬油和糖呢。”
沈元平愣了一下，立即把手裏拿著的調味料遞了上去，青寧看五花肉煸炒得差不多了，就接過沈元平遞過來的醬油和糖，倒了些在鍋裏。
醬油是增色的，糖是去腥提鮮，在這個沒有味精，雞精的時代，也隻能用這些了，不過她還是沒忘了放薑和酒，豬肉也是有腥味的，沒有這些處理也是很吃的。
沈青樂看自家姐姐熟練地揮動著鍋鏟，不由自主地道：“二姐，咱今天吃得比剛分家出來那會兒還好，要是娘也在的話就更好了。”
聽了她的話，青寧拿著鏟子的手頓了頓，老實說，她對原主的那個娘沒什麽感覺，隻是記憶當中她是個很溫柔的女人。
沈青樂的話一出，灶間裏的四個人都沉默了，好一會兒，青寧才打破沉寂道：“那什麽大家都不要傷心了，娘她在天上一定會過得很幸福的，天天都有紅燒肉吃。”
“真的嗎，二姐，娘也會有紅燒肉吃？”沈青樂抱著青寧的腰悶悶地問。
“會的，娘是那麽好的人，天上的那些老神仙一定會讓她過上好日子的。”青寧騰出一隻手來拍拍沈青樂的小手，安慰道：“所以我們也要好好的生活，不能讓在天上的娘親擔心。”
沈青樂放心了，心情也轉好了不少，把手上洗好的蘑菇遞給青寧，“二姐，給！”
“樂樂真能幹，洗得真幹淨。”青寧讚了一句，隨後又對坐在灶台後探著腦袋的沈元安道：“小安也是個幹活的小能手了，你今天幫了二姐不少忙。”
沈元安圓滿了。
青寧把蘑菇撕成小朵，放進燉著紅肉的小鍋裏，這樣蘑菇能更入味。
蓋上蓋子讓肉在鍋裏燉著，青寧拉過兩個小的對沈元平說：“大哥，咱村前的河裏有魚嗎？”
“有啊，不過這魚不好吃，一股子腥味，一般沒什麽人去抓來吃。”
青寧聽了眼睛一亮，那麽好的東西居然沒人吃，難怪在鎮裏沒看見有賣魚的，原來是燒不好啊，這可是便宜她這個現代來的人了。
看自家二妹笑得像隻偷了油的老鼠，沈元平不解地道：“青寧，你不會是想去抓魚吃吧！”
“對啊，我保證燒出來比肉還香。”青寧的腦海裏已經出現了一道道以魚為主料的美食了。
這時候，大鍋裏蒸的包子，熱氣都泛上來了，整個灶間都有了包子的香味，而一邊小鍋裏的湯汁也收的差不多了，蘑菇被醬油的汁水染成了紅色，透著誘人的香味。
“大哥，你帶小安和樂樂他們去洗手，咱們準備開飯了。”青寧對站在旁邊還想開口說話的沈元平催促道。
沈元平張了張嘴，還是沒說什麽，跟著兩個早已出去的弟妹一起去洗手了。
青寧找了個大碗，先盛了一碗紅燒肉出來，又拿上四個包子一起放進籃子裏，再把剩下的肉和包子一起盛起來放在桌上。
沈元平帶著兩個小的很快就洗好手回來了，看青寧拿著籃子準備出去，沈元安不可置信地問：“二姐，你不會是要給姓朱的那家送肉去吧？”
沈元平也不讚同地看著她，“他們可比咱們生活寬裕多了，青寧你可別再犯傻了。”
青寧心裏一陣好笑，“在你們眼裏我就那麽傻，我早就說過了，現在那姓朱的跟我半個銅板的關係也沒了，現在的我隻想和你們一起把咱們的日子過起來。”
“我是想著桂花嬸子他們家幫了我們那麽多，想給她們送一碗過去。”桂花嬸子一家平時沒少幫他們兄妹四個。
“是給桂花嬸子家的啊。”沈元平鬆了口氣，“是該拿點東西去謝謝他們……”
他話沒說完，就聽沈青樂仰頭道：“我和二姐一起去。”
“那你們早去早回，我們等你們吃飯。”